Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 16.02.2020 10:42



Название: Отбивные в томатном маринаде в духовке
Отправлено: Stern от 16.02.2020 10:42
Отбивные в томатном маринаде в духовке

(http://images.vfl.ru/ii/1581835875/4c792ade/29591348_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4c792ade29591348.html)

На три небольшие свиные или куриные отбивные:
6 ч.л. кетчупа
соль, перец, сухой чеснок
0,5 ст.л. густой сметаны
0,5 ст.л. майонеза
0,5 ч.л. вкусной столовой горчицы
25 г лука (использовала красный)
50 г тёртого сыра (использовала сыр моцарелла)

Мясо отбить, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком. Смазать с двух сторон кетчупом или любым томатным соусом и оставить мариноваться в холодильнике на ночь.
Смешать сметану, майонез (можно взять что-то одно) с горчицей и очень мелко нарезанным луком.
Выложить мясо на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Смазать отбивные соусом, посыпать сыром и запекать в предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке до румяного цвета минут 30-40.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1581835875/6c113e38/29591347_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6c113e3829591347.html)


Название: Re:Отбивные в томатном маринаде в духовке
Отправлено: NIZA от 11.03.2020 11:35
Стеллочка, зачётные отбивнухи  №;% нам всем ну ооочень понравились  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1583915974/86abfce9/29837095_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/86abfce929837095.html)

Использовала курогруди (2 шт). Кто не  знал, решили, что это свинина у меня получилась такая сочная и нежная  :5: :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт огромное, такой простой и такой замечательный!  №;% Буду готовить ещё неоднократно . :girl_wink:


Название: Re:Отбивные в томатном маринаде в духовке
Отправлено: Лина от 11.03.2020 18:04
(http://images.vfl.ru/ii/1583682124/d36307cb/29809997_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d36307cb29809997.html)
Про фото я вспомнила, когда остаток убирала, как обычно :girl_haha: у меня из свинины, очень вкусное мясо получилось №;% Спасибо за рецепт, Стеллочка :41:


Название: Re:Отбивные в томатном маринаде в духовке
Отправлено: koziv от 23.05.2020 08:36
Ох, какое нежное и ароматное мясо получилось!!!! Очень вкусно!!!!

(http://images.vfl.ru/ii/1590212081/f33969f7/30594224_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f33969f730594224.html)


Название: Re:Отбивные в томатном маринаде в духовке
Отправлено: mylik.sv от 29.11.2020 20:45
(http://images.vfl.ru/ii/1606671782/de633659/32484191_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/de63365932484191.html)

Готовила из свиного ошейка. Кетчупа взяла поменьше и добавила чуть соуса чили. Получились очень вкусные, сочные отбивные. Моим очень понравились! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Отбивные в томатном маринаде в духовке
Отправлено: koziv от 26.02.2021 11:34
Все по рецепту. Мясо нежнейшее. Детям нравится, а это главное!
(http://images.vfl.ru/ii/1614328407/f59c427b/33475658_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f59c427b33475658.html)


Название: Re:Отбивные в томатном маринаде в духовке
Отправлено: koziv от 02.04.2021 16:42
Вкуснейшее мясо!
(http://images.vfl.ru/ii/1617370779/a5b74fb3/33919414_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a5b74fb333919414.html)


Название: Re:Отбивные в томатном маринаде в духовке
Отправлено: luchok от 20.05.2021 11:12
Обалденно вкусное мяско. Ребенок заценил  №;%
На следующий день просто пожарила стейки, спросил почему мясо без сыра?  :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1621498712/5fba61e1/34519342_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5fba61e134519342.html)

Спасибо за рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Отбивные в томатном маринаде в духовке
Отправлено: koziv от 27.09.2021 12:30
Как всегда очень вкусно!!!


Название: Re:Отбивные в томатном маринаде в духовке
Отправлено: koziv от 01.11.2021 12:54
Пекла эти отбивные на стол мужу на ДР. Очень мягкое и сочное мясо, все в восторге!


Название: Re:Отбивные в томатном маринаде в духовке
Отправлено: koziv от 07.04.2022 11:09
Очень вкусно, как всегда!!!

(https://i.ibb.co/Jzn4W0V/573-AAE6-F-2-FD8-403-C-91-F5-6-EC40-FC5-C0-B2.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Отбивные в томатном маринаде в духовке
Отправлено: Stern от 07.04.2022 11:14
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: