Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 30.08.2017 07:08



Название: Лисички в сливочном соусе
Отправлено: Stern от 30.08.2017 07:08
Лисички в сливочном соусе

(http://images.vfl.ru/ii/1503812232/bc9287f9/18383908_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bc9287f918383908.html)

На 2 порции:
250 г лисичек
1 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла по желанию
1 луковица 100 г
200 мл жидких сливок любой жирности (можно 50:50 с молоком)
100 мл воды
1 ч.л. крахмала
соль, перец
сухой чеснок по вкусу
150 г макаронных изделий
маленький пучочек зелени (петрушка, рукола)

Поставить варить макаронные изделия. Лисички помыть, обсушить, нарезать не слишком мелко. В сковороде разогреть масло, поджарить нарезанный мелкими кубиками лук до золотистого цвета, добавить лисички, перемешать, жарить до выпаривания жидкости. Влить сливки, довести до кипения, приправить по вкусу, варить на медленном огне несколько минут.
Крахмал развести в воде, влить в сковороду, размешать, варить до лёгкого загустения. Добавить в сковороду пасту, перемешать и подавать, посыпав зеленью.
Если вы добавите вместе с грибами нарезанные как на бефстроганов куриные грудки, я не буду возражать.
Вкусно до безобразия!  :48: :5: №;%


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: Sandra-Стряпушонок от 26.04.2018 10:00
Подтверждаю - вкусно до безобразия! Блюдо очень вкусное и сытное, а главное, что готовить его просто!  :73: Лисички из морозилки.

(http://images.vfl.ru/ii/1524757697/d002ac24/21521337_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d002ac2421521337.html)



Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: Кроша от 27.04.2018 09:05
Стеллусь, замороженные лисички не размораживая закидывать th?

Что-то в последнее время часто встречаю информацию, что грибы перед приготовлением всë-таки нужно размораживать :56:.

Я никогда не размораживаю предварительно :girl_red:.

Лисичек в морозилке океЯн 7:7...


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: Stern от 27.04.2018 09:21
Инночка, я не размораживаю, бросаю в сковороду и на большом огне выпариваю быстренько лишнюю жидкость. Меня такой метод вполне устраивает.


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: Кроша от 28.04.2018 05:42
Очень понравилось №;% :48:!!!

Готовится блюдо, как выше уже сказала Сашуля, проще некуда :37: :girl_claping: :27:!!!

Стеллочка, спасибо w&q :41:!!!


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: Stern от 07.07.2018 19:24
Свеженькие!  :5: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1531110950/af796eba/22408787_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/af796eba22408787.html)


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: Мама Лена от 26.08.2018 08:29
В лесу появились лисички. Готовила  два дня подряд. Очень нежно, вкусно и быстро.
Стеллочка, благодарю. :41: :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1535262533/298b572f/23052977_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/298b572f23052977.html)


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: Руся от 01.09.2018 14:47
 Стелочка, готовила лисички по этому рецепту, семье очень понравилось. Фото забыла сделать. Было очень вкусно.


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: Кобейка от 23.02.2019 20:36
Вкусно нам было неимоверно! Я еще сверху притрусила остатками сыров  :48: :48: :48:
Никакого мяса не надо, грибов еще много у меня, приготовлю на бис!  :27:

(http://images.vfl.ru/ii/1550939229/b9e40039/25515753_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b9e4003925515753.html)

Стеллочка!  8:8 8:8 8:8


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: Мама Лена от 03.07.2019 20:21
Мы сегодня ездили за сыном и купили лисички по дороге. С дождями у нас в этом году плохо, поэтому грибов мало очень, лисички мелкие и суховатые. Я их и не резала почти, целыми и готовила.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт :41: :41:  :41:, очень-очень вкусно.

(http://images.vfl.ru/ii/1562174528/78702bd4/27091612_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/78702bd427091612.html)


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: sveta_3ay4ik от 22.10.2021 00:09
У меня грибы польские. Очень вкусно! СПАСИБО! :2:


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: koziv от 25.10.2022 07:45
Родители насобирали опят и нас угостили. Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/GtTc1xz/4-D592-C72-CD95-44-D3-B71-D-C8-EAD5-D3-AFF1.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: sveta_3ay4ik от 24.04.2023 15:17
Очень вкусно из шампиньонов. Стеллочка, спасибо за рецепт! :41:

(https://i.postimg.cc/fRG3CjwL/IMG-0870.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: sveta_3ay4ik от 14.07.2023 07:33
Грибы и сливки- идеальное сочетание! Надо готовить чаще. Почему-то я про грибы забываю, а это очень вкусно! Правда, у меня шампиньоны, а не лисички. Спасибо :41:

(https://i.postimg.cc/TYSRW0VK/IMG-3705.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: sveta_3ay4ik от 16.11.2023 09:54
Опять шампиньоны и сливки. Очень вкусно! Стеллочка, спасибо  :41:

(https://i.postimg.cc/859wHN4x/IMG-5770.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: sveta_3ay4ik от 26.12.2023 10:21
Такие вкусные эти грибочки! У меня шампиньоны. С макаронами очень дружат. :48: Стеллочка, спасибо за рецепт. w&q

(https://i.postimg.cc/XvkPr8z8/IMG-3607.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Лисички в сливочном соусе
Отправлено: Stern от 26.12.2023 10:26
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: