Мы готовим каждый день...

Пирог фруктовый

(http://images.vfl.ru/ii/1636697085/a4aab57a/36653638_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a4aab57a36653638.html)

стакан 250 мл

3 яйца
100-200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 г маргарина или сливочного масла комнатной температуры
200 г сметаны
1 ст.л. какао (по желанию)
2 стакана муки + 2 ч.л. разрыхлителя
Фрукты (вишня, клубника, абрикосы, яблоки)

Масло растереть с сахаром + сметана + яйца + мука с разрыхлителем. Тесто выложить в выстеленную пекарской бумагой форму, сверху набросать фрукты.
Печь при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до готовности.

У меня в этот раз была чёрная смородина из компота. Не обсушила ягоды как надо и получила по заслугам - пирог осел.  :22:
Я взбила 250 г обезжиренного творога и 200 мл 10% жидких (питьевых) сливок с 0,5 стак. сахара, перемешанного с закрепителем для крема и пакетиком ванильного сахара, разрезала кекс на две части и смазала кремом.
Получился очень вкусный тортик.  :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1636697085/fb01da46/36653639_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fb01da4636653639.html)

Я пирог фруктовый сделала, такой вкусненький  :48:
у меня с клубничкой.  :51:

А я к вам с пирогом,результатом субботней разгрузки холодильника  :23:Вместо сметаны-сливки базарные,разбавленные до нужной консистенции кефиром,пристроила кусочек шоколадного масла+маргарин,вишня из варенья-пятиминутки+масенькая горсточка малины(Аромат-умереть не встать  :19: :19: :19: :5: :5:)Поскольку мне было не до мансов в виде творожной прослойки,много вишни пристроить в пирог побоялась,а зря,она бы там не помешала  :girl_wink: Мелочиться не стала,полторы порции- наш размерчик :48: :48:,получилось очень и очень  :8: :8: :8: :19: :19: :19: :48: :48: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1369632094/8b16490e/2417589_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8b16490e2417589.html)

Стеллочка, я правильно поняла, что творожная прослойка совершенно не обязательна? Пирог без прослойки не сухой получается?

Всё верно, Наташенька, прослойка изначально не планировалась. 9:1
Пирог не сухой, сочный. 4:4

Стеллочка! Принимай отчет:

(http://radikal.ua/data/upload/0fccf/05615/57fe7815ea.jpg) (http://radikal.ua/)

(http://radikal.ua/data/upload/ba193/6895e/d2e2c45e75.jpg) (http://radikal.ua/)

Я уже после фото посыпала пирог сах. пудрой.

Готовила  в микроволновке на программе "кекс", по времени примерно 30 минут, но для пущей важности добавила ещё 4 мин. Пирог очень вкусный!!!! Легкий и в то же время - сочный! В следующий раз положу побольше фруктов-ягод. Я побоялась... :23:, что если положу много, то осядет. Вишня и черная смородина у меня были замороженные, я их так и ложила, не размораживая. А т.к. на них был лед, то я подумала, что будет мокро и пирог может осесть. В итоге, ничего не осело, пирог поднялся очень хорошо! На вкус- просто прелесть!
Очередная "спасибка" тебе за прекрасный рецепт!!!  :17:

Кстати, у меня было совсем немного сметаны и я  положила кислое молоко, всё вышло просто отлично! Какао я не ложила.

И еще один отчет-потеряшка. Очень вкусный и нехлопотный пирожок.
(http://images.vfl.ru/ii/1408304637/bca332ad/6034026_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bca332ad6034026.html)

У меня без какао, замороженными сливами и вишней. Очень вкусный пирог! :48:
Спасибо за рецепт!  w&q :2:

Стеллик, на парадное фото не было времени. Детям и внукам пирог очень понравился! :48: Спасибо за рецепт!  w&q :2:

Принесла реальные фото.

(http://images.vfl.ru/ii/1498756532/7cd73cb1/17757527_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7cd73cb117757527.html)

Как-то дружно просрочились два больших яйца и баночка чудесной 30% сметаны. Вот и получился пирог.  :8:
Ничего не взбивала, растёрла масло с 100 г сахара деревянной ложкой + 200 г сметаны + 2 больших яйца + несколько капель ванильного ароматизатора + 250 г муки, смешанной с 1,5 ч.л. разрыхлителя. Тесто получилось густенькое. Вывалила в форму диаметром 26 см, выстеленную бумагой для выпечки, той же ложкой посильно разровняла. Сверху 10 абрикосов (400 г). Поставила пирог в холодную духовку и пекла до румяного цвета при температуре 160 °С (конвекция).  
Пирог пушистый, мягенький, ароматный и вкусный до одури!  :48: :5: №;%
От Главного дегустатора 5 звёзд!  :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1498756533/00ca75b7/17757529_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/00ca75b717757529.html)

Клубника по нормальной цене, грех было не испечь!  :48: :73:
Муж ест и хвалит каждый раз. Вот это да!  :63:

(http://images.vfl.ru/ii/1559554326/a95e4cce/26755360_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a95e4cce26755360.html)

И с яблоками.  :48: :73: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1563457073/489b292d/27251113_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/489b292d27251113.html)

Очень вкусно! :48:
У меня яблоки в тесте, смородина сверху.
Стелллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/gJzd97R6/IMG-3117.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/BnFJ2H4t/IMG-3118.jpg) (https://postimages.org/)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: