Мы готовим каждый день...

Я услышала название этого салата в фильме «Версия». Пошла искать в инет. Как часто бывает, рецептов море, все одинаковые, автор неизвестен, так что будем считать, что «слова народные», с моей стороны совсем незначительные корректировки.

Салат андалузский

(http://images.vfl.ru/ii/1543127823/93e3d4e4/24342538_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/93e3d4e424342538.html)

Ветчина 100 г (нарезка)
Копченая колбаса 100 г (нарезка)
Отварной свиной или говяжий язык 100 г (нарезка)
Консервированная кукуруза 1 банка
Сыр 50 г (использовала сыр гауда)
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 штука 150 г
Маслины без косточек 150 г
Майонез ~200 г
Перец черный молотый

Мясную нарезку нарезать соломкой шириной примерно 4-5 мм.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Чеснок натереть на мелкой тёрке.
Морковь натереть на жюльенной (корейской) тёрке.
Маслины нарезать колечками не слишком тонко, на 4-5 частей.

(http://images.vfl.ru/ii/1543127822/1e9b3c5a/24342536_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1e9b3c5a24342536.html)

Поперчить, заправить майонезом, перемешать, дать настояться и наслаждаться!
Я не солила, но если на ваш вкус нужно, подсолите.
Если вместо языка вы возьмёте буженину или карбонад, я не буду возражать.
Из остатков праздничной нарезки тоже получится замечательно! :8:
Вкусно до одури!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1543127822/04e65d38/24342537_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/04e65d3824342537.html)

Вкуснейший салат! Всем понравился, особенно папа хвалил!
У меня без языка, оливки греческие зелёные с косточками были, потому не так красиво...

(http://images.vfl.ru/ii/1546340669/b6c22e72/24788571_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b6c22e7224788571.html)

Я тоже делала на НГ, сфоткать забыла, салат ушел в гости. Мне очень понравился. Вместо языка свинина, оливки были только с косточками, пришлось обрезать их с 4 сторон. Теперь это мой любимый салат. На рождество опять сделаю и фотку донесу)) СПАСИБО за рецепт :2:

При всём многообразии закусок на столе, этот салат смели в первую очередь  :30:. Было не до фотографирования.
Андрей заказал повторить, ну, думаю вот потом точно сделаю фото. Какой там, при повторе ( на следующий между прочим день  a&1) его сьели ещё быстрее, так что я без фото.
Стеллочка  :17:
Этот салатик теперь точно прописался у нас  :8:

Четвёртый раз за январь готовлю  :36:

(http://images.vfl.ru/ii/1610897392/90944d77/32984076_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/90944d7732984076.html)
 В этот раз даже сфотографировать дали  :30:
Непременно  записываем в любимчики !!

Зачётный салатик  №;% Ну ооочень всем рекомендую! :48: :8:
Я языком возиться не было времени, купила языковый зельц. Вписался как родной  :5:

Судя по моим отчетам, готовлю я этот салат исключительно в новогодние праздники))) А зря, нужно почаще про него вспоминать. Очень вкусное сочетание продуктов! №;%
В этот раз без фото, но ведь и праздники ещё не закончились, а значит нужно повторить! №;%

Светочка, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отзыв! w&q :41: