|
Название: Курица с грибами по-строгановски Отправлено: Stern от 17.01.2020 10:02 Курица с грибами по-строгановски
(http://images.vfl.ru/ii/1579174936/2671d405/29219471_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2671d40529219471.html) На 15 порций: 1,2 кг куриного филе 800 г шампиньонов 50 г сливочного масла 400 г лука 3 ст.л. муки 1 л молока 750 мл куриного или овощного бульона (использовала растворимый) ~ 150 г маринованных огурчиков сухой чеснок соль, перец растительное масло Куриные грудки с двух сторон посолить, поперчить, посыпать любимой приправой, обработать тендерайзером или зверски истыкать ножом и нарезать кубиками размером примерно 2х2 см. Обжарить мясо на сухой сковороде с антипригарным покрытием до выпаривания жидкости. Добавить немного растительного масла и обжарить до румяного цвета. Выложить мясо в миску, накрыть. Грибы нарезать пластинками, обжарить до выпаривания жидкости, добавить к мясу, накрыть. В казане в сливочном масле припустить до мягкости нарезанный мелкими кубиками лук. Муку размешать венчиком в стакане молока, влить в сковороду, довести, помешивая, до кипения, влить оставшееся молоко, бульон, размешать, добавить нарезанные тонкой соломкой огурцы, вложить в соус мясо и грибы, довести до кипения, приправить по вкусу и протушить на медленном огне минут 10. Вкусно до одури! :48: :5: :19: От Главного дегустатора 5 звёзд! (http://images.vfl.ru/ii/1579174936/718d07d6/29219470_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/718d07d629219470.html) Название: Re:Курица с грибами по-строгановски Отправлено: Zhanna от 13.03.2020 06:56 Зацепил меня этот рецепт! Вкуснотища! А соус можно есть ложками :19:! Спасибоооо :58:!
Стеллочка, это, действительно, очень вкусно. Мужа моя сказал: "Одобрямс" и велел запомнить рецепт :36:! А у него это высшая похвала 9:1. Дико извиняюсь за не очень гламурные фото, но соус был такой вкусный, что мы его ели ложками :48:! Поэтому тарелки суповые! :17: (http://images.vfl.ru/ii/1584071736/e955b340/29856739_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e955b34029856739.html) (http://images.vfl.ru/ii/1584071736/60cceda7/29856740_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/60cceda729856740.html) Название: Re:Курица с грибами по-строгановски Отправлено: Анюта от 29.06.2020 10:54 Стеллик, большой привет и отчёт от Евочкиного учителя танцев. 4:4
(http://images.vfl.ru/ii/1593341639/a7f1236c/30932726_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a7f1236c30932726.html) Название: Re:Курица с грибами по-строгановски Отправлено: Zhanna от 11.08.2020 05:15 Перепало мне тут малёхо белых грибов и сразу всплыл этот рецепт! Ну что сказать, и вкус, и запах, просто умопомрачительные и умоотъедательные :54:!
(http://images.vfl.ru/ii/1597116945/c4a24536/31309468_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c4a2453631309468.html) Стеллочка, :17: :41: :2:! Название: Re:Курица с грибами по-строгановски Отправлено: Анюта от 01.10.2020 13:24 Подливки побольше и муж счастлив! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1601547455/b7ae5048/31797978_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b7ae504831797978.html) Название: Re:Курица с грибами по-строгановски Отправлено: Анюта от 09.04.2021 11:13 Не могли остановиться! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1616662801/98707b4f/33811722_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/98707b4f33811722.html) Название: Re:Курица с грибами по-строгановски Отправлено: Stern от 20.10.2022 07:59 По заявкам. 4:4
(https://i.ibb.co/8mnCfrY/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Курица с грибами по-строгановски Отправлено: Stern от 23.03.2023 10:20 (https://i.postimg.cc/Bvr5kTxK/Bild-001.jpg) (https://postimages.org/)
1 кг куриного филе 400 г шампиньонов 100 г моркови кусок корня сельдерея 200 г сладкого перца горький перчик 50 г сливочного масла 400 г лука 3 ст.л. муки 1 л молока 750 мл куриного или овощного бульона (использовала растворимый) 6 маринованных огурчиков сухой чеснок, карри, пажитник соль, перец растительное масло Главный дегустатор хвалил и глазки от удовольствия закатывал! :30: :30: :30: Название: Re:Курица с грибами по-строгановски Отправлено: Stern от 28.09.2023 14:02 Ко всеобщему удовольстьвию. 4:4
(https://i.postimg.cc/Vk7n63y9/Bild-024.jpg) (https://postimages.org/) |