|
Название: Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: Stern от 13.02.2018 08:58 Пожалела высыпать в мусорное ведро остаток панировки и получила шедевр! :girl_haha:
Картошка жареная с хлебными крошками (http://images.vfl.ru/ii/1518500529/5bd240d7/20564886_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5bd240d720564886.html) На 2 порции: 600-700 г картошки 1 луковица 100 г 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. маргарина 1 ст.л. сливочного масла сухой чеснок соль, перец 2 ст.л. сухих хлебных хрошек 1 ст.л. тёртого пармезана (не обязательно) Картошку нарезать тонкими брусочками. В сковороде разогреть растительное масло, всыпать картошку, перемешать. Когда картошка осядет, добавить маргарин, перемешать. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Когда картофель слегка зарумянится, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком, добавить лук, перемешать. Когда лук осядет, добавить сливочное масло. Жарить, не слишком часто помешивая, до готовности. Хлебные крошки смешать с пармезаном, посыпать готовую картошку, увеличить огонь и быстро зарумянить. Всё, можно есть. Это невыносимо вкусно!!! :48: :48: :48: :5: :5: На гарнир Свекла маринованная (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,66772.0.html). Название: Re:Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: Кроша от 18.04.2018 15:41 Стеллусь, а в духовке что-то подобное можно изобразить th?
Мне порцию нужно, как минимум удваивать :27:. На сковороде хорошо небольшое количество картошки жарить), при большом количестве картоха жареной уже не получается :21:... Не), если есть сковорода диаметром во все 4 конфорки, то всё норм :46:... У меня такой уж не знаю, к счастью, или к сожалению нет :27:... Самый большой противень от духовки наше всё :36: :33:!!! Кстати, хлебные крошки лучше помельче взять :15:? Или сухие, но не самые мелкие кусочки мякиша можно не мельчить :15:? Название: Re:Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: Stern от 18.04.2018 15:54 Можно попробовать и в духовке, наверное. th Здесь весь смысл в том, что остаток трёх жиров, на которых жарилась картошка, впитывается в крошки, а крошки подрумяниваются и это ... ну, НЕВЫНОСИМО ВКУСНО !!! Если ты думаешь, что в духовке всё это получится, то вперёд, Инночка ! %:)
Крошки должны быть именно крошками. Вот они. Как панировочные сухари, но чуть крупней и не жареные. (http://images.vfl.ru/ii/1524057679/b44fb8f9/21420939_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b44fb8f921420939.html) Название: Re:Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: Кроша от 19.04.2018 06:07 Ох и хороша картошечка вышла :48: :5:!!!
А какой аромат после добавления крошечек :37: :5:, иуууу :girl_claping:!!! (http://f23.ifotki.info/org/55fd7709a4be151d296bae7faa65566d250132306766727.jpg) (http://i-fotki.info/) Стеллочка, огромное спасибо 8:8 :41:!!! За фото сухарей отдельное спасибочки :27: :41:!!! Я балда :girl_red:...задним числом вспомнила, что ранее я уже готовила картошку в сухарях (бэрэнге ком называется, татарская кухня) :girl_red:...и ведь готовила именно в духовке :27:... Да разве ж упомнишь всё, что готовишь :63: :46:... Тем более дело было 3 года назад :27:... Название: Re:Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: Анюта от 01.07.2019 21:53 Стеллик, слизнули без остановки! :48: :73:
(http://images.vfl.ru/ii/1562405661/ee0dde6a/27120041_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ee0dde6a27120041.html) Название: Re:Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: Анюта от 05.06.2020 10:26 О крошках вспомнила в последний момент и раскрошила хлеб просто руками. :girl_haha:
Вкусноооооо!!! :73: :19: :48: (http://images.vfl.ru/ii/1591281280/2c10d2a4/30718207_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2c10d2a430718207.html) Название: Re:Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: Анюта от 30.06.2020 20:16 Стеллик, принимай правильную картошку, по рецепту! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1592804061/5d494f5e/30874433_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5d494f5e30874433.html) Название: Re:Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: Анюта от 18.09.2020 11:25 Себе любимой на обед. :46: Я и не останавливалась! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1599729531/955302b2/31593378_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/955302b231593378.html) Название: Re:Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: Анюта от 07.11.2020 12:55 Вкуснота!!! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1604392170/4290ab90/32167074_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4290ab9032167074.html) Название: Re:Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: Анюта от 13.12.2020 14:16 Не пойму, почему я одна здесь тусуюсь. с&a
Девочки, подтягивайтесь, картошка бесподобная! :73: :19: :48: (http://images.vfl.ru/ii/1607852756/f6438375/32644033_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f643837532644033.html) Название: Re:Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: mamalex от 09.09.2022 20:12 Обалденно вкусная картошка №;%
(https://i.ibb.co/MpZTBbP/D51-C8865-871-A-41-AD-8-C4-D-86-ACE934-E128.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: mamalex от 18.03.2023 08:41 Смакота невыносимая №;%
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/Pf0SrsSD/DD6-A10-FB-42-E1-41-A8-B772-8-BE1-C567-CDA8.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: mamalex от 08.04.2023 08:18 Очень вкусно №;%
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/DzWCVkMF/IMG-2170.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: koziv от 26.09.2023 21:50 Очень вкусно!
(https://i.postimg.cc/K8c75PGV/IMG-4904.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Картошка жареная с хлебными крошками Отправлено: Stern от 26.09.2023 21:51 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|