Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 26.02.2018 06:25



Название: Салат из свеклы с грибами «Жюльен»
Отправлено: Stern от 26.02.2018 06:25
Салат из свеклы с грибами «Жюльен»

(http://images.vfl.ru/ii/1519369549/b8403f7f/20699534_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b8403f7f20699534.html)

4 маленькие запеченные свеклы 300 г
1 зубок чеснока
1 ст.л. растительного масла
1 луковица 125 г
150 г свежих или замороженных шампиньонов
10 г муки
150 г сметаны
20 г тёртого пармезана (не обязательно)
соль, перец

Лук нарезать тонкими четвертькольцами и припустить в растительном масле до мягкости и вкусного запаха. Добавить грибы, нарезанные пластинками, посолить, поперчить, жарить до румяного цвета. Всыпать муку, перемешать, жарить, помешивая, до впитывания муки. Добавить сметану, размешать, довести до кипения, добавить сыр, размешать, снять с огня, немного остудить.
Свеклу натереть на крупной тёрке, добавить измельчённый чеснок, перемешать. Смешать свеклу с жюльеном, посолить и поперчить по вкусу, дать настояться в холодильнике.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: №;%


Название: Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»
Отправлено: NIZA от 27.02.2018 09:44
Товарищи, это так вкусно :5:, шо всем немедленно надо бежать магазин за бурячком и грибочками и срочно готовить эту смакоту 5:5  :19: :73: У меня сыра не было никакого, шо случается очень редко, но меня это никак не остановило, шампиньоны из морозилки, фотоотчет в тазике   :23:

(http://images.vfl.ru/ii/1519715269/69af3547/20750200_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/69af354720750200.html)

Спасибо, Стеллочка! С твоими рецептами мы всегда супер-хозяйки, из рядовых продуктов такие шедевры выготавливаем  :48: :8:


Название: Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»
Отправлено: Цветка от 18.04.2018 20:09
Вот и мой лоточек:
(http://images.vfl.ru/ii/1524071219/49684fc3/21423803_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/49684fc321423803.html)
Стелла, как всегда оригинально !  :48:


Название: Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»
Отправлено: Marja от 17.06.2018 16:33
Спасибо за рецепт!! Вкусныый!! Самое смешное для меня в  ваших рецептах - это фраза "дать настояться")))) :33:

Этот пункт неосуществим у меня пока)))


Название: Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»
Отправлено: luchok от 09.11.2018 11:50
Никогда бы в голову не пришло, что грибы со свеклой сочетаются  :15:
Стеллочка, спасибо за рецепт. Вкусно. Маме очень понравился салат. За добавкой прибегала.




Название: Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»
Отправлено: Анюта от 14.01.2020 20:48
Стеллик, очень вкусно!  :73: :19:  :5: Муж хвалил!  :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1578631616/ef1028c5/29156264_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ef1028c529156264.html)


Название: Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»
Отправлено: Ёлочка от 06.02.2020 13:06
Стеллочка, прости, :6:! Уже несколько раз делала этот салат,но только сейчас соизволю отчитаться...
Было очень вкусно!!!! :19: :19: :19:
Старшая внучка специально заказала на выходные грибное меню..
Этот салат всем понравился! Спасибо тебе огромное!!!

(http://images.vfl.ru/ii/1580984067/1d42a089/29460530_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1d42a08929460530.html)


Название: Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»
Отправлено: koziv от 28.05.2023 11:19
Очень вкусный салат!

(https://i.postimg.cc/3R8GWygK/IMG-1248.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»
Отправлено: mamalex от 14.03.2024 08:16
Вкусно и необычно №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/fW1YpYZD/IMG-4475.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»
Отправлено: Stern от 14.03.2024 08:18
Надюша, на здоровье вам,моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: