|
Название: Салат из свежих огурцов с тыквой Отправлено: Stern от 23.10.2018 08:30 Салат из свежих огурцов с тыквой
(http://images.vfl.ru/ii/1540571936/a52aa921/23951809_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a52aa92123951809.html) 1 салатный огурец 400 г 100 г очищенной тыквы или моркови 1 красная луковица 50 г 20 г зелени на выбор (готовила с руколой) 100 г вкусной брынзы Заправка: 3 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. уксуса 5% (использовала яблочный) 1 ч.л. сладкой горчицы 1 ч.л. среднеострой горчицы соль, перец по вкусу Лук нарезать тончайшими "перьями" и замариновать на часок. Маринад: 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. 5% уксуса, 250 мл воды. Смешать венчиком составляющие заправки. Если сладкой горчицы нет, можно взять 1,5 ч.л. среднеострой горчицы и 0,25 ч.л. мёда. Тыкву натереть на жюльенной (корейской) тёрке, смешать с заправкой. Огурец очистить, разрезать вдоль на 4 части, безжалостно выскрести сердцевину, нарезать тонкими дольками. Брынзу нарезать кубиками. Зелень порезать не слишком мелко. Смешать все составляющие, дать салату настояться и можно подавать. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: №;% (https://a.radikal.ru/a20/1810/d9/db08c1c37b62.jpg) (https://d.radikal.ru/d07/1810/60/345f793c8d88.jpg) Название: Re:Салат из свежих огурцов с тыквой Отправлено: Irina от 03.11.2018 13:17 Еще один салат с сырой тыквой, тоже вкусный. Правда я забыла , что брынза соленая, добавила соли, поэтому получился немного пересоленый. Надо будет повторить. Спасибо за рецепт!
(http://images.vfl.ru/ii/1541244552/b04fad2a/24047574_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b04fad2a24047574.html) Название: Re:Салат из свежих огурцов с тыквой Отправлено: mylik.sv от 16.12.2023 12:33 Очень вкусно! :48: У меня с кукурузой.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/BnQ5NSqn/IMG-6134.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Салат из свежих огурцов с тыквой Отправлено: mylik.sv от 14.02.2024 13:47 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/nhMSCqFg/IMG-6983.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Салат из свежих огурцов с тыквой Отправлено: Stern от 14.02.2024 15:04 Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|