Название: Панкейки кофейные Отправлено: Stern от 21.02.2020 11:23 Панкейки кофейные
(http://images.vfl.ru/ii/1582273185/3ef2b993/29650611_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3ef2b99329650611.html) 150 мл молока (50:50 жирные жидкие сливки и вода) 25 г сливочного масла 2 ч.л. растворимого кофе 50 г жидкого светлого мёда 1 пакетик ванильного сахара 1 большое яйцо 150 г муки 1 ч.л. без горки разрыхлителя Молоко и масло подогреть, масло должно растаять. Всыпать кофе, размешать до растворения, смесь остудить. Яйцо, мёд, ванильный сахар взбить венчиком, влить кофейную жидкость, размешать. Всыпать муку с разрыхлителем, размешать, чтобы не было комочков. Тесто довольно жидкое, стекает с ложки. Дать тесту отдохнуть минут 15 и жарить панкейки на сухой сковороде с антипригарным покрытием. У меня получилось 9 штук диаметром 12 см. Вкусно до безобразия! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1582273186/c10d536f/29650612_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c10d536f29650612.html) Сюда просто просилась сгущёнка, но её в хозяйстве не оказалось, пришлось обойтись абрикосовым конфитюром. с&a Если не хотите использовать растворимый кофе, замените 50 мл молока заваренным и процеженным эспрессо. Если вообще не хотите использовать кофе, заварите какао на молоке и дальше по тексту. (http://images.vfl.ru/ii/1582273186/19c76bb7/29650614_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/19c76bb729650614.html) Название: Панкейки кофейные Отправлено: Лина от 22.02.2020 04:40 Стеллочка :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1582335544/b110ea8f/29658000_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b110ea8f29658000.html) Очень ароматные и вкусные панкейки №;% я ещё чуть-чуть корицы добавила. И да, сгущенка к ним прям просится :girl_haha: :17: Название: Панкейки кофейные Отправлено: Лимонка от 22.02.2020 06:49 Стелла, а можно в панкейках часть муки заменить на овсяную?
Название: Re:Панкейки кофейные Отправлено: Stern от 27.02.2020 07:24 Конечно можно, Анжелочка! 9:1
Название: Re:Панкейки кофейные Отправлено: Irina от 30.03.2021 08:12 Спасибо за вкусный завтрак!
Страшненькие, но вкусные получились! (http://images.vfl.ru/ii/1617085518/fb076aa3/33874520_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fb076aa333874520.html) Название: Re:Панкейки кофейные Отправлено: mamalex от 23.05.2023 07:58 Очень вкусно :8:
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/nrK13WPr/IMG-1217.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Панкейки кофейные Отправлено: mamalex от 24.01.2024 07:54 Ох и вкуснючие панкейки №;%
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/90sgw9dg/IMG-6743.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Панкейки кофейные Отправлено: Stern от 24.01.2024 07:56 Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|