Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 03.09.2017 13:50



Название: Печенье овсяное песочное
Отправлено: Stern от 03.09.2017 13:50
Печенье овсяное песочное

(http://images.vfl.ru/ii/1504434897/1c3fc923/18465131_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1c3fc92318465131.html)

50 г молотых в муку овсяных хлопьев
50 г кукурузной муки
50 г пшеничной муки
50 г крахмала
50 г молотого миндаля (или ещё 50 г овсяной муки)
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
50-100 г сахарной пудры
100 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
50 г жирной густой сметаны или сливок
1 желток
несколько капель ванильного ароматизатора

Смешать сухие ингредиенты, добавить масло комнатной температуры  и сметану, желток, ароматизатор. Быстро замесить тесто. Тесто мягкое, пластичное, смазанными маслом руками прекрасно формуется. Разделить тесто на 20 частей, сформовать печенье, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °C) до румяного цвета.
Бесподобное нежное рассыпчатое печенье, которое тает во рту!  :48: :5: №;%
От Главного дегустатора 5 звёзд!  :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1504434897/43032517/18465132_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4303251718465132.html)


Название: Печенье овсяное песочное
Отправлено: koziv от 15.09.2017 11:06
Напекла вкуснющих овсяных печенек. Орехов было немного, грамм 20, добавила овсянки, кукурузной муки тоже не было, заменила обычной. остальное по рецепту. Очень нежные, рассыпчатые, и очень-очень вкусные!!! :48: :5:
(http://images.vfl.ru/ii/1505462701/9152d878/18608239_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9152d87818608239.html)


Название: Re:Печенье овсяное песочное
Отправлено: sweeta от 22.11.2017 17:49
Стеллочка,принимай и мои печеньки :73: Вкус-потрясающий,тают во рту...Вместо орехов-кокосовая стружка и чуть-чуть добавила в общее количество рисовую муку,в следующий раз попробую цельнозерновую вместо обычной...Спасибо,дорогая,за рецепт! :48: В нем самое сложное-взвесить все продукты...выпекла между делом...

(http://s019.radikal.ru/i619/1711/61/da90b9187c69.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Печенье овсяное песочное
Отправлено: koziv от 07.12.2018 12:45
Ну очень вкусные печеньки эти!, Орехи заменяла овсянкой... Пекла на кокосовом масле! Очень ароматно, рассыпчато и нежно!
(http://images.vfl.ru/ii/1544175793/cd25354d/24506198_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cd25354d24506198.html)


Название: Re:Печенье овсяное песочное
Отправлено: luchok от 10.12.2018 09:55
Обалденно вкусное печенько  :5:
Понравилось очень всем членам семьи, пришлось второй раз печь, очень вкусно  :8:

(https://b.radikal.ru/b09/1812/01/c6081768b3fd.jpg) (https://radikal.ru)

 :17:


Название: Re:Печенье овсяное песочное
Отправлено: koziv от 14.09.2020 12:02
Очень вкусные печенюшки! Все по рецепту, только арахис вместо миндаля.
(http://images.vfl.ru/ii/1600074074/cc57a295/31627246_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cc57a29531627246.html)


Название: Re:Печенье овсяное песочное
Отправлено: BlackHairedGirl от 16.09.2020 19:24
Стеллик, очень вкусное печенье! Нежное, рассыпчатое!  Вместо миндаля овсяная мука 50 гр. Масло сливочно - растительное. Сахар 50 гр. Мука овсяная, кукурузная и цельнозерновая. Но я не положила крахмал. Тесто получилось липким, формировала шарики, выкладывала на противень и потом раскатала через плёнку. Когда выпекала, печенье немного растеклось и даже кое-где слиплось между собой. Но это мелочи, учитывая, какое оно вкусное!!!!!!! Будем печь ещё! Спасибо за рецепт! :41: :41: :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1600272833/b5a0bfc5/31650074_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b5a0bfc531650074.html)


Название: Re:Печенье овсяное песочное
Отправлено: koziv от 30.11.2020 12:34
Маша пойдет сегодня после уроков к первой учительнице на чай, пригласила она их. Напекли с ней по этому поводу печенье. У нас без орехов, все овсянка.
(http://images.vfl.ru/ii/1606728665/ab0abf39/32490209_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ab0abf3932490209.html)


Название: Re:Печенье овсяное песочное
Отправлено: NIZA от 08.10.2021 14:03
Бесподобное печенье  :5: У меня вообще без орехов, с овсянкой и изюма горсточку добавила для гламура. Улетело за один день!  :63: На фото всё, что дожило до фотосессии  :48: :8:


Название: Re:Печенье овсяное песочное
Отправлено: koziv от 11.02.2023 09:48
Вкуснейшее печенье. Без орехов. Добавила ещё шоколадные капли.

(https://i.postimg.cc/d0xtxg4C/E3036-BDA-741-A-4974-931-E-DCEF2-E9-C54-C0.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Печенье овсяное песочное
Отправлено: koziv от 15.11.2023 09:43
В этот раз все по рецепту. Невозможно нежное, рассыпчатое печенье!! Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/bNM9btZJ/IMG-3120.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Печенье овсяное песочное
Отправлено: Stern от 15.11.2023 10:03
На здоровье вам, Ириша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: