|
Название: Салат со сладким перцем и грибами Отправлено: Stern от 01.08.2019 06:19 Салат со сладким перцем и грибами
(http://images.vfl.ru/ii/1554190623/51fe47d2/26021261_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/51fe47d226021261.html) 250 г сладкого перца 250 г шампиньонов 1 луковица 100 г 1 ст.л. растительного масла 1 яблоко 150 г 2 ч.л. лимонного сока 150 г сыра (готовила с фетой, но хорошо и сыр гауда) Заправка: 100 г густого домашнего йогурта 2 ч.л. вкусной столовой горчицы 2 ст.л. мелко порезанной зелени (использовала итальянские травы) 1/3 ч.л. жидкого светлого мёда лимонный сок по вкусу соль, перец по вкусу чеснок по желанию (у меня без) Лук нарезать четвертькольцами и припустить в разогретом растительном масле до мягкости и вкусного запаха. Добавить к луку нарезанные тонкими пластинками грибы и жарить, помешивая, до выпаривания жидкости и румяного цвета. Перец нарезать тонкими кольцами или полукольцами. В салатнице смешать перец и грибы с луком, остудить до комнатной температуры. Смешать составляющие заправки, довести дрессинг до вкуса. Яблоко очистить, нарезать тонкой соломкой, полить лимонным соком, перемешать. Сыр нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке. Добавить сыр и яблоко в салатницу, перемешать, полить заправкой, перемешать, дать салату настояться в холодильнике минут 30 и подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: №;% (http://images.vfl.ru/ii/1554190623/3bf28d1a/26021262_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3bf28d1a26021262.html) Название: Re:Салат со сладким перцем и грибами Отправлено: koziv от 03.10.2020 10:48 Это очень вкусный салат!!! И заправка вкуснбчая. Все гармонично!
(http://images.vfl.ru/ii/1601707594/8c278fc0/31814548_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8c278fc031814548.html) Название: Re:Салат со сладким перцем и грибами Отправлено: koziv от 21.10.2020 17:18 Залежалось у меня пару грибов. И перца ещё хватает. Так что побаловала себя салатиком. Сыр у меня брынза вкусная. Очень и очень!!! :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1603289786/7e9faaec/32012258_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7e9faaec32012258.html) Название: Re:Салат со сладким перцем и грибами Отправлено: mylik.sv от 04.01.2022 19:15 (http://images.vfl.ru/ii/1641305387/9b5bc079/37392383_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9b5bc07937392383.html)
Вкусный и сытный салат! :48: :8: У меня вместо грибов ветчина. Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Салат со сладким перцем и грибами Отправлено: mamalex от 28.11.2023 08:15 Грибы и перец :15:
А вкусно №;% Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/y8pN7rRm/IMG-3268.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Салат со сладким перцем и грибами Отправлено: Stern от 28.11.2023 08:18 На здоровье вам, Надюша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41:
|