Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Пироги, пирожки... => Тема начата: koziv от 18.05.2019 12:11



Название: Пирог с вишней и шоколадным штройзелем
Отправлено: koziv от 18.05.2019 12:11
 Рецепт с сайта 1000 menu.

Пирог с вишней и шоколадным штройзелем

(http://images.vfl.ru/ii/1558170656/fdf804db/26573843_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fdf804db26573843.html)

Тесто: Слив.масло  100г
          Сахар 60г
          Ван.сахар 1 пак.
          Сметана (йогурт) 1 ст.л.
          Мука 230 г
          Разрыхлитель 1 ч.л.
Начинка: вишня 300 г
               крахмал 1 ст.л.
               сахар по вкусу
Штройзель: слив.масло 60г
                  Орехи ( у меня грецкие) 60 г
                  Мука 50 г
                  Какао 10 г
                  Сахар 50 г

 Муку смешать с сахаром, ванильным сахаром, разрыхлитетлем. Растереть с маслом. Добавить сметану и замесить тесто. Отправить в холодильник на 30 мин.
Для штройзеля смешать все сухие ингредиенты и растереть с маслом в крошку.
Тесто раскачать, выложить в форму 20*30 с небольшими бортами. Посыпать манкой. Вишню почистить. Смешать с крахмалом и сахаром, выложить на тесто. Посыпать штройзелем.
Печь в нагретой до 180 °C духовке 40-45 минут.
Это очень сочно и вкусно! :41:


Название: Re:Пирог с вишней и шоколадным штройзелем
Отправлено: МАМА СОНИ от 18.05.2019 12:33
Здорово, Ир  :37:! Я так понимаю, что и замороженную  вишню сюда можно приспособить?


Название: Re:Пирог с вишней и шоколадным штройзелем
Отправлено: koziv от 18.05.2019 12:37
Я такую и использовала. Разморозила предварительно.


Название: Re:Пирог с вишней и шоколадным штройзелем
Отправлено: koziv от 08.02.2021 19:11
Несу сама себе отчёт... Очень вкусный пирог получился!
(http://images.vfl.ru/ii/1612800603/1706ae2f/33261661_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1706ae2f33261661.html)


Название: Re:Пирог с вишней и шоколадным штройзелем
Отправлено: koziv от 13.03.2022 22:32
Сама себе пишу отзыв. Пекла в гости. Всем понравился пирог!


Название: Re:Пирог с вишней и шоколадным штройзелем
Отправлено: koziv от 30.01.2023 18:02
Несу себе отчёт. Очень вкусный этот пирог!!

(https://i.ibb.co/H4jtKGN/562-AD185-8-DA9-40-B5-870-D-46-F01-B94-F4-D7.jpg)