|
Название: Курица в чайном маринаде Отправлено: Stern от 19.01.2018 10:29 Курица в чайном маринаде
(http://images.vfl.ru/ii/1516262383/25967b6e/20202078_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/25967b6e20202078.html) Пропорции самые приблизительные. на 1 большой окорочок (350 г) понадобится: 1 луковица 50 г 2 ломтика лимона 1 большой зубок чеснока несколько штук чернослива (не обязательно) 0,5 л воды 2 пакетика чёрного чая 1 ст.л. соевого соуса 2 ч.л. сахара 1 ч.л. соли Заварить чай (1 пакетик чая, 0,5 л воды), в горячий чай добавить соль, сахар, соевый соус, размешать до растворения. Когда чай остынет, удалить пакетик с заваркой. В стеклянную или эмалированную ёмкость уложить куски курицы, нарезанный не слишком тонкими кольцами лук, ломтики лимона, нарезанный соломкой чеснок, чернослив. Залить остывшим маринадом и поставить на ночь в холодильник. Куски курицы извлечь из маринада, обсушить бумажным полотенцем и поджарить в разогретом растительном масле до румяной корочки. Из маринада удалить лимон, залить маринадом курицу, добавить пакетик чая и тушить курицу до готовности. Удалить чайный пакетик, довести до вкуса подливку (соль, перец, возможно сахар) и подавать с любым гарниром. Вкусно, красиво и ароматно до невозможности!!! :48: :5: №;% (http://images.vfl.ru/ii/1516262384/7d5c2724/20202079_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7d5c272420202079.html) Название: Re:Курица в чайном маринаде Отправлено: Цветка от 21.01.2018 18:10 Я крайне редко покупаю курицу или ее запчасти.
Наелись ее так в не столь давние времена.... А тут решилась приготовить 2 окорочка по этому рецепту. Ну что сказать? Ароматно невозможно! Практически диетично. Чернослив, по-моему мнению, нельзя игнорировать в этом рецепте. Вполне праздничное блюдо. (http://images.vfl.ru/ii/1516546833/2293a8d4/20248679_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2293a8d420248679.html) Название: Re:Курица в чайном маринаде Отправлено: Анюта от 17.11.2018 22:06 Очень вкусно, Стеллик! :48: Готовила на праздничный ужин! №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1542910789/cc97cd26/24313682_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cc97cd2624313682.html) Название: Re:Курица в чайном маринаде Отправлено: Анюта от 06.06.2019 14:48 У меня разрубленные индюшиные ноги. Вкусно! :73: :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1559996441/b57bed96/26822376_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b57bed9626822376.html) Название: Re:Курица в чайном маринаде Отправлено: Анюта от 21.09.2019 09:36 Чудесный рецепт! №;%
:17: (http://images.vfl.ru/ii/1569047368/24f76878/27932413_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/24f7687827932413.html) Название: Re:Курица в чайном маринаде Отправлено: Анюта от 04.05.2020 13:52 Очень нам было вкусно! :73: :19: :48:
Курица на переднем плане, остальное - отбивные. 4:4 (http://images.vfl.ru/ii/1588589205/4416be4c/30406105_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4416be4c30406105.html) Название: Re:Курица в чайном маринаде Отправлено: Бубу от 12.06.2020 22:38 (http://images.vfl.ru/ii/1591992928/228d7274/30792795_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/228d727430792795.html)
Я не знаю в чем тут секрет, но это что-то нереально вкусное. Ели с гречкой, подливки много и она просто фантастическая. Тушила в духовке. Чернослива побольше положила, а вот заварки поменьше налила. А еще по мотивам себе курогрудку соорудила порезав ее полосками и соуса поменьше, это просто вкуснючая бомба. Спасибо за рецепт :2: (https://a.radikal.ru/a18/2006/18/73d46dc218c8.jpg) (https://d.radikal.ru/d03/2006/dc/d5d88d9d67e0.jpg) Ну и заварки очень крепкой около 65г, ее считать не надо, поэтому ее нет в табличке. Название: Re:Курица в чайном маринаде Отправлено: Анюта от 01.07.2021 11:01 Не могли остановиться! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1625125362/9632dea9/35009486_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9632dea935009486.html) Название: Re:Курица в чайном маринаде Отправлено: NIZA от 22.01.2022 10:20 А фото у меня всё шедевральнее и шедевральнее :27: :23: Но курочка -
просто нереальная :5: :48: :8: Ну ооочень всем рекомендую №;% (https://b.radikal.ru/b03/2201/57/6419b1c8bc9a.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Курица в чайном маринаде Отправлено: Stern от 22.01.2022 12:42 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|