|
Название: Картофель Буланжер Отправлено: Stern от 04.03.2020 07:21 Очень популярный в инете рецепт.
Картофель «Буланжер» (http://images.vfl.ru/ii/1580627041/d999bbd3/29404889_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d999bbd329404889.html) 500 г картофеля 1 луковица 100 г 100 мл бульона 100 мл жидких сливок любой жирности 20 г сливочного масла тёртый мускатный орех, сухой чеснок по желанию соль, перец по вкусу сливочное масло для смазывания формы Форму смазать сливочным маслом. Картофель очистить и нарезать тончайшими слайсами. Лук нарезать как можно мельче кубиками. Бульон и сливки подогреть. Выложить в форму примерно третью часть картофеля черепицей. Посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком и мускатным орехом. Равномерно посыпать половиной лука. Повторить процедуру. Выложить сверху оставшийся картофель, посыпать сухим чесноком и мускатным орехом. По краям формы влить горячий бульон и сливки. Жидкость должна быть чуть ниже уровня картофеля. Уложить на картофель половину масла (если хотите, можно масло растопить). Накрыть форму плотно фольгой. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180°С) 40 минут. Снять фольгу, уменьшить температуру на 20 °С и запекать ещё 40 минут. Полить картофель оставшимся маслом и подавать. Вкусно до одури! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1580627041/415d23f2/29404888_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/415d23f229404888.html) Название: Re:Картофель Буланжер Отправлено: Кобейка от 08.03.2020 12:10 Все в этой картошке отлично, вот только нам на двоих с сыночкой не хватило :46: Порцию надо увеличивать! :73: Очень вкусная :48: :48: :48: и очень быстро заканчивается :27:
(http://images.vfl.ru/ii/1581451156/52dfde0e/29543076_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/52dfde0e29543076.html) Стеллочка! Спасибо! 8:8 8:8 8:8 Название: Re:Картофель Буланжер Отправлено: Лина от 08.03.2020 18:55 (http://images.vfl.ru/ii/1583682124/d36307cb/29809997_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d36307cb29809997.html)
Очень вкусная картошка, лук проигнорировала :girl_red: Спасибо за рецепт, Стеллочка :41: Название: Re:Картофель Буланжер Отправлено: luchok от 01.05.2020 15:10 Вкусненькая картошечка :48: :48: :48:
Спасибо за рецепт :2: 8:8 Название: Re:Картофель Буланжер Отправлено: Stern от 01.05.2020 15:14 Оленька, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
Долго ты рецепт выбирала (я за тобой следила, видела твой пробег по рецептам картошки) :27: Название: Re:Картофель Буланжер Отправлено: luchok от 01.05.2020 15:49 Да выбор у тебя богатый 9:2 вот и приходится мучится выбором :46:
Ребенок мой обожает картофель Шато (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,54496.0.html), ни на какую другую не променяет, а мне хочется что-нибудь новенькое приготовить и чтобы он ел Название: Re:Картофель Буланжер Отправлено: Кобейка от 04.05.2020 17:23 Стеллочка! Я с благодарностью, но без фото :girl_red: Готовится он довольно долго и мой оголодалый народ растерзал все в момент, хотя я и увеличила порцию! Очень вкусный картофель! :48: :48: :48:
:17: Название: Re:Картофель Буланжер Отправлено: mylik.sv от 02.09.2022 11:18 Вместо лука прослоила тонкими слайдами цукини. Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.ibb.co/fFyfbKB/7-A3-A85-A6-A9-A8-47-CE-BFD0-D15772932-D57.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Картофель Буланжер Отправлено: mylik.sv от 09.03.2024 11:37 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/FR4xD9ng/IMG-7573.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Картофель Буланжер Отправлено: mylik.sv от 02.04.2024 13:05 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/Gpdh7wFB/IMG-4440.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Картофель Буланжер Отправлено: Stern от 02.04.2024 13:06 На здоровье вам, Ленчик :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41:
|