Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 13.08.2019 07:00



Название: Паста с лисичками и лососем
Отправлено: Stern от 13.08.2019 07:00
Паста с лисичками и лососем

(http://images.vfl.ru/ii/1565499544/cf9b08b7/27503360_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cf9b08b727503360.html)

На 2 порции:
150 г фетучини (широкой лапши)
1 ст.л. растительного масла
1 луковица 50 г
50 г моркови
100 г лисичек
150 г филе лосося
100-150 мл жидких сливок любой жирности
1 зубок чеснока
приправа для рыбы
соль, перец

Поставить варить пасту.
Лук нарезать тонкими четвертькольцами, морковь натереть на жюльенной тёрке. Поджарить овощи в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Добавить не слишком мелко нарезанные лисички, посолить, готовить до выпаривания жидкости. Добавить лосось, нарезанный полосками толщиной примерно 0,5 см. Помешивая, обжарить до посветления. Влить сливки, довести до кипения, приправить по вкусу, готовить пару минут. Заправить измельчённым чесноком, перемешать, снять с огня, смешать с пастой и подавать.
Вкусно до одури!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1565499544/71126fcf/27503361_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/71126fcf27503361.html)


Название: Re:Паста с лисичками и лососем
Отправлено: Цветка от 08.03.2020 07:24
Очень нам было вкусно!!!!
Лисички из морозилки, форель и ...... лапша, которую я сама сделала вручную  :13:
Спасибо огромнейшее за рецепт.
(http://images.vfl.ru/ii/1583640905/b51a3f17/29804939_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b51a3f1729804939.html)


Название: Re:Паста с лисичками и лососем
Отправлено: Stern от 08.03.2020 07:35
Ну, Цветик, домашней лапши я не ожидала!  :37: :58: :19:
На здоровье вам, моя дорогая!  :3: Спасибо за почин и отчёт!  w&q :41: