Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 29.11.2019 07:38



Название: Паштет с копчёным лососем
Отправлено: Stern от 29.11.2019 07:38
Паштет с копчёным лососем

(http://images.vfl.ru/ii/1575002013/9e852287/28737501_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9e85228728737501.html)

100 г копчёного лосося
200 г Крем-сыра с зеленью (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,13085.msg54312.html#msg54312)
лимонный сок
соль, перец
зелень

Половину лосося и крем-сыр пюрировать блендером. Добавить по вкусу лимонный сок (я выдавила сок из ломтика лимона толщиной 0,3 см), свежемолотый перец чили, 1 ст.л. очень мелко нарезанной зелени. Вмешать мелко нарезанный оставшийся лосось.
Дать паштету настояться в холодильнике и подавать.
Вкусно до одури!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1575002014/947a70e5/28737502_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/947a70e528737502.html)

На донышке раскрошеный чёрный хлеб и капля оливкового масла. Края рюмки смазаны лимонным соком.

(http://images.vfl.ru/ii/1575002014/952c9796/28737503_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/952c979628737503.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1575002013/eb6213ac/28737500_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/eb6213ac28737500.html)

Пока доводила до вкуса, пробовала и фотографировала, жутко захотелось сухого мартини с оливкой.  :girl_haha:


Название: Паштет с копчёным лососем
Отправлено: Лимонка от 30.11.2019 11:42
Очень вкусная фуршетная закуска  :8:  %?   У меня со слабосолёной форелью.
Стеллочка, спасибо за рецепт  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1575103077/69c44cbf/28749507_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/69c44cbf28749507.html)


Название: Re:Паштет с копчёным лососем
Отправлено: mamalex от 31.12.2023 08:13
Очень вкусная намазочка №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/Ss8VkZ7J/IMG-3645.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Паштет с копчёным лососем
Отправлено: Stern от 31.12.2023 08:14
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: