Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 10.06.2019 08:50



Название: Картошка печёная в бумаге
Отправлено: Stern от 10.06.2019 08:50
Картошка печёная в бумаге

(http://images.vfl.ru/ii/1560145190/a7b22b50/26838680_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a7b22b5026838680.html)

1 кг мелкой молодой картошки
2 ст.л. растительного масла
1/5 ч.л. сухого тимьяна
1/5 ч.л. сухого розмарина
1/5 ч.л. сухого чеснока
соль, перец

Картошку вымыть и обсушить (чистить или нет на ваше усмотрение, моя картошка не очень молодая, я чистила).
В миске смешать масло и специи, вложить в маринад картофель и перемешать.

(http://images.vfl.ru/ii/1560145313/6f426c2f/26838696_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6f426c2f26838696.html)

В форму для запекания вложить лист бумаги для выпечки так, чтобы можно было накрыть картошку. Поместить в форму картошку, сверху влить остатки маринада. Накрыть картошку бумагой и плотно закрутить края бумаги.

(http://images.vfl.ru/ii/1560145190/59196d1c/26838677_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/59196d1c26838677.html)

Запекать картошку в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °C) минут 40. Через бумагу проверить готовность зубочисткой. Если картошка готова, срезать верхний слой бумаги.

(http://images.vfl.ru/ii/1560145190/5b59fbe1/26838678_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5b59fbe126838678.html)

Запекать ещё минут 10 до румяной корочки.

(http://images.vfl.ru/ii/1560145190/25de01a4/26838679_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/25de01a426838679.html)

Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

Очень удобно готовить такую картошку, если в духовке уже запекается мясо.  №;%


Название: Re:Картошка печёная в бумаге
Отправлено: Мама Лена от 14.06.2019 22:59
Стеллочка, как же ты придумываешь эти блюда?! Ну картошка и картошка, а нет тебе. Что-то добавила, изменила  и вот тебе, очередной шедевр. :3:
У меня картошка старая, розмарин свежесорваный. Все остальное как шеф прописал.
Спасибо тебе, дорогая, за рецепт, :41: :41: w&q очень вкусно.

(http://images.vfl.ru/ii/1560541963/695f65d2/26889395_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/695f65d226889395.html)

Подавала к Куриным грудкам в духовке (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,77372.0.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1560542558/3b262351/26889500_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3b26235126889500.html)


Название: Re:Картошка печёная в бумаге
Отправлено: mylik.sv от 24.06.2019 17:36
(http://images.vfl.ru/ii/1561386533/40642e6a/26990701_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/40642e6a26990701.html)

Ох и вкусная картошечка получилась! :48: Ели с дипом их этого рецепта     
Картошка тушёная с творожным дипом  (http://Картошка тушёная с творожным дипом). №;%
Запекала в пицце-печке. По времени на 10 минут быстрее (может и раньше была готова, но я не заглядывала).

(http://images.vfl.ru/ii/1561387007/957fa2b9/26990749_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/957fa2b926990749.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: