Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бульоны, супы => Тема начата: Stern от 10.05.2018 07:05



Название: Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: Stern от 10.05.2018 07:05
Суп куриный с лапшой и грибами

(http://images.vfl.ru/ii/1517829706/e435408d/20457658_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e435408d20457658.html)

На 1 л воды:
1 куриный окорочок 350 г
1 маленькая луковка в шелухе
1 большой зубок чеснока
несколько горошин душистого перца
шарик гвоздики
соль
Морковь 50 г
Лук репчатый 1 штука 50 г
Грибы (шампиньоны) 100 г
Масло растительное 1-2 ст.л.
Лапша яичная 50 г

Окорочок насухо обтереть, смазать растительным маслом, обжарить до румяной корочки. Залить горячей водой, добавить луковку в шелухе, чеснок, перец горошком, гвоздику, лавровый листик, посолить и варить до готовности мяса.
Когда окорочок будет почти готов, приготовить зажарку. В разогретом растительном масле припустить до мягкости нарезанный кубиками лук, добавить натёртую на корейской тёрке морковь, нарезанные пластинками грибы. Обжарить до румяного цвета.
Из бульона извлечь готовый окорочок, лук, чеснок, лавровый лист. Отделить мясо от костей. Мясо нарезать кубиками, вернуть в бульон. Добавить в бульон зажарку, довести до кипения, всыпать лапшу, варить минут 5.
Дать супу минут 20 настояться и подавать, посыпав зеленью.
Бесподобный суп!  :48: :48: :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1517829716/b48f7fab/20457659_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b48f7fab20457659.html)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: Анюта от 17.05.2018 21:38
Стеллик, вместо лапши картошка (муж суп без картошки не воспринимает :spiteful:), остальное по рецепту.  №;%
Замечательный супчик!  :48:
:17:
(https://s019.radikal.ru/i604/1708/f4/1f1b5d9c675e.jpg)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: Кобейка от 19.01.2019 23:43
Лапша у меня в виде бантиков  :27: Курица в виде фрикаделек, а так все по рецепту  9:2 :46:

(http://images.vfl.ru/ii/1547929092/bafc1a91/25023874_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bafc1a9125023874.html)

Очень вкусный суп!  :48: :48: :48:


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: Лимонка от 01.07.2019 06:33
Куриные бедра без кожи, смесь сухих лесных грибов, яичная лапша, укроп. Как пахнет  :41:  Стеллочка, очень вкусный супчик  :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1561951823/e8bc47e0/27063334_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e8bc47e027063334.html)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: Стряпуха от 13.01.2022 11:46
У нас наступило время супов!  a&1 Вкусно!!! :48: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1641995911/5af53977/37504592_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5af5397737504592.html)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: Стряпуха от 17.02.2022 11:40
Зачётный суп!  №;% :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1644858532/c52f9dce/38034183_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c52f9dce38034183.html)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: mylik.sv от 27.03.2022 19:13
Стеллочка, спасибо за за рецепт! Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/QpV7pPr/ECF1-E89-D-E8-F7-4380-A832-D487318-EB134.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: mamalex от 28.04.2022 10:22
Очень вкусный послепраздничный супец :19:

(https://i.ibb.co/1s3m6hy/61-B7-F04-C-BFC9-4-B73-A1-F8-CCF8-FEC474-F2.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: NIZA от 22.05.2022 19:03
На завтрак суп на костре - наша семейная дачная традиция. Наверное это единственный случай, когда малые едят и не вредничают. Ну ооочень душевный супчик в этот раз получился! :5: :48: :8:

(https://i.ibb.co/f0kw4H4/82-A596-D3-C7-D8-43-A7-AA6-C-D10-FE399-B535.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: mamalex от 12.09.2022 09:12
Вкусный почти летний супец :19:
Вместо грибов брокколи  №;%

(https://i.ibb.co/mGN8pn9/437-C7-E8-F-3148-4-E92-9654-26547-C792-D45.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: koziv от 11.10.2022 16:57
Из домашней курочки всегда вкусный супчик!

(https://i.ibb.co/sjj9vgB/A0-E1-F2-FF-0-BE1-4-BB3-B25-D-422-CE18632-A8.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: mamalex от 29.10.2022 14:10
У меня с лесными грибами  :73:
Там даже лисички есть :30:

(https://i.ibb.co/BGNy9bG/DBA8-DBD4-2116-4-C4-C-8170-1-C316-AD111-DD.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: mamalex от 02.05.2023 08:25
Муж заказал лёгонький супец  :73:
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/3R4g2c7C/IMG-0968.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: mamalex от 18.09.2023 08:35
По заказу мужа  :73:
Спасибо, Стеллочка, вкусный супец  №;%

(https://i.postimg.cc/QNkNKYXv/IMG-4775.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: mamalex от 29.01.2024 08:23
Зачётный супец №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/JzswTvhY/IMG-6840.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: koziv от 05.02.2024 09:49
Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/tR8ZQ38J/IMG-3998.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: mamalex от 28.02.2024 08:25
По просьбе мужа  :19:
Спасибо, Стеллочка, супец вкуснейший  :41:

(https://i.postimg.cc/RCwvSfQS/IMG-4341.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: mamalex от 04.04.2024 06:55
 Замечательный супец №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/L4LPK47p/IMG-8099.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Суп куриный с лапшой и грибами
Отправлено: Stern от 04.04.2024 06:57
На здоровье вам, Надюша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: