|
Название: Сухарики в карамели Отправлено: Stern от 18.09.2019 06:33 Сухарики в карамели
(http://images.vfl.ru/ii/1564901396/92caa4a6/27431976_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/92caa4a627431976.html) 3 ломтика тостерного хлеба 4 ст.л. сахара 3 ст.л. воды щепоточка соли 30 г масла 3 ст.л. сливок любой жирности или молока Поджарить хлеб в тостере до румяной корочки, дать остыть и нарезать кубиками величиной 1 см. В казанчик с толстым дном всыпать сахар, влить воду, варить , не перемешивая, пока сироп не начнёт менять цвет. Добавить масло, готовить, помешивая, до янтарного цвета. Влить горячие сливки или молоко, перемешать до однородности. Всыпать сухарики, быстро и интенсивно перемешать, чтобы все хлебные кубики покрылись карамелью. Выложить карамельные сухарики на бумагу для выпечки, с помощью двух вилок растащить, чтобы кубики не соприкасались. (http://images.vfl.ru/ii/1564901395/0ae95373/27431975_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0ae9537327431975.html) Дать сухарикам полностью остыть и подавать к чаю. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1564901396/96459c86/27431977_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/96459c8627431977.html) Название: Re:Сухарики в карамели Отправлено: ЛилияЯ от 19.09.2019 14:32 Сухарики у меня из высушенного в духовке праздничного каравая. Они и просто так вкусные, но их оказалось очень много. И вдруг здесь, как специально для моих сухариков, появился этот рецепт :8:
Сухарики сразу после купания в карамели (http://images.vfl.ru/ii/1568891836/f5bc92a8/27914759_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f5bc92a827914759.html) И готовые, остывшие (http://images.vfl.ru/ii/1568891980/46990aa7/27914798_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/46990aa727914798.html) Подтверждаю, это вкусно до одури! :48: :48: :48: Половина сухариков до чая не дожила, была съедена в процессе остывания и фотосессии. :19: Стеллочка, огромное спасибо за этот рецепт! :41: :41: :41: В таком виде мои насушенные сухарики закончатся гораздо быстрее :36: Название: Re:Сухарики в карамели Отправлено: koziv от 20.03.2022 21:17 Ну очень вкусно! И карамель таким методом получилась плотная, хоть ножом на конфеты режь! Сухарики из домашнего хлеба плотного, немного пересушила. Но все равно деликатес получился!
(https://i.ibb.co/Kz22CVJ/FC419-F5-C-D2-E8-47-A8-88-E1-1-BEBBC3-E889-C.jpg) Название: Re:Сухарики в карамели Отправлено: Stern от 20.03.2022 21:31 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
Название: Re:Сухарики в карамели Отправлено: koziv от 20.03.2022 21:31 Дети в полном восторге!!
|