|
Название: Сосиски в тесте Отправлено: Stern от 13.09.2019 05:56 Сосиски в тесте
(http://images.vfl.ru/ii/1562489431/c48a1088/27128687_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c48a108827128687.html) 1 яйцо 200 мл картофельного отвара 10 г свежих дрожжей 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ст.л. растительного масла примерно 350 г муки 3 длинные сосиски В тёплом картофельном отваре размешать дрожжи, сахар, яйцо. Всыпать муку, соль, замесить очень мягкое тесто (если нужно, смело добавляйте муку), влить масло, вымесить. Накрыть миску с тестом и оставить подходить в тёплом месте до увеличения вдвое. Сосиски разрезать на 4 части. Тесто обмять, разделить на 12 частей, каждую часть подкатать в круглый пончик, проделать в пончике отверстие, вставить в отверстие кусок сосиски. Форму для кексов смазать растительным маслом, вложить в углубления пончики с сосисками и оставить в тёплом месте до увеличения вдвое. У меня были венские сосиски, которые я разрезала на три части и напрасно, т.к. выступающие части подсохли при выпечке. 3:3 (http://images.vfl.ru/ii/1562218781/6dd196b2/27095943_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6dd196b227095943.html) (http://images.vfl.ru/ii/1562218781/68a90581/27095942_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/68a9058127095942.html) Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до румяного цвета. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: Народ во главе с Главным дегустатором засыпал звёздами!!! :30: :30: :30: (http://images.vfl.ru/ii/1562218781/ec889af7/27095945_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ec889af727095945.html) (http://images.vfl.ru/ii/1562489431/554d2d24/27128688_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/554d2d2427128688.html) Название: Re:Сосиски в тесте Отправлено: luchok от 30.09.2019 10:07 Стеллочка, мы с сыночком в полном восторге от этих булочек :41: :5:
Очень-очень вкусненько. Тесто у меня было липучее, муки не стала добавлять. Сосиски стандартные делила на три части. Просто отрывала тесто и обволакивала сосиску, поэтому булочки получились разнокалиберные. Первая порция испарилась моментально. По заявкам пришлось сразу же печь вторую порцию, благо сосиски остались. (http://images.vfl.ru/ii/1569855972/98190353/28026366_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9819035328026366.html) (https://a.radikal.ru/a08/1910/2a/8714e68c7161.jpg) (https://radikal.ru) Спасибо :2: 8:8 Название: Re:Сосиски в тесте Отправлено: Светлана от 22.08.2020 17:13 Стеллочка, у тебя отличный способ экономить сосиски №;%, но мне нужно было МНОГО сосисок и МАЛО теста :11: поэтому по-старинке :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1598105680/0e76ef90/31413857_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0e76ef9031413857.html) Твой вариант обязательно попробую №;% Название: Re:Сосиски в тесте Отправлено: Светлана от 11.12.2021 11:28 Любимое дитячье лакомство эти сосиски и Олины булки с корицей №;%
(http://f26.ifotki.info/org/63cbe4b42c93f09b7477b19761d70f5ac209e3421871303.jpg) (http://i-fotki.info/) Название: Re:Сосиски в тесте Отправлено: koziv от 21.01.2022 12:14 Сделала девочкам в школу. Очень вкусно!
(http://f26.ifotki.info/org/e564f5081c7907679fdcff09fa80d5945c77f3425416472.jpg) (http://i-fotki.info/) Название: Re:Сосиски в тесте Отправлено: Stern от 21.01.2022 17:35 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|