Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 18.05.2020 06:00



Название: Картошка жареная по-итальянски
Отправлено: Stern от 18.05.2020 06:00
Картошка жареная по-итальянски

(http://images.vfl.ru/ii/1588050610/b65f7218/30349941_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b65f721830349941.html)

500-550 г картофеля
2 ст.л. растительного масла
2 ч.л. маргарина (по желанию)
по 0,5 кофейной ложечки: паприки, сухого чеснока, базилика, орегано, эстрагона, тимьяна
соль, пререц
15 г тёртого пармезана

Картофель очистить, нарезать кубиками размером примерно 1,5 см. Промыть картофельные кубики в холодной воде дважды. Воду слить, картофель выложить на бумажное полотенце и обсушить. Поджарить картошку на среднем огне в разогретом растительном масле с добавлением маргарина, изредка помешивая, до готовности и румяной корочки. Готовый картофель посыпать специями (я смешала все специи заранее в чашечке), огонь уменьшить до минимума, несколько раз аккуратно перемешать, чтобы специи дали аромат. Посыпать картошку сыром, выключить плиту, накрыть картофель крышкой и дать сыру расплавиться. Подавать, посыпав зеленью.
Это совсем другая картошка!  :37: Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1588050610/2788576a/30349942_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2788576a30349942.html)


Название: Re:Картошка жареная по-итальянски
Отправлено: Лина от 18.05.2020 18:17
(http://images.vfl.ru/ii/1589814933/e5af2c34/30548482_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e5af2c3430548482.html)
Пармезаном был обычный российский :girl_haha:
 :19: очень вкусная картошка, спасибо за рецепт, Стеллочка :41:


Название: Re:Картошка жареная по-итальянски
Отправлено: Бубу от 21.05.2020 22:56
Дочь готовила, все сказали вкусно. С фоткой я не успела, когда зашла на кухню, уже фотать было не чего, что доказывает, что было вкусно))))))))) Спасибо.  :2:


Название: Re:Картошка жареная по-итальянски
Отправлено: koziv от 05.11.2022 10:23
Вкусно! :48:

(https://i.ibb.co/V9VTBdP/687-AE693-59-C0-4-F37-9-C3-D-7-E397365-F2-DC.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Картошка жареная по-итальянски
Отправлено: Кобейка от 09.03.2023 20:09
У меня вместо паприки куркума и в качестве жира масло гхи. Шикарная картошечка!  :41:
Стеллочка! Спасибо за рецепт! 8:8

(https://i.postimg.cc/9MPPW3NS/527-B737-B-969-F-48-C6-A443-934839-F8-A04-C.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Картошка жареная по-итальянски
Отправлено: koziv от 12.07.2023 11:29
Вкуснющая картошечка!

(https://i.postimg.cc/ZYWJ3GVy/IMG-3638.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Картошка жареная по-итальянски
Отправлено: koziv от 02.10.2023 07:27
Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/zDnzdT1r/IMG-5003.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Картошка жареная по-итальянски
Отправлено: koziv от 09.11.2023 08:35
Вкуснейшая картошечка!

(https://i.postimg.cc/bdXsqrcJ/IMG-5540.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Картошка жареная по-итальянски
Отправлено: koziv от 03.03.2024 10:47
Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/BbjLwQ1Y/IMG-4062.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Картошка жареная по-итальянски
Отправлено: Stern от 03.03.2024 11:46
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: