Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 01.11.2019 18:10



Название: Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
Отправлено: Stern от 01.11.2019 18:10
Одно из самых любимых и популярных в Германии блюд.

Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)

(http://images.vfl.ru/ii/1572619859/b7d26efc/28408619_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b7d26efc28408619.html)

На каждую порцию:
3 картофелины 200 г
50 г бекона (сало, колбаса или корейка)
1 луковица 50 г
2 больших яйца
сухой чеснок
соль, перец
маринованный огурец

В идеале нужна вчерашняя картошка, сваренная в мундире.
Но если таковой нет, картошку очистить, нарезать тонкими кружочками и поджарить на сале или беконе с луком до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Взбить яйца с солью, перцем, сухим чесноком. Картошку сдвинуть на половину сковороды, но не к самому краю. Влить яйца так, чтобы они попали на картошку и растеклись по пустой половине сковородки.
 
(http://images.vfl.ru/ii/1572619859/b7ab3a2c/28408617_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b7ab3a2c28408617.html)

Накрыть крышкой и жарить до готовности яиц. Накрыть половину с картошкой другой половиной яичницы и подавать с маринованными огурчиками и свежими овощами или салатом.
Вкусно до безобразия!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1572619859/c476e3bb/28408618_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c476e3bb28408618.html)


Название: Re:Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
Отправлено: Анюта от 17.11.2019 19:30
Стеллик, муж записался в немецкие крестьяне!  a&1
:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1574007607/dcf88279/28592962_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dcf8827928592962.html)


Название: Re:Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
Отправлено: mylik.sv от 14.03.2021 19:10
(http://images.vfl.ru/ii/1615737789/a8f60692/33674872_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a8f6069233674872.html)

У нас с сосисками. Приготовил зять. :girl_claping:
Очень вкусно! :2:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
Отправлено: koziv от 27.04.2021 10:35
Очень вкусно крестьяне завтракали. У меня картошка сырая, жарила на растительном масле с луком, без сала-бекона-колбаски... И все равно очень вкусно! Мужу рецепт сплавлю...
(http://images.vfl.ru/ii/1619508790/1e681023/34238728_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1e68102334238728.html)


Название: Re:Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
Отправлено: mylik.sv от 02.05.2021 21:48
(http://images.vfl.ru/ii/1619980937/6e0d79c0/34305497_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6e0d79c034305497.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1619981080/af9ce927/34305508_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/af9ce92734305508.html)

Очень вкусный и сытный завтрак. :48: :8:
К яйцам добавила немного молока, картошка (Стеллочка, только не смейся :girl_red:) из макдональдса, зять привез.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
Отправлено: koziv от 03.06.2021 19:35
Готовила сегодня на завтрак. Очень вкусно!
 :17:


Название: Re:Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
Отправлено: mylik.sv от 29.07.2021 00:27
(http://images.vfl.ru/ii/1627507391/76832977/35313735_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7683297735313735.html)

Очень вкусный и сытный у меня завтрак получился. :48:
Картошку использовала из вчерашнего блюда (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,25356.0.html) (только у меня там цуккини вместо баклажанов) и немного колбаски добавила. :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
Отправлено: mylik.sv от 07.09.2021 00:42
(http://images.vfl.ru/ii/1630964518/9144d117/35760633_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9144d11735760633.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
Отправлено: NIZA от 28.09.2021 13:43
У нас тоже сегодня был крестьянский завтрак  :48: В холодильнике зависли 3 картошки отварные, вписАлись сюда, как родные. Маленький кусочек бекона пристроила, все остались сыты и довольны  :5: Уже когда мыла сковородку, опомнилась...сфоткать забыла  :80: , но я исправлюсь, Стеллочка, чесслово  :girl_wink: Готовить буду ещё обязательно! :48:


Название: Re:Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
Отправлено: mamalex от 04.04.2022 12:38
У меня не так гламурно, но составляющие те же :19:
Просто, вкусно, нажористо :73:

(https://i.ibb.co/GWRLvYG/8729-F783-2350-4456-8-E1-A-7-CD7-F2-F84-CEE.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
Отправлено: mamalex от 11.05.2023 08:29
Быстро и вкусно :73:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/MHMRvf55/IMG-1019.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
Отправлено: mamalex от 18.11.2023 09:01
Специально картошки отварила с вечера.
Зато утром завтрак за пять минут готов №;%
Спасибо, Стеллочка, вкусно :41:

(https://i.postimg.cc/3JVG9Mrb/IMG-5759.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
Отправлено: Stern от 18.11.2023 09:22
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: