Мы готовим каждый день...

Кабачки в кляре ленивые

(http://images.vfl.ru/ii/1557128079/794807b5/26433895_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/794807b526433895.html)

1 молоденький цуккини  - 250 г
Кляр:
1 большое яйцо
2 ст.л. домашнего йогурта или кефира
2 ст.л. муки
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Венчиком смешать составляющие кляра и добиться консистенции полужидкого теста (как на тонкие оладьи).
В самой большой сковороде разогреть немного (!) растительного масла.
Кабачок очистить, нарезать тонкими брусочками и опустить в кляр. Перемешать, выложить всё сразу в сковороду и быстро разровнять в плоскую лепёшку.
Когда лепёшка поджарится снизу, а сверху появятся дырочки, взять самую длинную лопатку и перевернуть лепёшку.

(http://images.vfl.ru/ii/1557129465/d925605b/26434199_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d925605b26434199.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1557129465/93c309ef/26434198_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/93c309ef26434198.html)

Жарить до румяного цвета.
При этом методе приготовления кабачки остаются хрустящими. Если вы хотите, чтобы кабачки были мягкими, посолите их предварительно, оставьте до выделения сока, кабачки отожмите, сок слейте, кабачки обсушите и дальше по тексту.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: :19:
Подавать с соусом "Цацики" с солёными огурцами (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=240.0).

(http://images.vfl.ru/ii/1557128079/78026fa0/26433896_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/78026fa026433896.html)

Это мой завтрак. Для пущей важности посыпала под конец сыром. Очень вкусно!

(http://images.vfl.ru/ii/1557496862/4a054024/26484924_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4a05402426484924.html)

Стеллочка! Я может глупость спрошу  :girl_red: - а в электровафельнице если их запечь?  9:2

Светуля w&q, почему глупость?! Легко!  №;%
Вафельницу только растительным маслом смазать.  9:1

Отлично получилось!  :8: Первые два блина были с мукой, потом три с овсянкой. Добавила в оба варианта немного зеленого лука (надо было утилизировать  9:2). Вкусно было  :48: :48: :48: Мужу больше понравилось с овсянкой.

(http://images.vfl.ru/ii/1557589990/b444575f/26497677_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b444575f26497677.html)

Стеллочка! Спасибо за рецепт!  8:8 8:8 8:8

(http://images.vfl.ru/ii/1560431552/436bb4ec/26875478_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/436bb4ec26875478.html)

У меня порция двойная)) Готовила в двух сковородках. На большей так эффектно перевернуть блин мне не удалось, а на меньшей по диаметру перевернула уже ювелирно! :girl_wink: Сложила два блина один на другой и теперь у нас двухэтажная вкуснятина! :girl_claping: Подсмотрела у Иры и себе тоже присыпала сверху сыром. Очень понравилось и мне, и мужу! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1561135733/1379530a/26962797_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1379530a26962797.html)

Это очень вкусно и очень быстро! :48: :8:
У меня снова с сыром.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Как я пропустила этот рецепт, просто не понимаю :23:, наверно, меня остановило слово "кляр". А до слова "ленивые" я уже не дочитала. :27:
Стеллочка, это так вкусно!  :48: Мы первый с сыром съели, а второй без ничего. Про чеснок, пажитник и остальных членов я забыла 9:1.
Спасибо тебе, дорогая, за рецепт  :41: :41: w&q, только поели, а я уже снова хочу такие кабачки.

(http://images.vfl.ru/ii/1561308165/ebf6e1e2/26981353_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ebf6e1e226981353.html)

Быстро, много, вкусно, сытно и не калорийно. Огонь рецепт. Спасибо.

(https://b.radikal.ru/b14/1906/c3/f31d6990250b.jpg)

(https://d.radikal.ru/d07/1906/fe/51958490697c.png) (https://radikal.ru)

Увидела на базаре кабачки и не смогла пройти мимо!  :girl_haha:
Стеллик, не могли остановиться!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1603617028/86e1596c/32048936_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/86e1596c32048936.html)

Очень вкусно!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1625229826/73b68388/35028666_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/73b6838835028666.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1626291080/352859fa/35157008_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/352859fa35157008.html)

Вкуснятина! :48: :8:
Добавила немного сыра.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1626556638/5ba69e1b/35192547_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5ba69e1b35192547.html)

Сделала двойную порцию. Очень нам нравятся такие кабачки! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Я в восторге! Кабачки и яйца не люблю, но в этом блюде они восхитительны! Стеллочка, СПАСИБО тебе за такие рецепты. Быстро, вкусно и не хлопотно. :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1628133950/20200053/35392085_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2020005335392085.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1628453190/9c762e18/35430362_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9c762e1835430362.html)

Очень полюбили мы такие кабачки! :48: :8:
Пока пекла вторую порцию, первую уже схомячили. :46:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1630446386/c4e8d0d0/35696312_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c4e8d0d035696312.html)

Как всегда вкусно и очень быстро! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/tJzgp5Pm/IMG-1170.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/Mp3vndLC/IMG-1169.jpg) (https://postimages.org/)

Ленчик, на здоровье, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: