Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 18.11.2019 09:47



Название: Омлет с грибами
Отправлено: Stern от 18.11.2019 09:47
Омлет с грибами

(http://images.vfl.ru/ii/1574058614/7e0dd7b4/28598225_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7e0dd7b428598225.html)

На 1 порцию:
1 луковица 50 г
100 г свежих или замороженных шампиньонов (грибы любые)
1 яйцо
2 яичных белка (взяла из морозилки)
25 г тёртого сыра (использовала фету)
по щепотке тимьяна и эстрагона
1 ч.л. растительного масла
10 г сливочного масла

В разогретом масле припустить до мягкости нарезанный четвертькольцами лук. Добавить грибы, нарезанные пластинками, готовить, помешивая, до выпаривания жидкости. Приправить.
Яйцо и белки взбить с солью венчиком (без фанатизма). Добавить сыр, размешать.
Залить грибы яйцами и готовить на среднем огне до румяного цвета. Сложить омлет пополам и подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до безобразия!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1574058614/ee8795c7/28598226_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ee8795c728598226.html)


Название: Re:Омлет с грибами
Отправлено: koziv от 26.11.2019 11:26
Ох и вкусно мне было сегодня! Омлет супер, оказывается с грибами очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1574756731/0ae84d40/28698153_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0ae84d4028698153.html)


Название: Re:Омлет с грибами
Отправлено: koziv от 18.11.2020 09:32
С опятами тоже очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1605681108/a75a3e5a/32343011_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a75a3e5a32343011.html)


Название: Re:Омлет с грибами
Отправлено: mylik.sv от 17.03.2021 21:16
(http://images.vfl.ru/ii/1616004825/e31434c8/33713730_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e31434c833713730.html)

У меня лук зеленый, вместо грибов ветчина, сыр бри.
Вкуснота! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Омлет с грибами
Отправлено: Цветка от 19.03.2021 08:36
Омлет с лисичками - это мой самый любимый омлет.
Специально для него жарю лисички, перекладываю в стерильную баночку и сверху заливаю растительным маслом. Баночка великолепно стоит в холодильнике.
Но всегда делала традиционный омлет:яйца, молоко.
А сегодня себе на завтрак сварганила по этому рецепту.
Сыр дома оказался только плавленый (в ванночке) я его перед тем, как свернуть просто чайной ложкой разложила на одной половинке.
Сама себе завидую как же вкусно я позавтракала :
(http://images.vfl.ru/ii/1616131730/66ce358a/33730591_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/66ce358a33730591.html)


Название: Re:Омлет с грибами
Отправлено: koziv от 23.03.2021 12:11
Что то с фото сегодня не складывается.. и тут забыла сделать.. но вкусно мне было очень очень!!!


Название: Re:Омлет с грибами
Отправлено: koziv от 13.04.2021 19:10
Мой завтрак... Очень вкусно мне было...
(http://images.vfl.ru/ii/1618330151/7904a652/34066728_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7904a65234066728.html)


Название: Re:Омлет с грибами
Отправлено: koziv от 05.07.2021 16:50
Было пару шампиньонов, так что получился вкуснейший завтрак!
(http://images.vfl.ru/ii/1625492945/3ca73e92/35056859_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3ca73e9235056859.html)


Название: Re:Омлет с грибами
Отправлено: Светлана от 31.08.2021 19:54
Принёс с прогулки деть один белый, получился маме ужин  :30:
На все случаи жизни у нас рецепты есть  :57:

(http://images.vfl.ru/ii/1630429120/dac77430/35694246_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dac7743035694246.html)


Название: Re:Омлет с грибами
Отправлено: МАМА СОНИ от 24.10.2021 16:46
Про сыр забыла  9:2. Зато усилила сосиской  №;%. Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1635082889/5eae3c05/36394916_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5eae3c0536394916.html)


Название: Re:Омлет с грибами
Отправлено: МАМА СОНИ от 20.02.2022 14:39
 Очень вкусный омлет  :5:! Как всегда, про сыр забыла  :63:.
Спасибо, Стеллочка  w&q!



Название: Re:Омлет с грибами
Отправлено: mamalex от 07.12.2023 09:09
Вкуснейший завтрак  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/RVdZHPnK/IMG-5899.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Омлет с грибами
Отправлено: Stern от 07.12.2023 09:19
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: