Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 08.12.2019 08:22



Название: Печенье песочное «Комби»
Отправлено: Stern от 08.12.2019 08:22
Печенье песочное «Комби»

(http://images.vfl.ru/ii/1575975635/911456d4/28863605_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/911456d428863605.html)

1 яйцо
20 г светлого ликёра (использовала яичный)
50 г сметаны
70 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 г сливочного масла (75 маргарина, 25 г масла)
40 г растительного масла
40 г крахмала
~300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
шепотка соли

Все продукты должны быть комнатной температуры.
Сливочное масло взбить миксером с сахаром, ванильным сахаром, солью, сметаной, яйцом, ликёром, растительным маслом до растворения сахара. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно всыпая в масляную смесь замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто завернуть в пищевую плёнку и поставить на часок в холодильник.
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм, вырезать формочками печенье, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °C)  до слегка золотистого цвета.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: :19:
Я решила повыпендрючиваться - насыпала в центр печенья немного манки и сверху выложила по 0,5 кофейной ложечки абрикосового конфитюра.

(http://images.vfl.ru/ii/1575975635/3ee1e789/28863604_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3ee1e78928863604.html)


Название: Печенье песочное «Комби»
Отправлено: koziv от 08.12.2019 19:01
Нереально вкусные Комби! Очень рассыпчатые, ароматные, нежные!
(http://images.vfl.ru/ii/1575820825/92981060/28845053_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9298106028845053.html)


Название: Re:Печенье песочное «Комби»
Отправлено: Стряпуха от 26.12.2019 21:28

Испекли сегодня с Никитой печенье. Парень очень ответственно подошёл к дегустации печенья. Откушал на славу, взял домой и это то, что осталось у нас.  :19: :73: a&1

Дедушке очень понравился этот рецепт, забегал на кухню и интересовался, где же лежат печенюшки.  a&1

Стеллик, огромное спасибо за вкуснейший рецепт!

(http://images.vfl.ru/ii/1577384593/bc5a6130/29035309_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bc5a613029035309.html)


Название: Re:Печенье песочное «Комби»
Отправлено: luchok от 03.02.2020 16:24
Обалденное печенько  :19: :19:
Вкус, консистенция  :5: мы с ребенком в восторге  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1580736623/fcd9c152/29420262_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fcd9c15229420262.html)

Спасибо за рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Печенье песочное «Комби»
Отправлено: koziv от 11.10.2020 15:50
Пекла 2 порции мужу на работу. Заодно  девочки в школу брали пару штук. Очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1602420585/0ac7700b/31902551_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0ac7700b31902551.html)


Название: Re:Печенье песочное «Комби»
Отправлено: koziv от 04.06.2021 09:05
Очень вкусные печенюхи эти!
(http://images.vfl.ru/ii/1622786681/19ad3ce1/34704898_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/19ad3ce134704898.html)


Название: Re:Печенье песочное «Комби»
Отправлено: koziv от 24.06.2021 20:07
Вкуснейшее печенье!
(http://images.vfl.ru/ii/1624554449/4038f30e/34937615_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4038f30e34937615.html)


Название: Re:Печенье песочное «Комби»
Отправлено: Stern от 24.06.2021 20:18
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: