Мы готовим каждый день...

Так готовили кролика мои бабушка и мама.

Кролик в сметане

1 кролик
3-4 зубка чеснока
2-3 большие луковицы
200 г сметаны
соль, перец
растительное масло

Кролика разрезать на куски желаемой величины. Чеснок очистить, нарезать тонкими брусочками. Сделать в мясе надрезы тонким ножом и вложить в надрезы чеснок.
Обжарить кролика в небольшом количестве разогретого растительного масла до очень румяного цвета. В казане разогреть растительное масло, обжарить нарезанный кубиками лук до красивого золотого цвета. Добавить сметану, довести до кипения. Приправить по вкусу. Вложить в казан обжаренные куски кролика, аккуратно перемешать, влить стакан горячей воды и тушить на самом медленном огне под крышкой до готовности. Воду можно по необходимости подливать.
Заправить зубком измельчённого чеснока и дать настояться.
Подавать с любым гарниром.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

Стеллочка, огромное спасибо тебе за этот рецепт!  :2:
Я раньше кролика чесноком не шпиговала и в сметане не тушила, готовила просто как обычное жаркое. Но так гораздо вкусней!  :48:
Муж пришёл домой и сказал, что пахнет на весь подъезд!  :19:
Ты знаешь, он хвалит не так часто, а тут несколько раз повторил, что очень вкусно!  :8: Я тоже в восторге!  :5:
:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1542033435/a0695226/24163514_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a069522624163514.html)

А как это я не видела, что у нас есть тема с кроликом  :53: :54:

Нашла вот в недрах темы про медленноварку:

Ну вот так получилось  :48: Вкуснотища  9:2
(http://images.vfl.ru/ii/1493033470/035defa9/16979657_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/035defa916979657.html)

Вторая серия!  :48: :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1543583323/24d65467/24414681_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/24d6546724414681.html)

Я опять со своим ведром  :46: Кролик, вернее два  :3:
Дочка заказала к приезду, фоткала я его в процессе, точно понимая, что потом не до того будет  :27:

(http://images.vfl.ru/ii/1545478757/fcb11e43/24691351_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fcb11e4324691351.html)

Очень вкусный  :48: :48: :48:

 Кролик - бомба  №;%  :5:!Вроде бы и раньше похоже готовила, из тех же продуктов, но твой вариант, Стеллочка, намного вкусней  :48:!Спасибо,  очень вкусно  w&q!

(https://d.radikal.ru/d36/1904/da/d8b53b520f9a.jpg) (https://radikal.ru)

Принимала гостей, не могли остановиться!  :73: :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1572725625/f844e14c/28424399_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f844e14c28424399.html)

Готовили на новогодний стол дичь (зайца). Все по рецепту, только вымачивали сутки в воде и ночь в маринаде (соленая вода и специи). Получилось ну ооочень вкусно :48: :8: Если честно, я вообще не ожидала такого результата (дичь я обычно не лю :18:) ...
Стеллочка, спасибо за рецепт  w&q Я без фото  :girl_wink:

Чудесный рецепт !!!
Даже без кролика a&1
Приготовила стейки голени индейки:
(http://images.vfl.ru/ii/1588306731/c59bd7d0/30378452_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c59bd7d030378452.html)

А сейчас все по честному  :girl_haha: кролик:
(http://images.vfl.ru/ii/1590632592/5a02d540/30642000_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5a02d54030642000.html)
Душевный обед на работе у меня случился. Спасибо за рецепт.

Купила домашнего кролика. За рецептом на форум  :56:
Слопали с удовольствием, спасибо, Стеллочка, вкусно :7: :75:

Вместо кролика курица плюс соевый соус. Не могли остановиться!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1610384119/3034ae04/32920114_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3034ae0432920114.html)

 Раньше не обжаривала кролика, а зря!Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

(https://c.radikal.ru/c22/2105/b7/2213fd9f9659.jpg) (https://radikal.ru)

Пардон за фото в мульте,  сама понимаешь, сегодня не до эстетики, быстрей бы выползти из кухни   :27:

Купила по случаю кролика домашнего, молоденького.  Такой классный получился, даже подливка ушла вся. Даже те, кто к кроликам прохладно дышит, заценили! :48: :8:

(https://c.radikal.ru/c42/2111/1a/d892097759c8.jpg) (http://www.radikal.ru)

У меня вместо кролика - заяц ( в морозилке заскучал) Предварительно вымочила со специями, добавила пряностей чуть больше обычного и к сметане ещё кетчупа немножко  .
Так вкусно получилось  :48: :8:

(https://i.ibb.co/3p0yJdL/4-D313-E9-D-1-DAB-4980-90-D5-FCD46541-F7-F9.jpg)

У меня всё-всё по рецепту, только вместо кролика - домашняя курочка. Вкусно! :5: :48: :8:

(https://i.ibb.co/ZWJWfsr/676588-C7-6-B0-B-41-AE-834-D-2-F43-EAA00969.jpg) (https://imgbb.com/)

Кролик в сметане - это очень вкусно! :48: :48: :48:  Это очень любят мои дети, к сожалению оба далеко. Так что едим и вспоминаем семейные ужины  :41:

(https://i.ibb.co/Qr25RKc/98-D364-E6-AD35-48-C3-BDD3-EE34-E14-F302-F.jpg) (https://imgbb.com/)

Кролики теперь редко у нас пробегают, исключительно по заказу детей. Вот сейчас доця попросила!  :73:
С молодой картошечкой очень вкусно!  :48: Стеллочка! Спасибо за рецепт! 8:8

(https://i.ibb.co/9tq9Djb/67-FC298-B-CC31-49-AE-8720-E8-B386143-B92.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно  №;%
Спасибо, Стеллочка  :7:

(https://i.ibb.co/PgR6hQv/A1-BB6588-47-A4-4501-B0-F1-5-B043723-A2-D0.jpg) (https://imgbb.com/)

Кролики! Это не только ценный мех! Дальше вы знаете  :33:
Это очень вкусно!  :19: Тушился мой кролик в мультиварке, так как я убегала в театр, то он там сначала тушился, потом на подогреве млел (некому было отключить), и в итоге это такая нежнятина и вкуснятина  :41:
Стеллочка! Спасибо за рецепт!  8:8

(https://i.postimg.cc/tgcGtLBM/IMG-7005.jpg) (https://postimages.org/)

Редко готовлю, но неизменно по этому рецепту. Спасибо, очень вкусно  w&q!

(https://i.postimg.cc/sxxzSymB/IMG-4317.jpg) (https://postimages.org/)

Ольчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: