Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 19.05.2019 08:28



Название: Салат со свеклой и моцареллой
Отправлено: Stern от 19.05.2019 08:28
Салат со свеклой и моцареллой

(http://images.vfl.ru/ii/1558243552/6b4f6832/26581533_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6b4f683226581533.html)

На 2 порции:
2 большие горсти любого зелёного салата
1 запеченная свекла 150 г
100 г сыра моцарелла
1 луковка 25 г
2 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. бальзамического крема
соль, перец

В салатнике смешать венчиком оливковое масло и бальзамический крем в однородную эмульсию. Если крема нет, можно взять 1 ч.л. бальзамического уксуса и щепотку сахара.
Свеклу нарезать тонкой соломкой, опустить в заправку, перемешать, отставить на несколько минут.
Лук нарезать как можно тоньше перьями, сбрызнуть уксусом или лимонным соком, перетереть, отставить.
Сыр нарезать тонкой соломкой.
Перед подачей к столу смешать все составляющие, поперчить и посолить по вкусу.
Моцареллу можно заменить плавленным сыром, натёртым на крупной тёрке.
Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19:


Название: Re: Салат со свеклой и моцареллой
Отправлено: Светлана от 09.10.2019 18:39
Это был мой обед, салатик от Стеллы и тамбовский окорок от меня  :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1570635357/7f3767d7/28132506_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7f3767d728132506.html)

Так как я была до жути голодная, то заниматься маринованием лука это было бы маринованием собственного голодного организма  :63:
 :17: за накормленную меня в течение пяти минут w&q


Название: Re: Салат со свеклой и моцареллой
Отправлено: matroskin_kot от 20.11.2019 12:11
 Свеклу испекла перед работой в микроволновке, Вечером быстренько сделали салат. Моцарелла двух видов. Терли на терке и сердечки порезали. Очень вкусно и сытно. Муж, конечно, отказался. Хотя готовить помогал. Думаю, что вид салатного микса его не вдохновил. Ничего,завтра салат примнется. Слопает. :girl_haha:


Название: Re: Салат со свеклой и моцареллой
Отправлено: Анюта от 03.09.2020 10:32
Зелёный салат в тарелку добавляла.  №;% Очень вкусно!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1598432982/930b3df3/31450744_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/930b3df331450744.html)


Название: Re: Салат со свеклой и моцареллой
Отправлено: Кобейка от 02.07.2021 19:26
Вместо зелёного салата у меня просто набор зелени - петрушка, кинза, укроп. Очень понравился нам салат  :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1625242903/34ec9a66/35031256_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/34ec9a6635031256.html)
Стеллочка!  :41:


Название: Re: Салат со свеклой и моцареллой
Отправлено: NIZA от 29.03.2022 19:08
Очень вкусный салат  :48: :8: Зелени, правда, маловато и морковку ещё отварную добавила, вписАлась как родная   :48: :5:

(https://i.ibb.co/Ws7zk3v/6-E914-D63-F018-402-C-85-D3-34-E67-B514384.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re: Салат со свеклой и моцареллой
Отправлено: mamalex от 10.12.2023 09:03
С плавленым сырком и без листьев салата тоже очень вкусно  №;%
Спасибо, Стеллочка, за рецепт  :41:

(https://i.postimg.cc/TYMQSv3P/IMG-3410.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re: Салат со свеклой и моцареллой
Отправлено: mylik.sv от 27.12.2023 13:07
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/kXvLQn5x/IMG-6157.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re: Салат со свеклой и моцареллой
Отправлено: mylik.sv от 20.01.2024 14:08
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/0NVHLF9S/IMG-6195.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re: Салат со свеклой и моцареллой
Отправлено: Кобейка от 27.01.2024 08:30
Муж очень любит салаты из свеклы. В этот раз моцареллы не было, добавила фету. Очень вкусно было!  :41:
Стеллочка, спасибо за рецепт!  8:8

(https://i.postimg.cc/MTmZpfcZ/IMG-6810.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re: Салат со свеклой и моцареллой
Отправлено: koziv от 10.02.2024 10:43
Вместо моцарелы брынза. Салатик вкуснейший!!!

(https://i.postimg.cc/kgk5kQ4C/IMG-7027.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re: Салат со свеклой и моцареллой
Отправлено: Stern от 10.02.2024 10:52
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: