Мы готовим каждый день...

Куриный строганов

(http://images.vfl.ru/ii/1554360846/07268f81/26048709_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/07268f8126048709.html)

1,2 кг куриного или индюшиного филе
4 луковицы 250 г
8 маринованных огурчиков 200 г
500 г шампиньонов
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. муки 50 г
400 мл жидких сливок
2 ч.л. вкусной столовой горчицы
3-4 стакана бульона или воды (использовала растворимый овощной бульон)
соль, перец
петрушка

Мясо нарезать полосками толщиной примерно 1,5 см, посолить, поперчить и обжарить в разогретом растительном масле до румяного цвета. Выложить мясо  в миску и накрыть.
Лук нарезать четвертькольцами, грибы нарезать пластинками. Обжарить лук и грибы до выпаривания жидкости и золотистого цвета, всыпать муку, перемешать, обжарить.
Влить сливки, размешать, довести до кипения. Влить воду или бульон (количество зависит от вашей любви к подливке), довести до кипения, добавить горчицу и мелко нарезанные кубиками огурцы. Помешивая довести до кипения, вложить в соус мясо, варить на медленном огне минут 10. Приправить по вкусу и подавать с рисом.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:
От Главного дегустатора звездопад!  :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1554360846/b135064b/26048711_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b135064b26048711.html)

Вот как увидела этот рецепт, так и решила приготовить. Грибы очень давно не покупала, а тут специально  взяла. Отступлений от рецепта никаких нет, все что "шеф прописал". Сочетание грибов, огурчиков и сливок даёт такую нотку пикантную. Я добавляла воду и кусочек сливочного масла.
Стеллочка, спасибо, дорогая, за рецепт  :41: :41: w&q и от нас  звездопад получи, пожалуйста. w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1556041630/1b318db9/26296105_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1b318db926296105.html)

 Это просто праздник души и живота какой-то！Стеллочка, спасибо дорогая за вдохновение！ :5:
  

Подливки побольше по просьбе мужа  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1589599968/0d02f567/30525011_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0d02f56730525011.html)

Шампиньонов не было, и делали с молоком. Калорий мало получилось и вкусно, спасибо за рецепт! Буду часто готовить.  :2:

По заявкам. Всё по рецепту, только ещё три маленькие морковочки полукольцами добавила для красоты.
Захвалили!!!  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1603788035/c123b8cd/32096101_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c123b8cd32096101.html)

По многочисленным просьбам.  4:4
Главный дегустатор сказал:"Идеально!".  :63: :54:

(http://images.vfl.ru/ii/1616652464/5f92b0ed/33809126_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5f92b0ed33809126.html)

Готовила из индейки, очень нежно получилось  :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1630434371/9356c232/35695091_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9356c23235695091.html)

Делала из филе грудки куриной, без шампиньонов, со сметаной фермерской и маринованными огурчиками. С шампиньонами был бы совсем улёт. Но и так очень вкусно. Деть съел большую порцию и очень хвалил.
Стеллочка, спасибо за рецепт!

(http://images.vfl.ru/ii/1630602329/57faad74/35717920_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/57faad7435717920.html)

Ну вот снова я стряхиваю пыль с нетленки :3:. Готовила уже не один раз. Но всё как-то недосуг было документировать. Это очень-очень вкусно. У меня не любят маринованные огурцы в составе блюда, но их отсутствие вкусу этой еды совершенно не вредит :37:. Ну и сливки как-то не всегда под рукой, потому сметана с молоком. Грибочки порубила на четвертушки, так фактурнее. Изумительно! Любим нежно. Спасибо, Стеллочка.

(https://i.ibb.co/2cP6SbC/str1.jpg)

(https://i.ibb.co/pvzLkqr/str2.jpg) (https://ibb.co/TB8gNyq)

Главный дегустатор захвалил! :7:

(https://i.postimg.cc/zDc7GszD/Bild-017.jpg) (https://postimages.org/)

Ко всеобщему восторгу! 4:4

(https://i.postimg.cc/zfFJHrPm/Bild-016.jpg) (https://postimages.org/)

Готовила и буду готовить, что тут еще можно добавить :2:. Потому что несложно, доступно и супервкусно. Спасибо, Стеллочка!

(https://i.ibb.co/PccvnxF/image.jpg) (https://ibb.co/F55LM6m)

Зареславочка, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: