Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 29.02.2020 09:00



Название: Оладьи из заварного теста
Отправлено: Stern от 29.02.2020 09:00
Оладьи из заварного теста

(http://images.vfl.ru/ii/1582521865/c47a80b2/29676976_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c47a80b229676976.html)

100 г маргарина или сливочного масла
1 стакан воды 250 мл
2 ст.л. сахара
2 пакетика ванильного сахара
2-3 капли ванильного ароматизатора
щепотка соли
1 стакан муки 150 г
6 яиц

Выход - 20 штук.

Воду, соль, сахар, масло довести до кипения, добавить муку, тщательно размешать и проварить, непрерывно помешивая, на медленном огне пару минут. Немного остудить (только чтобы яйца не свернулись) и вмешать по одному (!) яйца.
Жарить оладьи в разогретом растительном масле на небольшом (!) огне, выкладывая тесто по неполной столовой ложке до золотистого цвета. В процессе оладьи очень сильно поднимаются, а потом опадают.
Это совершенно новый вкус привычного блюда!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1582521865/cc405411/29676975_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cc40541129676975.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1582521865/535f3518/29676977_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/535f351829676977.html)


Название: Re:Оладьи из заварного теста
Отправлено: Анюта от 27.03.2020 15:59
Стеллик, не скрою, странно было столько яиц на оладьи тратить !  :37: :33:
Но результат определённо того стоил! 9:1 Не могли остановиться!  :73: :19: :48:

:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1585248083/83b7ace9/30011724_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/83b7ace930011724.html)


Название: Re:Оладьи из заварного теста
Отправлено: Бубу от 06.05.2020 00:47
Спасибо. Очень необычно и вкусно!  :2:


Название: Re:Оладьи из заварного теста
Отправлено: Стряпуха от 14.08.2020 11:40
Для фотосессии был выбран этот рецепт и не зря!  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1597337465/6ee5d2f1/31334723_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6ee5d2f131334723.html)


Название: Re:Оладьи из заварного теста
Отправлено: koziv от 22.01.2024 08:12
Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/tCww2ksP/IMG-3778.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Оладьи из заварного теста
Отправлено: Stern от 22.01.2024 08:14
Ириша, на здоровье вам,моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: