|
Название: Фрикадельки из соевого фарша Отправлено: BlackHairedGirl от 22.08.2019 20:23 Рецепт из YouTube, с канала Инди Синди+Веганские рецепты. Автору большое спасибо :17:
Нам потребуется: сухой соевый фарш 70 г панировочные сухари 100 г растительное молоко (я брала сухое соевое и разводила водой) примерно 100 мл 1 луковица соль, перец по вкусу мускатный орех 1/2 ч.л. Берём две мисочки. В одной запариваем кипятком соевый фарш, в другой заливаем холодным растительным молоком панировочные сухари. Оставляем на 30 минут. Молока надо столько, чтоб можно было слепить шарики. Через 30 минут фарш откидываем на дуршлаг и даём стечь воде. Луковицу режем как можно мельче и обжариваем. Смешиваем лук, фарш, сухари, солим, перчим, как обычный фарш на котлеты. Добавляем мускатный орех (я добавила пол чайной ложки, и он там совершенно не слышен, наверное надо больше). Лепим из массы шарики и выкладываем на лист на противень. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, пока не подрумянятся. Я пекла минут 30-35. Получилось вкусно и сытно. К фрикаделькам сделала соус томатный с кинзой, он подошёл замечательно! :8: :8: :8: Приятного аппетита! :2: :2: :2: (http://images.vfl.ru/ii/1566493158/1c1504ba/27623991_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1c1504ba27623991.html) (http://images.vfl.ru/ii/1566494261/638722a7/27624253_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/638722a727624253.html) (http://images.vfl.ru/ii/1566494324/10d164df/27624275_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/10d164df27624275.html) |