|
Название: Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: Stern от 11.03.2019 08:40 Рецепт с сайта chefkoch.de от Anna-71 с моими изменениями.
Булочка из отрубей в микроволновке (http://images.vfl.ru/ii/1552282491/01efd546/25716099_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/01efd54625716099.html) 25 г молотых отрубей (использовала овсяные, но годятся и пшеничные) 0,5 ч.л. разрыхлителя 50 г пастообразного творога любой жирности 1 маленькое яйцо щепотка соли щепотка итальянских трав (по желанию) Кроме того: 1 ст.л. крем-сыра ветчина или колбаса без жира (нарезка) сыр (нарезка) Отруби смешать с солью, разрыхлителем, специями. Добавить творог, размешать, добавить яйцо, тщательно размешать до состояния гладкой однородной массы, накрыть и отставить на 10 минут. Формочку диаметром ~10 см, пригодную для микроволновки, выстелить бумагой для выпечки, влить в формочку тесто, накрыть и готовить в микроволновке при мощности 850 W 3 минуты. Перевернуть булочку на тарелку, снять бумагу и готовить при такой же мощности 1 минуту. Булочку остудить на решётке, разрезать на 2-3 ломтика и подсушить в тостере. Смазать ломтики крем-сыром, выложить сверху ветчину и/или сыр и наслаждаться! :8: (http://images.vfl.ru/ii/1552282492/8e8004a9/25716100_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8e8004a925716100.html) (http://images.vfl.ru/ii/1552282492/511f13f7/25716101_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/511f13f725716101.html) Хотите - верьте, хотите - нет, но это вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1552282492/955b1fe2/25716102_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/955b1fe225716102.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: Stern от 16.03.2019 10:00 Так выглядят овсяные отруби.
(http://images.vfl.ru/ii/1552731947/98b263a4/25785561_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/98b263a425785561.html) Вторая серия. Подбираю оптимальный размер баночки. :46: (http://images.vfl.ru/ii/1552731947/e25d6cdf/25785562_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e25d6cdf25785562.html) Третья серия. 4:4 Отруби ассорти: 30 г овсяных 10 г пшеничных 10 г спельты На две булочки не хватило творога граммов 30, добавила крем-сыр. Мне больше понравилась чисто овсяная булочка, Главному дегустатору эти. (http://images.vfl.ru/ii/1552719461/26551cf6/25783853_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/26551cf625783853.html) (http://images.vfl.ru/ii/1552720073/6dca5942/25784043_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6dca594225784043.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: Анюта от 16.03.2019 16:50 Девочки, эти булочки - всем булочкам булочки! :73: Как вкусно, полезно и быстро готовится. №;%
Даже мой привередливый муж похвалил! :30: :30: :30: У меня из ржаных отрубей. (http://images.vfl.ru/ii/1552745099/ed3df25a/25787891_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ed3df25a25787891.html) (http://images.vfl.ru/ii/1552744398/1dd43079/25787720_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1dd4307925787720.html) (http://images.vfl.ru/ii/1552743937/566ddf65/25787580_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/566ddf6525787580.html) (http://images.vfl.ru/ii/1552743937/474d7fe8/25787583_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/474d7fe825787583.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: Stern от 24.03.2019 10:29 Я решила, что на две булочки вполне достаточно одного яйца. Яйцо без скорлупы весило 53 грамма. Я добавила столько же молочных продуктов (сметана, крем-сыр). №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1553412427/238926c1/25895217_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/238926c125895217.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: Stern от 10.04.2019 06:54 Снова две булочки, 1 яйцо, 50 г жидких сливок.
Булочки готовила 4 мин. + 2 мин. (http://images.vfl.ru/ii/1553756946/4857c4be/25952271_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4857c4be25952271.html) (http://images.vfl.ru/ii/1553757728/0b148745/25952456_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0b14874525952456.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: NIZA от 15.04.2019 00:34 А я тоже с булочками :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1555290150/f098e3e4/26190511_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f098e3e426190511.html) Стеллочка, ты же меня знаешь, я мелочиться не люблю потому тройная порция. Совершенно не ожидала из такого набора продуктов получить такой шикарный результат. №;% Я даже формочки купила спецом под этот рецепт: (http://images.vfl.ru/ii/1555290151/31116b14/26190512_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/31116b1426190512.html) У меня выпекались 4 мин +1 (объемчик-то побольше :girl_wink:) Отруби пшеничные, есть ещё ржаные, завтра с ними попробую, только творожка надо прикупить 4:4 Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: Цветка от 20.04.2019 07:18 Очень вкусно!!!
Пекла в два приема по 2 булочки, микру включала на 6 и 2 минуты. Бумага для выпечки ужасная, поэтому вторые выпекалв в этих же формочках, смазанных чуток растительным маслом: (http://images.vfl.ru/ii/1555733672/d70514fb/26252914_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d70514fb26252914.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: NIZA от 22.04.2019 17:06 И я готовила на" бис" :48: Это мой обед :3:
(http://images.vfl.ru/ii/1555943976/d40acc72/26281777_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d40acc7226281777.html) Бумагу для выпечки на дно одной формочки не поставила, а качестве эксперимента, ничего не прилипло, булочка извлеклась отлично. В следующий раз буду вообще без бумаги печь :girl_wink: В этот раз добавляла прованские травы, получилось вообще бомбезно! :5: Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: Stern от 25.04.2019 12:50 Ни хлеба, ни творога в доме не было, зато нашёлся густой (очень густой, из баночки куском выпал) йогурт. Булочки получились гораздо пышней. :5: №;%
50 г отрубей (ассорти) щепотка соли 0,5 ч.л. разрыхлителя 1 большое яйцо (вес б/с 63 г) 150 г йогурта сухой чеснок, пажитник Тесто отдыхало 30 минут, выпекала 5 минут + 4 минуты. (http://images.vfl.ru/ii/1556185826/3f016a73/26314921_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3f016a7326314921.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: NIZA от 25.04.2019 14:18 Я я вот только на днях думала, можно ли обойтись без творога (очень редко, но бывают перебои :girl_wink:) А булочки у нас эти уже в дежурных любимках. :5: Вот... :3: Под Яйцом пашот (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,75202.0.html) именно они. В этот раз ржаные отруби, итальянские травы и немного паприки. На работу брать больше не буду :26: :26: :26: аромат в маршрутке такой был... :54: :5: :19: , шо мне самой хотелось сойти на первой остановке и схомячить её, булку эту, где-нить на лавочке :23:
(http://images.vfl.ru/ii/1556181851/03351e24/26314165_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/03351e2426314165.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: NIZA от 27.05.2019 10:55 Стеллочка,во вкусе не очень отличаются шо ржаные, шо овсяные, шо пшеничные (может, конечно, чуть полезнее :girl_wink:)
У меня опять они, родимые :5: :48: :8: Без творога, вместо густого йогурта обычная простокваша, с которой я предварительно слила сыворотку. (http://images.vfl.ru/ii/1558944105/318fa8ab/26674277_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/318fa8ab26674277.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: Stern от 29.08.2019 08:47 Снова на йогурте. :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1567057604/f7187ab7/27692429_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f7187ab727692429.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: Stern от 04.05.2020 08:44 Чудесные булочки! №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1588570979/6ac6bc28/30401102_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6ac6bc2830401102.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: Stern от 15.05.2020 17:41 На кефире, 100 г. №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1589553644/4d1120fa/30521187_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4d1120fa30521187.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: Stern от 25.05.2020 09:06 Ну, и для полного комплекта на молоке.
Не знаю, почему я влила 50 г (нужно бы 75 г). Булочки немного суше, чем обычно, но вполне себе. :48: (http://images.vfl.ru/ii/1590386536/b1266164/30610816_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b126616430610816.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: NIZA от 25.05.2020 13:54 Стеллочка,комплект-шикарный.... :5: №;% Спасибо за отчет и соблазнительные фото :girl_wink: :27: Сегодня тоже приготовлю... Мне вот интересно, на крем-сыре прокатит? У меня аварийный имеется :23:
Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: Stern от 25.05.2020 13:55 Конечно, Оленька, на крем-сыре отлично получится! №;%
Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: NIZA от 08.09.2020 17:20 Наконец то я с отчётом созрела :3: Ну ооочень востребованы у нас эти булочки .
В этот раз отруби овсяные, на них более плотные булочки получаются, но нам это подходит №;%. (http://images.vfl.ru/ii/1599578917/c0c2a5b3/31577925_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c0c2a5b331577925.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: NIZA от 23.04.2021 11:51 Зачётные булочки, отвечаю ... №;%
Кто блюдёт свою фигуру, но от бутриков не может отказаться - однозначно: вам сюда! :3: (http://images.vfl.ru/ii/1619168136/5ef6b19a/34191338_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5ef6b19a34191338.html) Название: Re:Булочка из отрубей в микроволновке Отправлено: Stern от 23.04.2021 11:53 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|