Мы готовим каждый день...

Рецепт с сайта "Юличкины рецепты" от Ва-юр.

Кекс шоколадный «Зимняя вишня»

(http://images.vfl.ru/ii/1636279050/4b15570d/36582174_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4b15570d36582174.html)

200 г маргарина
4 стол. ложки какао-порошка без горки
1,5 стакана сахара
0,5 стакана молока
3 яйца
2 стакана муки
2 чайн. ложки без горки разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
замороженная вишня или изюм, или орехи,  

Растопить маргарин, добавить какао, сахар, молоко - размешать, вскипятить и остудить. А так как я люблю делать на завтра заготовки с вечера, то эту часть "марлезонского балета" я и делаю с вечера. Все в миске размешаю, доведу до кипения и ухожу спать. На следующий день ставлю эту миску слегка разогреть. Только, чтобы растаял маргарин. Вбиваю яйца, размешиваю. Затем добавляю муку с разрыхлителем, изюм, ванилин. Вымешиваю и выкладываю тесто в смазанную форму. Выпекать при Т 180* до готовности (проверяем лучинкой).
В этот раз я сделала кексики. Добавила пригоршню замороженой вишни. Из половины порции получилось 12 кексиков.
Кекс очень пахнет шоколадом и очень вкусный.  :48: :8:

Готовить очень легко)) очень вкусно)))
вишняяя....шоколааадд..
не упела сделать заготовку))) как тут же захотела горячего шоколада)))
тут же чашку себе сварила))
спасибааа!! :19:

Очень вкусный кекс :8: :8: :8:. Делаю не первый раз, правда, в этот раз получился казус :22:, тесто оказалось очень жидкое, пришлось добавлять муки, но это связано, я думаю, с большой влажностью муки.

Очень вкусненько с вишенкой!!! :48: (брала вишню в собственном соку) Тесто очень понравилось, кекс получился такой плотненький, в меру влажный :48:

(http://s004.radikal.ru/i208/1102/3d/ec945cd929b7.jpg)

Alexia, вишню размораживать не нужно!  :79:

Спасибо за рецепт. Это первая выпечка с какао, которая меня покорила.  :73:  :19:  :73:

То, что у меня до сих пор не доходили руки до этих кексов, просто досадное недоразумение  :15:, мы ж обожаем шоколадную выпечку  :5: :5: В морозилке обнаружила пакет чёрной смородины, она у меня и сыграла роль "Вишенки" :77: Изумительно сочные и ароматные кексы получились
(http://s54.radikal.ru/i145/1205/63/9b5e38d335f9t.jpg) (http://radikal.ru/F/s54.radikal.ru/i145/1205/63/9b5e38d335f9.jpg.html) (http://s019.radikal.ru/i620/1205/40/433508f7c4c2t.jpg) (http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i620/1205/40/433508f7c4c2.jpg.html)

В тыщу раз лучче получится (http://hlebopechka.ru/forum/Smileys/sm/secret.gif)...но мож и не в тыщу :15: :46:...но со свежей вишенкой-суперрр :8: :8: :8:!!!

Хоть примерно - сколько по времени такой кекс будет пропекаться?
А то никакого опыта с кексами у меня нет, боюсь ошибиться  :78:

Оленька, если ты за большой спрашиваешь, я в новой духовке пекла при 160 (конвекция) - 50 минут :75:.

Мож он канеш и раньше был готов (http://sterngotovit.com/forum/Smileys/FantasticSmileys/555.gif), нинаю :girl_red:, не проверяла :girl_red:...

Маленьким кексятам, при той же температуре 25 минут достаточно более чем :1:...

Батюшки, как же это вкусно!!!!!!
Спасибо!!!!  :75: :75: :75: :75: :75: :75: :75: :75: :75: :75:

Стеллочка, а если какао заменить на шоколадную крошку, сколько её нужно :15:?

Раза в два больше, чем какао th?

Насобирала целую коробочку шокообъедков :46:, надо куда-нить затолкать :23:...

Иннуськин, да сыпани щедрой рукой, не боись, шоколадом кекс не испортить! 4:4

Стелла, а как ты думаешь, можно часть масла (граммов 50) заменить на сметану? И сколько взять сметаны?

50 г и взять, Наташенька.  :21:

Спасибо, вкусно  :19: Уже съела приличный кусочек!

Вчера пекла эти вкусные кексы к чаю :19:
Стеллочка, БОЛЬШОЕ спасибо за рецепт!!!! :2: w&q
Вишни переложила :21:, но всё равно очень вкусно! :48: :8:

Мало того, что я ШАЛЭНИЮ от всего шоколадно- шоколадного, a тут ещё это искушение :63: :19:
Пышные :8: воздушные :8: вкуснюююющие :48:
Стелла :7: , примного благодарны мы все за этот рецепт :41: :5: w&q

 :17:

Пекла маленькие, оказывается это очень быстро и вкусно  :27:
Спасибо за рецепт! 8:8 8:8 8:8

Привет, мой отчет. Положила вместо разрыхлителя гашеную соду. Видно маловато, не поднялся, и внутри мокроватый.
Мне кажется, даже дрожжи можно было положить, чтобы лучше поднялся.
Но все равно очень вкусный. У меня с замоченным изюмом в коньяке и с замороженной вишней.
Обязательно будем повторять, большое спасибо. :girl_claping:

Олечка, дрожжи не пойдут, это будет совсем другое тесто.  1§2

Жаль, что кекс не удался.  :13:

Еще как удался. Слопали за милую душу. Я наверно не совсем верно описала.  :22:

Стелла спасибо большое за рецепт и подсказки в выпечке!!!
Все получилось очень вкусно!!!
 :58: :58: :58:

А можно ли в этот кекс использовать вишню, на которой готовилась вишнёвая наливка (только вишня и сахар, без алкоголя)? th

Конечно можно, обсушить только и в крахмале обвалять.  9:1

В духовке наверное было бы лучше, но и мультиварка выручает!

(http://images.vfl.ru/ii/1543339115/af5fd6b6/24377237_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/af5fd6b624377237.html)

Очень вкусно нам было  :48: :48: :48:, за вечер и съели весь  :33:

Стеллочка! Спасибо!  8:8 8:8 8:8

Очень вкусные, очень шоколадные  :5:  :19: :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1553949962/eb6c915a/25984238_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/eb6c915a25984238.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт  :2: 8:8

Как всегда, очень вкусно! :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1559653723/f2268545/26772846_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f226854526772846.html)

Стеллик, я опять с фотосессией.  4:4
Народ оценил!  :48: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1594291077/a5ac6b1b/31028058_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a5ac6b1b31028058.html)

Арфы нет - возьмите бубен   :girl_wink: Я была совершенно уверена, что вишня у меня в морозилке ещё есть. :15: Но увы... Пришлось заменить цукатами. Вписались, как родные  :5:
Ну ооочень душевно получилось!  :48: :8:

(https://i.ibb.co/5WnKz2n/B06-E3-E31-F3-EE-47-DC-B647-1227-E2-D17370.jpg) (https://imgbb.com/)

Стеллочка,у меня "Зимняя слива". :23: Звучит не так романтично, но тоже очень вкусно. :5: Пристраиваю ягоды из морозилки. 3:3 Ещё и остатки крема масляного утилизировала, получилось просто изумительно. :48:
Спасибо тебе огромное за такое изобилие рецептов на все случаи жизни. :5:

(https://i.ibb.co/0fVXWFq/54-DB9833-894-B-453-B-8-EE6-8-B077-D3-FEB2-F.jpg) (https://imgbb.com/)

И снова у меня у меня зимняя слива, пристраиваю остатки из морозилки. :23:
Вкусно! :5: :48: (Но не вишня  :girl_wink: ///)

(https://i.postimg.cc/C1JnTDnp/IMG-2716.jpg) (https://postimages.org/)

Люблю этот кекс. Пеку часто, в форме пирога, много его фото в телефоне, но вот с отчетом  только сейчас пришла  9:2
Стелла, спасибо за рецепт!  :5:

(https://i.postimg.cc/0jqrLMk1/IMG-20240103-124015.jpg) (https://postimg.cc/nj0HmL93)

Лиличка, на здоровье всем едокам :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: