Мы готовим каждый день...

Салат из помидоров с кунжутной заправкой

(http://images.vfl.ru/ii/1568524449/7c1f5a88/27866146_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7c1f5a8827866146.html)

На 2 порции:
200 г помидоров черри
1 красная луковица 50 г
50 г тхины - кунжутной пасты
лимонный сок
ледяная вода
соль
перец чили

Охладить воду в морозилке, вода нужна ледяная.
Помидоры разрезать вдоль на 4 части. Лук нарезать очень тонкими полукольцами. Аккуратно смешать лук и помидоры.
В пиалочку поместить тхину. Влить 2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока и 2 ч.л. воды. Взбить венчиком. Смесь загустеет. Снова влить 2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока и 2 ч.л. воды, взбить. Повторять процедуру до желаемой густоты соуса. Довести заправку до вкуса, полить помидоры с луком, посыпать салат молотым перцем чили.
Держать наготове хлеб (а ещё лучше лепёшку), чтобы вымакать заправку. :19:
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

Кунжутная паста готовится элементарно. 9:1

На 3 ст.л. кунжута 1 ст.л. растительного масла (или кунжутное, или без запаха)

Поджарить кунжут на сухой сковороде, постоянно помешивая до слегка (!) золотистого цвета и вкусного запаха. Измелчить блендером в однородное пюре, постепенно подливая растительное масло.

Стеллочка, опять ты знакомишь нас с новыми продуктами. Все делала строго по рецепту, может, только заправку чуть пожиже развела. Очень интересный и необычный вкус.
Спасибо тебе, дорогая, за рецепт, :41: :41: w&q Салат и простой, и необычный. Граммов по 200 у нас сегодня идёт плюсом  :23:, столько хлеба мы давно уже не ели  :27:, остановиться просто не было сил.

(http://images.vfl.ru/ii/1568998849/c1a45dab/27929233_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c1a45dab27929233.html)

Салат айсберг, смесь салатных листьев, лук, яблоко. Заправка по рецепту.
Народ захвалил! :30: :30: :30:

(https://i.postimg.cc/BZwPbwXP/Bild-001.jpg) (https://postimages.org/)