Мы готовим каждый день...

Салат с помидорами и творожной заправкой

(http://images.vfl.ru/ii/1556351508/c6140ee5/26336734_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c6140ee526336734.html)

На 2 порции:
2 полные горсти любого зелёного салата или молодой капусты (использовала салат айсберг)
1 луковка 50 г
2 ч.л. уксуса или лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла
20 маслин без косточек или 2 маринованных огурчика
10-15 штук помидоров черри или 1 большой помидор
перец чили
Заправка:
2 ст.л. густого домашнего йогурта
1 ст.л. крем-сыра с зеленью
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы с зёрнами
мёд или сахар, соль по вкусу

Салат порвать руками, капусу или салат айсберг нашинковать и выложить на тарелку. Лук нарезать кубиками как можно мельче, смешать с оливковым маслом и уксусом, подавить ложкой, распределить по салату.
Маслины или огурчик нарезать колечками, выложить поверх лука.
Помидоры нарезать в зависимости от размера и выложить сверху. Салат не перемешивать.
Смешать составляющие заправки в однородную эмульсию, довести до вкуса, полить заправкой салат.
Посыпать салат перцем чили и мелко нарезанной зеленью и подавать.
Вкусно до безобразия!!! :48: :5: №;%
На верхнем фото салат с маслинами. А на нижнем с огурчиками.
 
(http://images.vfl.ru/ii/1556435957/08870c6e/26346332_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/08870c6e26346332.html)

Стелла, спасибо большое за рецепт салатика! А заправка просто класс, нежная шелковистая структура, и вкус можно регулировать по-своему, но принцип был сохранен. Сделала с маринованными огурчиками, листья салата и капусты с огорода, наросли уже, и с черри. Лук нарезала четвертькольцами тонко-тонко, и сбрызнула бальзамиком и горчичным маслом (нравится больше оливкового).  Когда будут помидоры домашние, будет еще вкуснее, хотя куда уж лучше!
Отчет без фото, черрики были порезаны на четвертинки, и соусом каждый заправлял в своей тарелке, по вкусу.

 Стеллик, очень вкусный салат!  :48: Не могли остановиться! :73:
Вместо огурцов добавила Редис маринованный (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,76721.0.html). №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1557689650/a8c44f9d/26510799_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a8c44f9d26510799.html)

Очень вкусный салатик!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1595671470/09a31a87/31162311_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/09a31a8731162311.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1628854449/933dce2d/35487229_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/933dce2d35487229.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

В салат пошли все остатки, кусочек молодой капусты, помидор, огурец и зелень. Очень вкусно  :30:

(https://i.ibb.co/DLLHNnr/8475-AEE8-F46-B-4791-B7-A3-F6-D3-F722-D3-FF.jpg) (https://imgbb.com/)

У меня салат, рукола, огурец и помидоры. Ну очень вкусно!!!

(https://i.ibb.co/HGtP9rH/B5-D3-BE77-C21-C-4855-BA50-44-C2-FA28-AD88.jpg) (https://imgbb.com/)

Я как обычно авокадо заменила картошкой огурец вместо маслин  :30:

(https://i.ibb.co/z2vm1yR/4787863-C-B3-CD-4-E6-F-A410-A8-C334-B3-BA2-D.jpg) (https://imgbb.com/)

У меня с пекинской капустой. Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/HGxBqFS/9050-D48-A-19-ED-4-F40-9-A17-F3-DF8-E80-E75-D.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусный салатик и заправка - супер! :5:

(https://i.postimg.cc/pXc6GJVc/IMG-1352.jpg) (https://postimages.org/)

Свежий салатик  :8: очень вкусно! Стеллочка спасибо! :41:

(https://i.postimg.cc/k5SrgXft/IMG-1450.jpg) (https://postimages.org/)

Вкуснятина!

(https://i.postimg.cc/zvPZ0KWg/IMG-2044.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/g2FHSGRP/IMG-5758.jpg) (https://postimages.org/)

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: