|
Название: Печенье овсяное «Любительское» Отправлено: Stern от 08.12.2019 08:07 Печенье овсяное «Любительское»
(http://images.vfl.ru/ii/1575781340/42025809/28839308_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4202580928839308.html) ~ 250 г муки 100 г овсяной муки (измельчила овсяные хлопья) 100 г сахара 100 г сливочного масла (75 маргарина, 25 г масла) 1 пакетик ванильного сахара 0,5 ч.л. корицы шепотка соли 0,5 ч.л. соды 30 г яблочного пюре 100 мл молока Выход - 36 штук. Растереть масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, корицу в однородную массу. В очень горячем молоке растворить соль и соду. Молоко превратится в пену. Добавить к масляной смеси яблочное пюре и молочную пену, размешать. Всыпать овсяную муку, размешать. Постепенно всыпая муку, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Отщипывать от теста небольшие кусочки, подкатывать шарики и слегка приплюснув выкладывать на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) и выпекать печенье до румяного цвета. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1575781340/6b71e82f/28839309_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6b71e82f28839309.html) Название: Печенье овсяное «Любительское» Отправлено: koziv от 11.12.2019 15:42 Мы теперь любители овсяных любительских печенек :27: Очень вкусно! Использовала тёртое яблоко сырое и пена не совсем образовалась, только сверху... Муки пришлось немного добавить... Ароматная вкуснятина! :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1576067963/87392a88/28874884_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/87392a8828874884.html) Название: Re:Печенье овсяное «Любительское» Отправлено: Анюта от 21.01.2021 14:33 Девочки мои пекли. С духовкой не совсем смогли договориться, но говорят, что было вкусно. №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1611228551/460fa825/33038349_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/460fa82533038349.html) Название: Re:Печенье овсяное «Любительское» Отправлено: NIZA от 03.02.2022 13:15 100 лет настраивалась на это печенье, а тут внук подтолкнул: любит ручной кофемолкой кофе нам молоть. Кофе в зёрнах закончилось, а азарт нет, подсунула ему овсянку, за два вечера "намолотил" почти на две порции и ходил по пятам, пока я не отложила все дела и наваяла (не без его помощи :girl_wink:) таких вот печенек. :3:
(http://images.vfl.ru/ii/1643786146/f99bf87f/37833606_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f99bf87f37833606.html) Помол немножко крупноват, но я уже не умничала. Тем более, что получилось ну ооочень вкусно! :5: Название: Re:Печенье овсяное «Любительское» Отправлено: koziv от 04.03.2022 23:11 Добыла овсянки, напекла печенек! Все довольны!
(http://images.vfl.ru/ii/1646425527/32613fe1/38327269_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/32613fe138327269.html) Название: Re:Печенье овсяное «Любительское» Отправлено: sveta_3ay4ik от 10.06.2022 20:30 Продолжаю спасательную операцию относительно овсяных хлопьев a&1. Сегодня печенье «любительское». Очень вкусное, да ещё греет душу мысль, что почти полезное. Количество муки изменила на 100 г, а овсянки на 250 г. Все отлично. Стеллочка, :17:
(https://i.ibb.co/9w410BW/94-D385-F8-647-D-405-B-A02-C-5-DE9-F574-C2-B9.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Печенье овсяное «Любительское» Отправлено: Светлана от 19.06.2022 18:13 Стеллочка, а что здесь дает яблочное пюре? Заменить чем-то можно?
Название: Re:Печенье овсяное «Любительское» Отправлено: Stern от 19.06.2022 18:24 Яблоко можно натереть. Мне нравится добавлять яблочное пюре - улучшает структуру теста плюс вкус и аромат.
Название: Re:Печенье овсяное «Любительское» Отправлено: Светлана от 19.06.2022 20:48 Тесто сделала мука+хлопья 5 злаков и подсмотрела у Светы. Хлопьев 200 гр, муки - 150.
Вкусненько :30: спасибо за рецепт! (https://i.ibb.co/8Y8N8w3/49-FF3-FA9-061-E-4889-BA65-DE35616-AE956.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Печенье овсяное «Любительское» Отправлено: sveta_3ay4ik от 10.12.2022 17:45 Ароматное печенье и очень вкусное! Что то я забыла, что мне нужно спасать овсянку, купленную в начале войны)). Приступаю к спасению. Стеллочка, спасибо за рецепт w&q
(https://i.ibb.co/5Wtnf1W/43-E66-E6-D-4-C10-49-AD-8-BA4-88-FCCA7-F232-D.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Печенье овсяное «Любительское» Отправлено: Stern от 10.12.2022 17:57 Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|