Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 25.08.2017 21:26



Название: Панкейки кабачково-яблочные
Отправлено: Stern от 25.08.2017 21:26
Панкейки кабачково-яблочные

(http://images.vfl.ru/ii/1503682142/90bbdfb4/18371601_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/90bbdfb418371601.html)

~300-350 г кабачков (в очищенном виде без сердцевины получилось 215 г)
1 сладкое яблоко 150 г
1 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
корица по вкусу
щепотка соли
1 яйцо
30 г кукурузной муки
20 г овсяных хлопьев, молотых в муку
50 г пшеничной муки
разрыхлитель на кончике ножа
10 г растительного масла
Для смазывания:
крем-сыр, сливки или густая сметана
жидкий светлый мёд

Выход: 7 панкейков диаметром 10 см.

Кабачки и очищенное яблоко натереть на крупной тёрке, всыпать сахар, ванильный сахар, соль, корицу, перемешать. Яйцо слегка взбить вилкой, влить в кабачково-яблочную смесь. Всыпать все виды муки, разрыхлитель, перемешать, влить растительное масло, перемешать.
Жарить панкейки на смазанной маслом сковороде (в блиннице просто идеально!) с антипригарным покрытием, выкладывая по 100 г теста и быстро размазывая в круг.
Горячие панкейки сразу смазывать крем-сыром, поливать мёдом и складывать в стопку. Есть, отрезая кусочки от стопки.  
Вкуснота невыносимая!!!! :48: :48: :48: :19: :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1503682166/68d815e8/18371603_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/68d815e818371603.html)


Название: Re:Панкейки кабачково-яблочные
Отправлено: Анюта от 15.09.2017 19:35
Стеллик, до фотосессии дожил только один, последний! ВКУСНО!!!  :48: :48: :48:
:17:
(http://s019.radikal.ru/i628/1709/95/fded8a7129cf.jpg)


Название: Re:Панкейки кабачково-яблочные
Отправлено: Цветка от 04.10.2017 08:32
У меня для 5 человек, поэтому порция тройная.
Душистые получились!!!!!
И очень вкусные.
Муж самолично смазывал сметаной и медом.
Я бы меда меньше клала.
Мне сладковато.
Правда всем остальным вкусно.
Стеллик, ошиблась, нас 6 едоков.
Смели все.
Еле успела заныкать немного племяннику (он в школе).


Название: Re:Панкейки кабачково-яблочные
Отправлено: luchok от 14.09.2018 10:39
Очень вкусные оладушки  :girl_claping:

(http://images.vfl.ru/ii/1536912167/d48b2b56/23329025_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d48b2b5623329025.html)

 :17:


Название: Re:Панкейки кабачково-яблочные
Отправлено: Анюта от 03.08.2020 10:12
Стеллик, сметана закончилась, но и без неё очень вкусно!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1596441656/98c70222/31240123_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/98c7022231240123.html)


Название: Re:Панкейки кабачково-яблочные
Отправлено: mamalex от 18.06.2023 08:35
Очень вкусно  :8:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/zBSpVjpZ/IMG-3252.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки кабачково-яблочные
Отправлено: mamalex от 10.09.2023 07:08
Без сметаны и мёда  :22:
И так очень вкусно №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/4x5SJXXX/IMG-4696.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки кабачково-яблочные
Отправлено: mylik.sv от 06.11.2023 13:56
Очень вкусно! :48: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/nzfHDVyL/IMG-5616.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки кабачково-яблочные
Отправлено: Stern от 06.11.2023 13:59
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: