Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 27.10.2019 08:26



Название: Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: Stern от 27.10.2019 08:26
Оладьи на кефире с подогревом

(http://images.vfl.ru/ii/1572153744/bc009ef9/28338774_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bc009ef928338774.html)

1 большое яйцо
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
250 мл кефира
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч. л. соды
~ 300 г муки

Яйцо взбить венчиком с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить хорошо тёплый кефир, растительное масло, взбить. Всыпать 150 г муки, взбить. Добавить соду, взбить. Постепенно всыпАть муку до получения очень густого теста - с ложки сползает медленно, приходится пальцем помогать. Больше тесто не перемешивать! Дать тесту отдохнуть минут 20-30 на столе и жарить оладьи в разогретом растительном масле, набирая тесто ложкой с краю. При желании можно вдавить в тесто ломтики яблока (что я и сделала).

(http://images.vfl.ru/ii/1572153744/82869412/28338775_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8286941228338775.html)

Из половины порции получилось 10 оладьев.

(http://images.vfl.ru/ii/1572503265/a94c3dd4/28389745_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a94c3dd428389745.html)

Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:


Название: Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: Мама Лена от 27.10.2019 10:46
Ты читаешь  мои мысли w&q, дорогая. Такие нежные пышечки получились :5: :5:
Стеллочка, спасибо за рецепт  :41: :41: w&q, очень вкусно. :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1572162217/807841a9/28340456_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/807841a928340456.html)


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: Анюта от 21.04.2020 09:45
Блинчики надоели, переходим на оладушки.  a&1
Стеллик, не могли остановиться! :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1587237082/d0a03e83/30260285_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d0a03e8330260285.html)


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: Бубу от 28.04.2020 16:00
Спасибо, вкуснющие.  :2:


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: Светлана от 30.04.2020 12:06
Решила я сегодня изменить Оле маме Сони  :11:

(http://images.vfl.ru/ii/1588237541/37a50b31/30369941_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/37a50b3130369941.html)

Едоки одобрили  №;%  :17:


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: Irina от 10.09.2020 17:13
Спасибо за вкусный завтрак! Вкусные оладушки получились!

(http://images.vfl.ru/ii/1599747113/f39dd62f/31596592_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f39dd62f31596592.html)


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: Irina от 05.12.2021 09:09
И снова я)
Спасибо за вкусный завтрак, нам с дочей очень вкусно было!

(http://images.vfl.ru/ii/1638684648/2be0d57b/36963429_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2be0d57b36963429.html)


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: NIZA от 14.05.2022 09:05
Опять поступил заказ на оладушки. :girl_wink:
Ну, должно же быть какое-то разнообразие! :77: Хоть рецепты меняю. :77:
Так вкусно получилось! :48: :5:

(https://i.ibb.co/54Y0ytx/F3-F9-E38-E-800-F-46-FE-A3-AF-68094-D7-B80-E4.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: zorry от 13.05.2023 17:27
Отличный получился завтрак! Пушистые, высокие, румяные -  самое то утречком. В одну часть вдавила по паре кусочков сыра, остальные без начинки, которые ели кто во что горазд: сметана, колбаса, варенье. Они и с пылу с жару вкуснотища, и остывшие хороши. Стеллочка, такой славные рецепт, спасибо :6:

(https://i.ibb.co/n31xhvc/image.jpg)

(https://i.ibb.co/VQfm834/1.jpg)


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: afelia от 15.05.2023 19:41
Почну з каяття :girl_red:  По-перше замість яйця, додала два жовтка :23:. По-друге замість олії, додала ложку домашніх вершків :23: це історія про "ні туди, ні сюди" :27:
Оладки вийшли пухкенькі, а на смак як здобні булочки  :48:  Вже заварила собі цікорій з вершками і п'ять оладків, як і не було :23:
Стелочко, дякую за твої слова "не вистачає смаку" тепер буду його додавати №;%
Дякую  :41: w&q :2:

(https://i.postimg.cc/mkSdw7Wc/IMG-2788.jpg) (https://postimg.cc/5Q6q9Y01)

(https://i.postimg.cc/qqrbyjSV/IMG-2789.jpg) (https://postimg.cc/bD69jHq3)



Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: zorry от 29.06.2023 13:34
Эти оладушки с ягодами - просто идеальная пара. Обожаю! Жаль, что клубника отходит уже, но точно буду экспериментировать с малиной и голубикой. 4:4

(https://i.ibb.co/GJN5yd1/image.jpg) (https://ibb.co/6ZLWzyp)


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: afelia от 15.08.2023 14:42
Стелочко, на цей раз твої оладки були в ролі шуликив №;% ,готувала з розрахунку 400мл кефіру, ну і без белків :23: два жовтка :girl_wink:
Заправка медово-макова :8:
Дякую  :41: :5: :2: тепер обов'язково додаю смаку №;% :((( :5:

(https://i.postimg.cc/W3sZNf4N/IMG-2245.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: mylik.sv от 05.04.2024 12:59
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/htGrRpRz/IMG-4676.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: Stern от 05.04.2024 13:03
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: