Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 24.10.2019 10:32



Название: Куриные грудки с грибами «Как огурчик»
Отправлено: Stern от 24.10.2019 10:32
Куриные грудки с грибами «Как огурчик»

(http://images.vfl.ru/ii/1571901262/2a647bf2/28305919_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2a647bf228305919.html)

1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сливочного масла
1 луковица 100 г
400 г куриного филе
150 г шампиньонов (использовала замороженные)
50 г сладкого перца (использовала замороженный)
60 г маринованных огурчиков (10 шт. крошечных корнишонов)
сухой чеснок, порошок сладкой паприки, сухой эстрагон
соль, перец

Куриное филе нарезать брусочками, шампиньоны пластинками толщиной примерно 2,5 мм, лук нарезать тонкими перьями, огурчики тонкой соломкой.
В сковороде разогреть растительное масло, припустить лук до мягкости. Сдвинуть лук в сторону, добавить в сковороду мясо, готовить, помешивая, до посветления. Перемешать. Добавить в сковороду сливочное масло и грибы. Слегка подсолить и готовить до выпаривания жидкости. Добавить огурцы, приправить, перемешать, готовить до румяного цвета.
Подавать с любым гарниром.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1571901262/a2120451/28305920_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a212045128305920.html)


Название: Re:Куриные грудки с грибами «Как огурчик»
Отправлено: Мама Лена от 13.11.2019 21:04
Вот умеешь же ты, Стеллочка, изобретать шедевры из того, что есть в холодильнике. Грибы подберезовики замороженные, все остальное по рецепту .
Стеллочка, спасибо тебе :41: :41: w&q, дорогая. Очень вкусно, быстро и бюджетно. Мне очень хочется эту курочку в лаваш завернуть, думаю, будет чудесно.

(http://images.vfl.ru/ii/1578458834/dbad6303/29136018_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dbad630329136018.html)


Название: Re:Куриные грудки с грибами «Как огурчик»
Отправлено: NIZA от 14.04.2022 10:31
Стеллочка, вот прям все-всё по рецепту! Грибов, правда, маловато, морковки немножко добавила (пристроить надо было). Про огурцы тупо забыла в последний момент :15:, хотя и банка открытая в холодильнике стоит.
Но все равно очень вкусно получилось! :48: :8:

(https://i.ibb.co/HgNpvPw/37-D0-A09-D-4-B31-43-EF-9096-A76180-D38-FF4.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Куриные грудки с грибами «Как огурчик»
Отправлено: МАМА СОНИ от 04.02.2023 18:48
Очень вкусно, спасибо, Стеллочка  w&q!

(https://i.ibb.co/jTWYRsn/8936-CBA7-6-C0-C-4114-8210-AC04-F7-C55-BE5.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Куриные грудки с грибами «Как огурчик»
Отправлено: Stern от 04.02.2023 18:49
Ольчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: