Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 05.02.2018 14:09



Название: Драники голландские
Отправлено: Stern от 05.02.2018 14:09
Абсолютно все привычные ингредиенты, но стоило изменить немного технологию приготовления и на выходе совсем другое блюдо!  :5:

Драники голландские

(http://images.vfl.ru/ii/1517828725/b81de789/20457402_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b81de78920457402.html)

500-550 г картошки
1 ч.л. соли
15 г муки
20 г молока (в идеале концентрированное из банки)
1 яйцо
1 луковица 30 г
сухой чеснок, тёртый мускатный орех
соль, перец

Выход - 10 штук.

Картофель очистить, помыть, насухо обтереть. Натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать, отставить.
В маленькой мисочке венчиком размешать муку с молоком и яйцом. Лук натереть на мелкой тёрке или измельчить блендером, добавить к тесту, немного подсолить, размешать.
Картофель с фанатизмом отжать. Влить в картофель тесто, размешать, приправить, размешать.
Жарить в разогретом растительном масле, выкладывая по столовой ложке картофельной массы и разравнивая в тонкую лепёшку.
Вкусно до безобразия!  :48: :5: №;%


Название: Re:Драники голландские
Отправлено: Анюта от 07.04.2018 21:33
Драники - моё любимое блюдо!  :5: А эти... ваще!  :48: :48: :48:
:17:

(https://s018.radikal.ru/i524/1710/d3/c20fc440d12e.jpg)


Название: Re:Драники голландские
Отправлено: Анюта от 04.12.2018 10:00
Продолжаем праздновать Хануку!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1544003769/2e75e920/24479513_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2e75e92024479513.html)


Название: Re:Драники голландские
Отправлено: Анюта от 07.05.2020 11:58
Муж картошку тёр!  :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1588793765/bc657f8c/30434365_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bc657f8c30434365.html)


Название: Re:Драники голландские
Отправлено: МАМА СОНИ от 18.09.2022 17:11
Очень вкусные драники  :41:! Спасибо, Стеллочка  w&q!

(https://i.ibb.co/zHYCdWL/7-FB93-C65-904-E-4-BD0-98-FF-E510588-EE4-F0.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Драники голландские
Отправлено: koziv от 13.11.2023 11:43
Очень вкусно получилось!

(https://i.postimg.cc/26jmLn0D/IMG-5692.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Драники голландские
Отправлено: Stern от 13.11.2023 12:24
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: