|
Название: Язык в кляре «С точностью до наоборот» Отправлено: Stern от 19.06.2018 06:17 Язык в кляре «С точностью до наоборот»
(http://images.vfl.ru/ii/1523338470/e22eb6a7/21316818_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e22eb6a721316818.html) На 2 порции: 1 отварной свиной язык 150 г 2 ч.л. соевого соуса 1 яичный белок 1 яйцо 30 г сыра гауда сухие хлебные крошки (панировочные сухари) растительное масло Поместить сыр минут на 15 в морозилку. Нарезать язык вдоль ломтиками толщиной 0,5 см (если готовите говяжий язык, нарезайте кольцами и можно немного толще). Сбрызнуть язык соевым соусом. (http://images.vfl.ru/ii/1523338470/4f3b5b00/21316817_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4f3b5b0021316817.html) Взбить белок в лёгкую пену, окунуть в белковую пену ломтики языка, а затем запанировать в хлебных крошках. Налить в сковороду масло слоем примерно 1 см и хорошо разогреть. Яйцо взбить вилкой, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, перемешать. Ломтики языка хорошо обвалять в яично-сырной смеси и поджарить до румяной корочки. Слов нет, одни эмоции, вкуснотища невыносимая! :48: :48: :48: :5: :5: Я использовала белок, так как у меня их полная морозилка. :46: Можно взять ещё одно яйцо, окунуть в него ломтики языка, а потом остаток яйца использовать для сырного кляра. Название: Re:Язык в кляре «С точностью до наоборот» Отправлено: Анюта от 18.02.2019 23:01 Ухватила по акции язык. :30:
Стеллик, не могли остановиться! :48: :73: :19: :17: (http://images.vfl.ru/ii/1551095218/3b27a51c/25537059_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3b27a51c25537059.html) Название: Re:Язык в кляре «С точностью до наоборот» Отправлено: Анюта от 17.06.2019 18:11 Стеллик, принимай отчёт! 4:4 Гости в восторге! :girl_claping: Съели не останавливаясь! :73: a&1
(http://images.vfl.ru/ii/1558003051/915309a7/26554655_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/915309a726554655.html) Название: Re:Язык в кляре «С точностью до наоборот» Отправлено: Анюта от 25.03.2021 16:02 Вика готовила. :73: :19: :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1615094091/7b0dd2b2/33584625_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7b0dd2b233584625.html) Название: Re:Язык в кляре «С точностью до наоборот» Отправлено: Stern от 25.03.2021 16:03 На здоровье всем едокам, Анечка :3: и спасибо, дорогая, за отчёт! w&q :41:
|