Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бульоны, супы => Тема начата: Stern от 14.03.2018 08:29



Название: Суп с картошкой (варианты)
Отправлено: Stern от 14.03.2018 08:29
Суп с картошкой (варианты)

(http://images.vfl.ru/ii/1520241454/c41acc51/20832479_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c41acc5120832479.html)

На 0,5 л крепкого мясного бульона или воды:
25 г лука
30 г моркови
350 г картофеля
соль, перец
зелень
для постного варианта 1 ст.л. растительного масла

Лук посечь как можно мельче, добавить в кипящий бульон. Морковь натереть на крупной тёрке, добавить в бульон. Картошку очистить, натереть на крупной тёрке, промыть в двух-трёх водах, воду тщательно слить. Картошку добавить в бульон и варить при слабом кипении до готовности.

Для постного варианта лук и морковь припустить в растительном масле до вкусного запаха, добавить натёртую на крупной тёрке картошку (промывать не нужно), обжарить до усадки и вкусного запаха, влить воду и варить до готовности картошки.
Подавать, посыпав зеленью.
Чудный супчик!  :48: :5: №;%



Название: Re:Суп с картошкой (варианты)
Отправлено: Polochka от 18.03.2018 17:16
Стеллочка, супчик вкусный!!! Мои мальчики скушали 2-ухлитровую кастрюльку за один присест))) Спасибо! Буду готовить и не раз ещё) В этот раз был с постной свининкой)


Название: Re:Суп с картошкой (варианты)
Отправлено: Анюта от 06.01.2020 16:14
Чудесный супчик, Стеллик!  :73: :19: :48:
Заправила ложкой сметаны. 4:4

(http://images.vfl.ru/ii/1578206718/d5f6972b/29107750_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d5f6972b29107750.html)


Название: Re:Суп с картошкой (варианты)
Отправлено: NIZA от 29.12.2022 12:50
Очень вкусный супчик! :5: Муж был вчера был дежурным по камбузу. :girl_wink:

(https://i.ibb.co/m6LCrHQ/B4827747-9-BAC-4-FB1-A825-B2-D356709-A1-F.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Суп с картошкой (варианты)
Отправлено: sveta_3ay4ik от 23.11.2023 09:09
 Я вообще-то супы не очень ем, вернее, совсем не ем. Но этот мне понравился, очень вкусно! Стеллочка, спасибо :41:

(https://i.postimg.cc/LskxJ0yx/IMG-3217.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Суп с картошкой (варианты)
Отправлено: sveta_3ay4ik от 31.01.2024 08:29
Мужу очень нравится этот вкусный супчик! Стеллочка, спасибо за рецепт! :41:

(https://i.postimg.cc/hPd6g485/IMG-6855.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Суп с картошкой (варианты)
Отправлено: Stern от 31.01.2024 08:48
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: