|
Название: Рис жареный с яйцом и овощами Отправлено: Stern от 11.05.2020 07:58 Рис жареный с яйцом и овощами
(http://images.vfl.ru/ii/1589172655/ea04846d/30477532_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ea04846d30477532.html) 150 г риса (вес крупы) 3 ст.л. растительного масла 1 куриная грудка 200 г (не обязательно) 100 г лука (использовала лук-порей) 2 больших зубка чеснока 100 г любой капусты 100 г сладкого перца (использовала замороженный) 100 г зелёного горошка (использовала замороженный) 100 г мелких шампиньонов (использовала замороженные) 50 г моркови (использовала замороженную) 25 г корня сельдерея (использовала замороженный) 1 большое яйцо 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. соуса терияки 1 ст.л. сладкого соуса чили соль, перец Поставить варить рис. В сковороде хорошо разогреть растительное масло. Куриную грудку нарезать небольшими брусочками. Быстро обжарить мясо до посветления, разделяя кусочки ложкой. Добавить лук, нарезанный тонкими четвертькольцами, перемешать, жарить до усадки. Добавить очень мелко нарезанный чеснок, перемешать. Дальше идёт тонко нашинкованная и слегка перетёртая капуста. Затем грибы, разрезанные на 4 части через ножку. Следом сладкий перец, нарезанный кубиками, горошек, натёртые на жюльенной (корейской) тёрке морковь и сельдерей. Когда овощи будут готовы, выпустить в сковороду яйцо и быстро перемешать. Добавить соусы, перемешать. Вложить в сковороду готовый рис, приправить по вкусу, перемешать и подавать. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: Набор овощей может быть любым. Например, вместо горошка можно взять консервированную кукурузу. Вместо белокочанной капусты - цветную и/или брокколи. (http://images.vfl.ru/ii/1589172655/142b5679/30477533_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/142b567930477533.html) Название: Re:Рис жареный с яйцом и овощами Отправлено: Мама Лена от 15.05.2020 20:15 У нас на ужин это удивительное блюдо. В составе рис, курица, лук, чеснок, перец, морковь, замороженные грибы, брокколи и горошек из банки (пристроила).
Стеллочка, ну как ты придумываешь такие вкусные блюда :41: :41: w&q. Спасибо тебе большое за рецепт, чуть языки не проглотили мы. :19: Согласна на все сто - вкусно до одури. :48: (http://images.vfl.ru/ii/1589563276/5e58d41d/30522955_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5e58d41d30522955.html) Название: Re:Рис жареный с яйцом и овощами Отправлено: Кобейка от 29.07.2022 20:22 Вместо грибов у меня морепродукты. Полезно говорят :girl_wink: Ну и вкусно! :48:
Спасибо за рецепт! 8:8 (https://i.ibb.co/HqjMBv5/60372742-D04-F-4915-84-FF-F43-F52-A68-F40.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Рис жареный с яйцом и овощами Отправлено: koziv от 02.11.2022 20:23 Вместо грибов фарш, без горошка. Все равно очень вкусно!!!
(https://i.ibb.co/qmKjfFG/C3192-C4-B-0-AA0-44-B6-86-D0-24541-BB1-AA8-A.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Рис жареный с яйцом и овощами Отправлено: Stern от 19.01.2023 09:09 По заявкам... :48: :5: :19:
(https://i.ibb.co/y5LqS2Q/image.jpg) (https://imgbb.com/) |