Мы готовим каждый день...

Слойки с тыквой и яблоками «Осення соната»

(http://images.vfl.ru/ii/1570694091/d1a6a6a3/28139317_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d1a6a6a328139317.html)

На 12 слоек:
450 г слоёного теста (6 листов размером 10,5х18,5 см)
500 г тыквы (очищенной, без сердцевины)
2 яблока 250 г
125 г изюма
25 г сливочного масла
2 ст.л. сахара (по вкусу)
1 ст.л. лимонного сока
корица, тёртый мускатный орех по вкусу
Для глазури (по желанию):
100 г сахарной пудры
~3 ч.л. светлого ликёра или молока
Для сервировки (по желанию):
200 г сливок
2 пакетика ванильного сахара
1 пакетик закрепителя крема

Приготовить начинку. В казанчике растопить масло и сахар, готовить, помешивая, до янтарного цвета. Всыпать нарезанную кубиками величиной примерно 1 см тыкву, перемешать, готовить до выделения жидкости. Добавить нарезанные кубиками очищенные яблоки, изюм, корицу,мускат, влить лимонный сок, перемешать. Готовить до выпаривания жидкости. Начинку остудить до комнатной температуры.
Листы теста разрезать пополам. Каждый прямоугольник надрезать, не прорезая насквозь, отступив от края 1 см.
Выложить на тесто начинку, оставив 1 см по краям (за надрезами) свободным.
Выпекать слойки в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до румяного цвета.
Слойки остудить и полить глазурью.

(http://images.vfl.ru/ii/1570694090/e7803d75/28139316_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e7803d7528139316.html)

Для глазури сахарную пудру развести ликёром (использовала яичный) или молоком, или лимонным соком, вливая жидкость по 1 чайной ложке до получения вязкой полужидкой массы.
Подавать слойки со взбитыми сливками.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:
От всех едоков во главе с Главным дегустатором по 5 звёзд! :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1570694091/45793d4b/28139318_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/45793d4b28139318.html)

Это нереально вкусно! Муж сказал обалденно! Хотя тыкву не ест... Ее там и не слышно... Огромное спасибо за рецепт!

(http://images.vfl.ru/ii/1573299873/cde2c38c/28499033_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cde2c38c28499033.html)

получилось здорово, хозяйке рецепта благодарность, пополнил копилку быстро, вкусно, нехлопотно :8:

У меня закрытый вариант. И немного молотых орехов сверху сыпнула (надо было пристроить) Очень вкусно  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1581447672/7e0ba4d9/29542356_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7e0ba4d929542356.html)

Стеллочка!  8:8 8:8 8:8

А купила тыкву и вспомнила про эти слойки! Какая же тут вкусная начинка! Ее можно и в пирожки песочные пристроить, и в галету...

Если слоёное тесто достать вечером из морозилки и приготовить начинку, то на приготовление завтрака уходит совсем мало времени!
Спасибо за рецепт, дорогая, нам было очень вкусно!
Вместо тыквы брусника.  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1644415142/a9767446/37950618_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a976744637950618.html)

Сделала пирог с этой начинкой. Вкуснота! :5: :48:
Тесто это (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=271.0), тоже двойная порция. Масла половина, остальное сметана и немного оливкового. В тесте вместо молока йогурт. Вкуснотища вышла! И ароматный очень! Спасибо, дорогая! :41:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/zx55FK9/D6-DAA169-943-F-4886-8529-7-DF401637-E8-E.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/TRjNcSW/B8564-A99-D366-4808-980-C-8-E82-F701-CA19.jpg) (https://imgbb.com/)

Сезон тыквы наступил, пора делать любимые слойки. Это очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/X78C9dtS/IMG-5912.jpg) (https://postimages.org/)

Очень любим эти слойки!

(https://i.postimg.cc/ZKGXGwJC/IMG-6971.jpg) (https://postimages.org/)

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: