|
Название: Печенье марципановое «Игрушки» Отправлено: Stern от 29.11.2018 07:18 Печенье марципановое «Игрушки»
(http://images.vfl.ru/ii/1513841756/4ff470de/19870288_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4ff470de19870288.html) 200 г муки 40 г сахара (если есть, лучше коричневый) 100 г марципановой массы 100 г сливочного масла или маргарина комнатной температуры 1 желток Марципан слегка подморозить. Масло взбить с сахаром и желтком до растворения сахара, добавить натёртый на мелкой тёрке (даже не так натёртый, как продавленный сквозь тёрку) марципан, взбить. Всыпать муку, замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и поместить на час в холодильник. Тесто раскатать между двумя слоями пищевой плёнки в пласт толщиной 3-5 мм, формочками вырезать печенье, поместить на противень (соблюдать расстояние между печенюшками не нужно, они не склеиваются), выстеленный бумагой для выпечки. У меня получилось полтора противня. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до лёгкого румянца. Печенью дать пару минут остыть, а потом уже снять с бумаги. Бесподобное печенье! :48: :5: №;% От Главного дегустатора 5 звёзд! :30: :30: :30: Готовое печенье можно расписать глазурью, приготовленной из 100 г сахарной пудры и 2 ч.л. лимонного сока. (http://images.vfl.ru/ii/1513841756/8c43c57e/19870286_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8c43c57e19870286.html) Название: Re:Печенье марципановое «Игрушки» Отправлено: NIZA от 12.12.2018 12:03 Стеллочка,пришла с отчетиком :3:
Не зря я возилась с самодельными марципаном,оно того стоило :48: Печенье получилось бомбезное, лёгкое,хрустящее... Аромат при выпечке витал такой,шо мой вечно худеющий мУжик прилетел ночью на кухню и заявил,шо ежели я не прекращу эти издевательства, он за себя не отвечает и быстренько прикроет мою лавочку :girl_haha: (http://images.vfl.ru/ii/1544598023/4ece3ec4/24567675_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4ece3ec424567675.html) Название: Re:Печенье марципановое «Игрушки» Отправлено: Stern от 17.12.2018 17:12 И в этом году пекла в подарочный набор.
(http://images.vfl.ru/ii/1544793661/67e73420/24598736_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/67e7342024598736.html) Название: Re:Печенье марципановое «Игрушки» Отправлено: Irina от 22.12.2018 19:26 Проскольку я теперь с марципаном, то мимо такого рецепта пройти не смогла!
Очень вкусное печенье!!! Спасибо за рецепт!!! (http://images.vfl.ru/ii/1545496298/30a8bd67/24694277_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/30a8bd6724694277.html) Название: Re:Печенье марципановое «Игрушки» Отправлено: Irina от 22.12.2019 15:29 В этом году марафон по выпечке печенья начала с этого рецепта. (не зря марципан из Германии везла a&1) Очень оно нам нравится! :48: Спасибо за рецепт! :2:
(http://images.vfl.ru/ii/1577019211/6e5d4ca9/28990565_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6e5d4ca928990565.html) Название: Re:Печенье марципановое «Игрушки» Отправлено: Irina от 30.12.2020 12:27 Странно, такое вкусное печенье, а про него забыли)))
Немного корявое, но очень вкусное!!! :5: :2: (http://images.vfl.ru/ii/1609320514/7a681c58/32814936_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7a681c5832814936.html) Название: Re:Печенье марципановое «Игрушки» Отправлено: Стряпуха от 05.01.2021 17:15 Стеллик, принимай и наши игрушки! :48: №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1609796677/6ac65d45/32855888_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6ac65d4532855888.html) Название: Re:Печенье марципановое «Игрушки» Отправлено: koziv от 01.11.2023 11:43 Как раз марципана оставалось на это печенько. Все в восторге! Очень вкусно!
(https://i.postimg.cc/1Rdjds3m/IMG-3013.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Печенье марципановое «Игрушки» Отправлено: Stern от 01.11.2023 11:59 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|