|
Название: Паста с лисичками и сыром Отправлено: Stern от 23.08.2019 06:15 Паста с лисичками и сыром
(http://images.vfl.ru/ii/1565704218/bea396ef/27529586_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bea396ef27529586.html) На каждую порцию: 100 г муки, 1 большое яйцо или 100 г готовой лапши 1 ст.л. растительного масла 1 большой зубок чеснока 100-150 г свежих лисичек 2-3 полоски нарезки бекона 2 ч.л. тёртого пармезана К муке добавить яйцо, очень тщательно замесить в меру крутое тесто, оставить тесто отдохнуть под миской минут 20. Раскатать тесто в очень тонкий пласт, подпылить мукой, скатать рулет и нарезать лапшу шириной 0,5 см. Рулетики развернуть. (http://images.vfl.ru/ii/1565704218/12cd895d/27529585_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/12cd895d27529585.html) Поставить кипятить воду для пасты. Бекон поджарить до румяной корочки, выложить на бумажное полотенце. Опустить пасту в кипящую подсоленную воду. В сковороде разогреть масло. Чеснок нарезать тонкой соломкой, крупные грибы разрезать вдоль на 4 части, мелкие лисички оставить целыми. Добавить в сковороду чеснок и грибы, готовить, помешивая, примерно пять минут. Добавить к грибам пасту, перемешать, влить пару ложек воды из кастрюли, перемешать, выпарить воду. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать сыром, перемешать, разложить по тарелкам и подавать, посыпав мелко нарезанным беконом. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: Название: Re:Паста с лисичками и сыром Отправлено: Мама Лена от 27.08.2019 20:05 Макароны конечно из магазина , а все остальное по рецепту. Ой, нет, ещё краковская колбаса вместо бекона.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт :41: :41: w&q, это действительно вкусно до одури. :19: Девочки, готовим, готовим. Теряете время. 9:1 (http://images.vfl.ru/ii/1566929829/2f2534db/27677434_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2f2534db27677434.html) Название: Re:Паста с лисичками и сыром Отправлено: Анюта от 06.01.2021 15:06 Вместо лисичек шампиньоны плюс грибная приправа. Не могли остановиться! :73: :19: :48:
Евочка готовила. 4:4 (http://images.vfl.ru/ii/1609934564/b97be40e/32868416_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b97be40e32868416.html) Название: Re:Паста с лисичками и сыром Отправлено: sveta_3ay4ik от 24.11.2023 10:05 Вместо лисичек шампиньоны, лапша из магазина, все остальное по рецепту :46:. И все равно очень вкусно! Стеллочка, спасибо! :41:
(https://i.postimg.cc/8P5QJgzk/IMG-5891.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Паста с лисичками и сыром Отправлено: Stern от 24.11.2023 10:07 Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|