Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 27.10.2019 08:26



Название: Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: Stern от 27.10.2019 08:26
Оладьи на кефире с подогревом

(http://images.vfl.ru/ii/1572153744/bc009ef9/28338774_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bc009ef928338774.html)

1 большое яйцо
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
250 мл кефира
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч. л. соды
~ 300 г муки

Яйцо взбить венчиком с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить хорошо тёплый кефир, растительное масло, взбить. Всыпать 150 г муки, взбить. Добавить соду, взбить. Постепенно всыпАть муку до получения очень густого теста - с ложки сползает медленно, приходится пальцем помогать. Больше тесто не перемешивать! Дать тесту отдохнуть минут 20-30 на столе и жарить оладьи в разогретом растительном масле, набирая тесто ложкой с краю. При желании можно вдавить в тесто ломтики яблока (что я и сделала).

(http://images.vfl.ru/ii/1572153744/82869412/28338775_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8286941228338775.html)

Из половины порции получилось 10 оладьев.

(http://images.vfl.ru/ii/1572503265/a94c3dd4/28389745_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a94c3dd428389745.html)

Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:


Название: Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: Мама Лена от 27.10.2019 10:46
Ты читаешь  мои мысли w&q, дорогая. Такие нежные пышечки получились :5: :5:
Стеллочка, спасибо за рецепт  :41: :41: w&q, очень вкусно. :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1572162217/807841a9/28340456_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/807841a928340456.html)


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: Анюта от 21.04.2020 09:45
Блинчики надоели, переходим на оладушки.  a&1
Стеллик, не могли остановиться! :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1587237082/d0a03e83/30260285_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d0a03e8330260285.html)


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: Бубу от 28.04.2020 16:00
(https://a.radikal.ru/a33/2004/54/4a658679322e.jpg)

Спасибо, вкуснющие.  :2:


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: Светлана от 30.04.2020 12:06
Решила я сегодня изменить Оле маме Сони  :11:

(http://images.vfl.ru/ii/1588237541/37a50b31/30369941_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/37a50b3130369941.html)

Едоки одобрили  №;%  :17:


Название: Re:Оладьи на кефире с подогревом
Отправлено: Stern от 30.04.2020 12:21
Светочка, на здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: