Мы готовим каждый день...

Когда я пекла Торт медовый "С милым рай и в шалаше" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=800.0), пару поленьев получились у меня чуть длинне, чем остальные. Я отпилила лишнее и скормила "огрызки" мужу. Муж тут же заказал мне печенье из такого теста.

Печенье медовое

(http://images.vfl.ru/ii/1636355373/e8c4c91c/36592803_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e8c4c91c36592803.html)

Стакан 250 мл

50 г сливочного масла или мягкого маргарина
0,5 стакана сахара + пакетик ванильного сахара
1 яйцо
0,5 ст.л. мёда
1 ч.л. соды
1,5 стакана муки (приблизительно)

Маргарин, сахар, яйца, мёд смешать, поставить на водяную баню и прогреть (не кипятить) до растворения сахара. Добавить соду.
Снять с бани, добавить муку и замесить тесто. Если понадобится, добавить муки.Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
Тесто тонко (примерно 2 мм толщиной) раскатать, вырезать формочками или стаканом печенье, уложить на небольшом расстоянии друг от друга на противень, выстеленный пекарской бумагой, и испечь в разогретой до температуры 180 °С духовке до золотистого цвета. Печенье печётся очень быстро, так что далеко не отходите!
Выход - 72 штуки.

А еще делала малым вот эти печеньки! Очень-очень вкусные, хрустящие, ароматные и очень много!!!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1365613501/1e44abd7/2120772_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1e44abd72120772.html)

Откопала в своём архиве фото этих печенек:(http://images.vfl.ru/ii/1387489650/d7967294/3795285_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d79672943795285.html)
Печенье действительно очень вкусное,хранится долго,отличный вариант для новогодней выпечки  :8: :8:Наверное надо повторить,медовая выпечка у нас в фаворитах  :5:

А я опять эти печенюхи пекла  :30: :8: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1387966105/974e24ae/3833038_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/974e24ae3833038.html)

Над рецептом конечно поизгалялась,пристроила в него всевозможные остатки крема,взбитых сливок и т.д. пекла двойную  порцию ,одно яйцо заменила желтками (сколько-не знаю,расползлись в баночке,непонятно сколько их там  :15:было)муки чуток добавляла .Планировала наукрашать на НГ. Стрескали неукрашенными ,не дожидаясь ёлки :777:

Стеллочка, сегодня спекла это печенько :30:, давно на него смотрю, я уже раз его пекла. Оно очень вкусненькое :48:, не жирное, и быстрое :46:
Спасибочки тебе, дорогуша. :41:
Фото не могу показать, фотика нет дома.

Нам с дочей дали задание напечь печенье для всей группы .
Нашла ваш рецепт!!!
Это просто сказка !!! :58: Быстро , экономно ,много, а самое главное очень вкусно !  :19: Я еще украсила глазурью и получились вообще сказочные печенье !!!
Спасибо вам огромное за такие хорошие рецепты !!! :13:  :58:  w&q :75:

(http://s51.radikal.ru/i131/1411/bc/bc6f59b0eebf.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s018.radikal.ru/i504/1411/19/a321aaa9c233.jpg) (http://www.radikal.ru)

Пекла малым печенюшки погрызть перед НГ. Погрызли все, не только малые. :48: :8: А они получили еще и удовольствие, когда вырезали формочками печенье. От всех СПАСИБО!!!  8:8

Стелла, огромное спасибо за рецепт! Пекла первый раз в подарки для друзей. Попробовала сама, не оторваться от этих печенек. Пеку теперь через день их.

(http://s017.radikal.ru/i416/1501/f4/57c5e72ad7f8.jpg) (http://www.radikal.ru)

Я тоже испекла такое  :48: . Вместо маргарина - смесь сливочного и оливкового масла. Навырезала из него овечек, украсила белковым кремом и раздарила на работе, как подарки к новогоднему чаепитию. Несмотря на то, что украшение получилось корявенькое (поэтому фотографировать не стала), народ с чаем их не съел, а разобрал по домам.  :23: Обрезки были отданы на съедение мужу , чем он тоже остался весьма доволен.

 Стеллочка, печенье понравилось ,но у меня  получилось его не много ,а главное
оно какое то твердое :40: может передержала в духовке ?

Инночка, я думаю, что ты переложила муки, потому и не смогла раскатать тесто тоненько, вот и получилось мало. Ну и в духовке передержала, точно.  3:3  :13:

для реанимации - в плотно закрытую тару с кусочком яблока :-)

А я опять с печеньком пришла  :3:  Малыши наши так его любят.... :5: Да и взрослые тоже не отказываются  :73: :19: Пеку обычно сразу 2 порции,одной нам маловато  :girl_wink:

(http://images.vfl.ru/ii/1420929998/498398dc/7433772_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/498398dc7433772.html)

Стеллочка,спасибо за рецепт такой замечательный,он у нас уже в дежурных любимчиках  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1420970482/cacd7ae0/7436009_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cacd7ae07436009.html)
Пекла во-второй раз. Все-таки решила сфотографировать. Несколько штучек подарила. Люди были приятно удивлены, что рождественское печенье такое рассыпчатое. Еще раз спасибо  :2:

А я еще с одним отчетом. Это мои домашние печеньки

(http://s019.radikal.ru/i618/1509/80/c8126270de38.jpg) (http://www.radikal.ru)

И сегодня мы готовили такие печеньки с детьми на мастер-классе, украшали их глазурью. Ольга, Niza, спасибо большое за глазурь и за консультацию!

(http://s020.radikal.ru/i718/1509/49/5657558a6be8.jpg) (http://www.radikal.ru)

Поднимаю темку  :girl_wink: Это печенье тоже очень подходит для новогодней выпечки,хранится очень хорошо,мёд-прекрасный натуральный консервант  №;% буду печь и украшать обязательно ,моя малышня его просто обожает  :5:

Стеллочка, принимай отчет!  :3:
Мы с сыночком старались! :13: :27:(ну, нравятся ребенку скелеты,что поделаешь :63:)))

(http://images.vfl.ru/ii/1450728976/49c39dcb/10849306_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/49c39dcb10849306.html)

Вкусное,хрустящее,незаморочливое печенько!Добавила немного специй пряничных  :48:   :8:
 :17: и  :43: :43: :43:

Довели  a&1 и я испекла. Сахара 50 г, но зато коричневый  :27:, пряности в ассортименте - корица, мускат, имбирь.  :48:

(http://s020.radikal.ru/i705/1512/36/65a8769a9c39.jpg) (http://radikal.ru/big/df115da08599452eb7818482f9e45bb7)

Пекла вчера это печенько, тройную порцию в надежде, что что-то до НГ уцелеет. Малый схомячил парочку с молочком, понравились ему очень. :48: :5: А сегодня уже взрослые  их домогались (просекли, что там целая гора, решили переполовинить, шоб мне украшать меньше было ) :46: Стеллочка, спасибо за рецепт такой простой и такой замечательный. :19: :73: :5: Фото той "горы" в телефоне, негламурное совсем  :74: Разукрашу, потом покажу  :girl_wink:

Напекла сегодня этого печенья. Очень быстро и вкусно. Получилось много :8: Стеллочка, спасибо большое. w&q w&q

(http://s020.radikal.ru/i720/1512/97/7c2b02c58118.jpg) (http://www.radikal.ru)

До чего ж увлекательное это занятие,разрисовывать печеньки. Кто у нас страдает бессонницей? Настоятельно рекомендую  :girl_wink: Успокаивает,поднимает настроение,у меня пол-ночи пролетели как 5 минут,утром,бодрая,весёлая и с хорошим настроением. :77: Вопрос маленьких презентов для сотрудников решён,вчера накупила  чашек всевозможных ,чая в красивых баночках,сейчас напакую печенек в пакетики , и  всё,курю бамбук  :32:

(http://images.vfl.ru/ii/1451282814/bebe6402/10896715_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bebe640210896715.html) 

Не могу успокоиться с этим печеньем  :46: Вот,последняя разрисованная партия  :3:
(http://images.vfl.ru/ii/1452618293/b20c1aea/11037819_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b20c1aea11037819.html)
Очень мне оно нравится :5:,хранится отлично.В коробке вроде-бы подсохло,поместила под стекляную крышку,положила к нему половинку яблока очищенного,к вечеру стало мягким и нежным,айсинг не растаял и не осыпался   :5: :48: :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1452618855/a7e4d9e3/11037987_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a7e4d9e311037987.html)

А мы с внуком на каникулах тоже это печеньице испекли, был план заниматься украшательством, но малый заскучал за родителями и уехал домой с неразрисованым печеньем 3:3

Самое вкусное печенье! А ещё мы тут подсели на правильное питание и заменили обычную муку на цельнозерновую. И печенье это никак не испортило (в отличии от блинов  :46:)

(http://i003.radikal.ru/1602/f6/2536800c920a.jpg) (http://www.radikal.ru)

Еще вчера напекла такого печенья.Быстро,много и вкусно :8:
Стеллочка,спасибо дорогая. :41: :41: w&q(http://s45.radikal.ru/i108/1612/5c/fcc0e1c94070.jpg) (http://www.radikal.ru)

Мои печеньки . Не уверена Что успею украсить но это печенье у нас уже традиционно новогодние . Без него никак.
(http://i013.radikal.ru/1612/29/cb19d8cd985f.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллочка, вот научила ты меня на свою голову ... Нормальных фото теперь от меня не дождешься.
(http://images.vfl.ru/ii/1483394675/985cf216/15526193_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/985cf21615526193.html)
Домик из другого теста а ёлки ,основа и фигурки из этого.

Ольчик,спасибо,дорогая за комплимАн  :5:,я стараюсь  :23: Вот,опять с печеньками пришла,скоренько изобразила,и стол Рождественский украсила,и малышню порадовала,они его щёлкают,как семечки.
(http://images.vfl.ru/ii/1483740513/2f5db724/15568579_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2f5db72415568579.html)
Стеллочка,спасибо тебе за рецепт такой простой и такой замечательный.Пекла в два этапа :вечером тесто приготовила,утром выпекала,мне кажется ночная выдержка тесту только на пользу пошла ,печенье ещё нежней получилось  :5:

Пекла для деток из детдома на той неделе печенюшки. Очень вкусно!!!  :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1487666755/da2163ea/16178894_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/da2163ea16178894.html)

 :5: Мы обожаем это печенье! Спасибо за рецепт  :7:

Это наше традиционное новогодне-рождественское печенье.Я могу не приготовить оливье,шубу или холодец...но здесь прогулять я просто не имею права,малышня наша его обожает  :5:

(https://a.radikal.ru/a37/1801/50/a758ef2bbbf8.jpg) (http://www.radikal.ru)

(https://a.radikal.ru/a17/1801/98/55ef7c59cb3c.jpg) (http://www.radikal.ru)

Пытаюсь брать пример с Ольчика
(http://picua.org/img/2018-01/07/qz6u8gm1kju5d358mtmbjshao.jpg)
Стеллочка, спасибо за рецепт :7:

Испекла впервые. На фото печенье из одной порции теста. Так много - я не ожидала! №;% Стеллик, спасибо большое за рецепт!  :2: :2: :2: Я ещё рогалики попробовала из него делать (на заднем плане).
(http://images.vfl.ru/ii/1517765173/aa5ff9ad/20448358_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aa5ff9ad20448358.html)

Это не печенье, а какой- то наркотик  :33: Мы без него не можем. Только вчера малышня прикончила последнюю  ёлку, шо росла у пряничного домика   :46:, сегодня новая порция вкусняшек готова  :3:

(https://a.radikal.ru/a39/1802/24/c352fbbf0565.jpg) (http://www.radikal.ru)

Испекла это печенько. Очень мы его любим  :41: Стеллик, спасибо за рецепт! :2: :2: :2: :8: :8: :8: :48:
(https://a.radikal.ru/a14/1810/46/feea02fd066at.jpg) (https://a.radikal.ru/a14/1810/46/feea02fd066a.jpg)

Дубль два. Порция двойная. С молочком из-под коровки, на ночь натрескалась этого печенья. Вкусно! :48: :48: :48: Стеллик, спасибо тебе, дорогая, рецепт отличный. :41: :41: :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1540324412/e46dedd0/23917578_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e46dedd023917578.html)

Готовила сегодня это печенье, и не оказалось яиц, положила две ст.л. кукурузного крахмала. Тесто у меня лепилось плохо, на противень пришлось переносить лопаткой, но в итоге испеклось и получилось довольно неплохо. Муж стрескал, вынес положительный вердикт. Печенья получилось много с одной порции, завтра часть его поедет к младшему. Стеллик, ещё раз спасибо!!! :41: :41: :41: Вкусный, быстрый и экономный рецепт!
 (http://images.vfl.ru/ii/1543591191/61853402/24416492_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6185340224416492.html)

Напекла вчера этого печенька  двойную порцию. :48: :8: Получилось целая гора, но честно говоря, не думаю, что на долго его нам хватит, бо мы его обожаем  :5: :5: :5: Отложила немножко на украшалки, остальное пусть щёлкают на здоровье, я ещё испеку  :girl_wink:

(http://images.vfl.ru/ii/1544598024/2aedef9b/24567676_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2aedef9b24567676.html)

И мы с Масей печенек напекли! Уже почти сгрызли, ещё папу угостили... Очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1544813309/b0fd67cf/24602500_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b0fd67cf24602500.html)

Стеллочка, мы любим мягонькое печенье.Как нужно его правильно раскатать и сколько печь, чтоб не перепечь?Буду делать с какао
Караул, сода закончилась, можно делать с  разрыхлителем?!

Оленька, это печенье мягким не будет в любом случае. Оно хрустящее.
Хочешь мягкое, пеки Пряники медовые (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,2663.0.html).

Но их же не вырежешь формочками  3:3. Сонька мне тут мозги компостирует именно вырезать. Добре, буде як буде.

Не перепеки, оно печётся очень быстро! Потом остывшее печенье в коробочку сложи, положи кусок яблока и накрой. Будет тебе мягкое печенье. :21:

Чего-то и мне захотелось этого печенья.
Девочки, а какой глазурью разрисовываете?

Я просто покрываю, так что сахарную пудру развожу лимонным соком и вся любовь. Или шоколадной глазурью можно, той, что сегодня я выставила.

  Очень вкусное печенье  :41:!В этот раз благодаря Соньке я его не пересушила, она все пританцовывала возле духовки  :27:.Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

(https://c.radikal.ru/c20/1812/c2/7fe8c5fe3404.jpg) (https://radikal.ru)

 Может, сегодня еще украсим, тогда еще одну фоточку скину

И я сегодня пекла это печенье. Игралась, как сказал  муж))))
Главное, вкусные получились!

(http://images.vfl.ru/ii/1545837895/ff05996f/24737714_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ff05996f24737714.html)

Вот не было у меня сегодня в планах ничего подобного,надо было испечь коржи- основу под пряничные домики,я обычно по этому рецепту их пеку), осталось немного теста,и в холодильнике скучали остатки айсинга,потому случились такие вот ёлки  :3:
(https://b.radikal.ru/b07/1901/98/67019aca1fc9.jpg) (http://www.radikal.ru)
Будет банде моей небольшой сюрпрайз  :girl_wink:

Стеллочка, опять наше любимое печенье, спасибо в сто первый раз! Вкусно! :8: :8: :8:
 :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1547987052/d024d55a/25030933_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d024d55a25030933.html)

И снова мы с этим замечательным печеньем! Стеллик, спасибо! :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1548507179/63c0960b/25119038_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/63c0960b25119038.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1548507216/424c07c0/25119049_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/424c07c025119049.html)

Пекла в школу девочкам. Фото сделать забыла. Да они и не очень фотогеничные были, потому что просто порезала колёсиком, не вырезала формочками. Зато вкусные! :17:

Сегодня испекла печенье! Очень вкусное. Простое в исполнении, а результат превосходит все ожидания!

Стеллик,  :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1560443819/9a16e59f/26877474_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9a16e59f26877474.html)

Опять пекла это печенье, оно у нас самое любимое :41: Стеллочка, спасибо! :2: :2: :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1565344776/7a81f593/27487612_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7a81f59327487612.html)

Вчера напекла печеньки. Сегодня носила Мася в школу, они там чаепития устраивают. Детки выбегали и спасибо передавали, когда забирала ученицу. На фото все что осталось
(http://images.vfl.ru/ii/1576778250/43986559/28964603_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4398655928964603.html)

Это печенье у нас ну ооочень любимое, потому - вот... :3: три порции. Две заныкаю к НГ, одну малым на съедение оставлю (придут сегодня деда няньчить :46:).

(http://images.vfl.ru/ii/1577339283/a9026a09/29028208_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a9026a0929028208.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1577339283/b4286fc3/29028209_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b4286fc329028209.html)

Пы.Сы. По моим наблюдениям, самое первое - самое воздушное, потому стараюсь как можно меньше подвергать тесто повторной раскатке.

Испекла двойную позицию
Эти дочь расписывала

(http://images.vfl.ru/ii/1577535911/369bdb83/29050847_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/369bdb8329050847.html) 

Мои корявые

(http://images.vfl.ru/ii/1577535911/b452294e/29050848_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b452294e29050848.html)

Есть над чем работать  :girl_red:

Малые обожают это печенько  :5: Потому порция двойная - наш минимальный размерчик.

(http://images.vfl.ru/ii/1580891376/33d8a9a9/29447255_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/33d8a9a929447255.html)

Обалденное печенько  :19:
Текстура очень понравилась  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1594030276/b59e9706/30999760_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b59e970630999760.html)

Спасибо за рецепт  :2: 8:8

Наше любимое печенье, с молочком на полдник. Стеллик, спасибо! :41: :41: :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1594561897/388c4849/31057271_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/388c484931057271.html)

Спасибо!
(http://images.vfl.ru/ii/1608704902/7c636170/32745630_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7c63617032745630.html)

На Новый год с этим печеньем у меня случился прогул,хоть на Рождество испекла.
Вот... :3: тройная  порция,наш размерчик  №;%

(https://d.radikal.ru/d05/2101/bf/05f86d674ad7.jpg) (http://www.radikal.ru)
Хотя... вырезала 4 коржа- основы под пряничные домики,и у результате печенья оказалось маловато... :15: 4 порции надо было ваять  :15:

 Пекла Сонька  №;%. С утра подскочила и прям не евши- не пивши, в ночнушке, взялась печь  :27:. Очень мы с ней любим это печенько  :41:. Спасибо, тётя Стеллочка, ты не только меня научила печь, но и потихоньку моего ребенка  :41: w&q!

(http://images.vfl.ru/ii/1610038605/93c7e36c/32879472_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/93c7e36c32879472.html)

Очень любим это печенько :41: :41: :41: Спасибо, Стеллик, за рецепт! :2: :2: :2:
(http://images.vfl.ru/ii/1611165582/86fd7a0f/33029430_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/86fd7a0f33029430.html)

Это позавчерашнее. Любим его нежно, уже почти доели. Спасибо тебе, дорогая :41: :41: :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1636019484/f9810527/36542746_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f981052736542746.html)

Постный вариант. Вот такое смешное получилось пятнистое, из-за того, что немного протупила  :girl_red: не в том порядке сделала, сначала масло, сахар и мёд пыталась подогреть на тихом огне, мёд в масле не захотел растворяться. В следующий раз буду сначала растворять мёд с сахаром, а уже потом волью масло. Затем всыпала соду, она никак не прореагировала. Затем добавила муку, но было очень сухо и я влила полстакана водички. Замесила мягкое тесто и дальше по рецепту. Но думаю, что съедим всё равно, потому что печенько получилось хоть и неказистое, но мягенькое и очень вкусное, не приторное.

(http://images.vfl.ru/ii/1636034867/5bb8fd89/36546568_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5bb8fd8936546568.html)

А это пыталась показать, какое оно внутри

(http://images.vfl.ru/ii/1636035317/15b54105/36546653_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/15b5410536546653.html)

Стеллик! ОГРОМНОЕ СПАСИБО тебе за подсказку! Будем печь теперь и постный вариант :41: :41: :41:  w&q w&q w&q

Стеллик, дубль два постного медового получился более удачным! №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1636576772/b49bc98b/36637726_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b49bc98b36637726.html)

Напекла гору. Чуть передержала, хоть и пекла 10 минут. Сижу таскаю одно за одним. Муж уже 2 раза приходил на кухню "попить водички". И это мы не едим вечером)))
Стеллочка, спасибо за рецепт, очень вкусное печенько! :2: :8: :48:

Пекла для переселенцев, которые живут в нашей школе. 2 порции. Пару штук себе оставили, очень вкусно как всегда!

(https://i.ibb.co/bLXBWB0/1-CDCEEE4-8-AEB-42-CB-B46-F-88-E5897-B0-B41.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкуснейшее, нежнейшее печенье! :5: Давно его не готовила, купили мёда свежего, ароматного  :5:, даже и не гадала, что первое медовое испечь.
 :girl_wink: У меня двойная порция - наш размерчик. :8: :48:

(https://i.ibb.co/JqDcVxg/8-C16-B60-A-2-E0-D-4-FA1-B729-307-BF801-ED76.jpg) (https://imgbb.com/)

И тоже уже традиционное наше любимое печенье, все его обожают! :5:

(https://i.ibb.co/8j3d1xr/2-C57-B4-B8-0794-4-C11-B355-D221-BC572-FF0.jpg) (https://imgbb.com/)

Волшебное печенье! Из горстки продуктов гора вкуснейшего печенья!

(https://i.postimg.cc/mgrtF0G4/IMG-0657.jpg) (https://postimages.org/)

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: