Мы готовим каждый день...

Рецепт с сайта chefkoch.de с моими изменениями.

Куриные грудки в кисло-сладком соусе (как в китайском ресторане)

(http://images.vfl.ru/ii/1543478932/29ba3729/24398730_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/29ba372924398730.html)

2 куриные грудки 600 г без кожи и костей
1 яйцо
2 ст.л. крахмала
1 банка ананасов 565г/340 г
50 мл яблочного или винного уксуса 5%
50 г сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. кетчупа
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. растительного масла без запаха
1 большая луковица 150 г
2 больших сладких перца 350 г
100 мл сока из банки с ананасами
15 г крахмала

Куриные грудки нарезать кусочками размером примерно 2,5х2,5 см. Посыпать мясо через ситечко крахмалом и перемешивать до тех пор, пока каждый кусочек покроется крахмалом со всех сторон.
Взбить яйцо со щепоткой соли и перца. Полить яйцом мясо и перемешивать до тех пор, пока яйцо впитается.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить грудки, разделяя кусочки ложкой, до румяного цвета. Выложить готовое мясо в миску и накрыть крышкой.
Лук нарезать тонкими полукольцами и припустить в растительном масле до мягкости. Добавить сладкий перец, нарезанный кусочками размером примерно 2х2 см, перемешать.
С ананасов слить сок, добавить кусочки ананаса в сковороду, перемешать, готовить минут 5-7.
Смешать венчиком заливку: уксус, сахар, соль, кетчуп, соевый соус, растительное масло. Влить завливку в сковороду, перемешать, готовить на слабом огне, помешивая, минуты 3-4.
Вернуть в сковороду куриные грудки, перемешать, прогреть.
Развести в ананасовом соке 15 г крахмала, влить в сковороду, довести до кипения, готовить буквально 2 минуты.
Довести до вкуса и подавать с рисом (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,56956.0.html).
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1543478932/c6249920/24398731_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c624992024398731.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1543949698/52825dfd/24472849_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/52825dfd24472849.html)

Это очень-очень вкусно. Масло в заливку не добавляла, на жарку ушло 26 г масла. По КК получилось 122, БЖУ 11-2-13.
Спасибо.  №;% №;% №;%

Это обалденно вкусное блюдо.  :19:  :19: :19:
Подсмотрела удачно рецепт вчера перед уходом с работы, забежала в магазин за курочкой и ананасами, и на ужин наслаждалась этой вкуснятиной. Вчера ела с рисом, сегодня заворачивала в тортильяс - очень и очень  №;%
Стеллочка, спасибо  :2: 8:8

(http://images.vfl.ru/ii/1552727486/3d03d3f7/25784991_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3d03d3f725784991.html)

Ела и ела, не могла остановится, очень очень вкусно и не калорийно. Супер рецепт, спасибо.

(https://d.radikal.ru/d31/1903/a3/cace86dc04ad.jpg)

(https://b.radikal.ru/b40/1903/3a/ae6e876397d4.png) (https://b.radikal.ru/b40/1903/3a/ae6e876397d4.png)

Стeллочка, дорогая, я тeбя обожаю！ :41: И за этот рецепт тоже！Вот где я была  все это время и не видела этот замечательный рецепт？ :15: Вкусно, быстро, рецепт и в пир, и в мир！Придерживалась всем рекомендациям,так что, девочки, кто еще не готовил, бегом на кухню！ :girl_haha:

   (https://b.radikal.ru/b24/1904/6d/e0160e751077.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://images.vfl.ru/ii/1621961779/85deb9c2/34582715_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/85deb9c234582715.html)

Ну очень вкусная курочка! :5:
Из двух крупненьких филешек получилось очень приличное количество еды! :girl_claping:
У меня дрогнула рука и я сыпанула в подливку на 3 грамма больше крахмала. Но и крахмал у меня крепкий попался видимо. Хоть и добавила немного воды и соевого соуса, все-равно чуть гуще получилось, чем хотелось бы. В следующий раз надо уменьшить крахмал в соусе (написала для себя пометочку, что бы не забыть).
А, еще болгарский перец не добавляла, т.к. дочка не любит.
Всем понравилось очень! :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Ленчик, на здоровье, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: