Мы готовим каждый день...

Оладьи кабачковые с сыром

выход - 9 штук

1 молодой кабачок (300 г)
2-3 пера зелёного лука
1 маленькая картофелинка
50 г твёрдого сыра
1 яйцо
соль, перец, травки-приправки по вкусу (очень рекомендую карри)
примерно 4-5 полных, с горкой столовых ложек муки

Кабачок очистить, натереть на крупной тёрке. Сыр и картофелину натереть на мелкой тёрке. Лук мелко изрубить. Всё смешать. Добавить яйцо, соль, перец, карри, травки-приправки, муку. Тесто должно быть густым. Само с ложки не сваливается, нужно пальцем помогать.
Жарим, как обычно, в растительном масле. :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1635844119/3fffebd6/36512543_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3fffebd636512543.html)

Я к Вам со "СПАСИБО" за Оладьи кабачковые - очень вкусно!!! :48: Правда, лука у меня не было - добавила укроп, еще сыпанула кунжута и половину муки заменила на овсяную муку. Я не большой любитель кабачков в таком виде, но мне очень понравилось, а муж вообще в восторге был!!! :37:

Оладьи кабачковые с сыром - ням нямка, уже на ужин отведали  :2:

Стелла, принесла спасибки тебе за рецепт, занесло нас вчера после работы на дачу, там весов у меня нет, всё делала примерно, рецепт тоже восстанавливала в голове по памяти, :38: но зато трескали мы их без памяти :girl_haha: Такие уж душевные оладушки получились :60: :48:
Извини, что без фото, в следующий раз исправлюсь :23:

Сделала к ужину оладушки! :48: Вкусненько получилось, только сыр у меня был Костромской, почти не чувствуется. И влажности меньше, чем в обычных. И вместо лука положила петрушку. Стелла, спасибо за рецепт! :2: :2: :2:

Наташенька, вот рецепт для духовки. :35: Оладьи кабачковые в духовке (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,293.0.html)

(http://s51.radikal.ru/i134/1106/04/f541a3d92333.jpg)

Стеллочка!! Огромное Вам спасибо от всего нашего семейства - завтрак прошел на ура!!!  :48: :48: :48: Даже дети, которые категорически не едят кабачок, слопали УСЕ!!! Дай Вам Бог здоровья!!!

Большое спасибо за рецепт! Оладушки вышли просто пальчики оближешь!

Стеллочка, сегодня внучка заказала на ужин кабачковые оладьи и я увидела твой рецепт. Не долго думая, я их приготовила. Получилось очень вкусно. Аня передаёт тебе персональное спасибо. Выложить фото не могу. Фотика здесь у меня нет.

Stern,спасибо!
Вот и мои оладышки поспели.
Оооооооооооочень вкусно!

Была я в среду на даче: кабачки прут!!!!!, лук второй волной растет, томаты поспевают, крыжовник ужо не темно-вишневый, а просто бурый!! КРАСОТА!!!!!
Бездумно собрала все, на что глаз лег.
И лежит урожай дня 2 дома невостребованный!!!!!!
Бац! Прозрение!! Этот рецепт охватывает половину моего урожая!
Сварганила с утра.
Но если учесть, что муж уходит на работу в 7 утра, дочь встает в 12, а я пожарила оладьи в 9 утра, то горячими и свежими мы их попробовали только со свекром.
Понравилсь - сил нет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Прихожу вечером с работы, а доченька с мужем (моим мужем, а ее отцом, а то вдруг разночтения начнутся): "Вот мол, вам, маманька, ужин почти праздничный".
Разогрели в микре остатки оладьев (я ж 2 порции готовила) и салат сделали (огурцы - помидоры - салат: все с дачи).

И тут я сообразила, ведь фото моих оладьев нет! Как  заору дурным голосом (а другого просто нет, ну чем природа и родители наградили) "Так никто не ест, сначала делаем портрет оладьев"

(http://images.vfl.ru/ii/1342806893/5dc927f5/746620_m.jpg)

Родственники просто подпрыгнули  на съестных местах!!!!!!!!!!! Дочь собралась в кучу, и вот эта фотография

После отчета Светочки - Цветки и я помчалась их готовить :27:
Я вообще люблю кабачки в любых видАх, ну а эти оладьи особенно нежные :41: с сыром просто нямочка :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1343053236/4edcd189/754325_m.jpg)

Особенно всем нравится, потому что там одни кабачки (и никакой муки :71:, для особо одарённых в кулинарии и худеющих))

Стелла, за неделю второй раз приготовила на завтрак эти оладьи.
Первый раз двойную порцию по своей инициативе, а сегодня по многочисленным просьбам на бис сварганили с утра вместе с племянницей опять же двойную порцию (она рецепт себе переписала).
Так что сегодняшнее спасибо тебе не от меня, а от всей нашей дружной семьи и начинающего кулинара Леночки (это моя племянница).

Стеллочка, несу тебе огромное спасибо!!! Внук, который овощи за еду вообще не признает, ел оладьи кабачковые :54: А я сметаной ему полила щееедро так, чтоб не видно было слегка кабачкового цвета :46: Это наша победа над аппетитом.

 :17:

Стеллочка! Спасибо за рецепт w&q Позавтракали очень вкусно! :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1373608459/53ff801c/2687408_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/53ff801c2687408.html)

(http://i023.radikal.ru/1309/29/1b77ae660e3b.jpg) (http://radikal.ru/fp/b6c2315027834a9197a2471b383659a5)
Стеллочка,спасибо за вкусные оладьи! :2:
Фото дачное.

Стеллочка! Я сегодня с твоими оладушками, но без фотки, не успела :46:
Пошли уже кабачки по более-менее доступной цене, так я икру приготовила и оладьи пожарила - вкусно! :48:
Спасибо за рецепт! 8:8

Делала вчера из трёх кабачков  5:5....чего мелочиться-то......умялось всё за один присест (дедуля помог....львиная доля досталась ему  :46: :46:) Сама понимаешь, не буду же у аксакала перед носом с фотоаппаратом прыгать, так что поверь на слово...нам было ВКУСНО  :30: :30:
 :17: тебе за скрещивание кабачковых оладьев и драников :36: :36:

Стеллочка, за прекрасный завтрак!!!  :41: :41: :41:
 :17:
Такие нежные оладушки  :41: Муж пищал  :girl_haha: Я только лук не добавляла (мои не любят) и муки всыпала меньше , чтобы сочнее были. Выкладывала  th или наливала  :girl_haha: ложкой. Делала на пол кило кабачков, оставшиеся до обеда не дожили  :girl_haha: кухня у меня проходная  :33: Рецепт ушёл в "Красную книгу любимых вкусностей"  9:1  №;%

Сори, без фоточки  :23: оладушки на вид такие же как у всех  9:1

Начали сезон кабачковых оладий, только у меня без картошки, только кабачки. :30: Вкуснючие!!!!! :19: :19: :19: Малые их съедают все сами, нам не остается!!!! :46:
(http://images.vfl.ru/ii/1402166035/b1301725/5366001_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b13017255366001.html)

(https://lh5.googleusercontent.com/-El5S5xqmFFQ/U5g85BRzZnI/AAAAAAAADIY/h4kR4vbgRnc/w471-h839-no/1402480700818.jpg)

Стеллочка спасибо!

Стеллочка, вкусно, спасибо за рецепт. И это съедено почти в одиннадцать вечера!

Позавчера открыла сезон кабачковых блинчиков для малых. :30: Соскучились!!! Смололи моментально! :5: Еще одно СПАСИБИЩЕ за обожаемое малыми блюдо!!!! 8:8 8:8 8:8

У меня были гости, и я не успевала уже готовить, все сметалось, на завтрак решила по-быстрому сообразить оладьи. Пользовались бешенным успехом, кум  уж так нахваливал, что его жена обиделась  9:2 :46: А я не виноватая, это рецепт такой  :3:

Стеллочка!  :17:

Отрываюсь на кабачковых оладушках! Рецепты ну как нельзя к стати!!!!!
С сыром - что-то с чем-то!
Спасибо, Стеллочка!

Жарю эти оладушки минимум раз в неделю для малых. Они их обожают! :5: Стеллочка, спасибо за их счастливое детство! 8:8 :27:

Ну и опять тут отмечусь... :girl_red: Вот буквально вчера жарила малым на обед. Смели все и довольны!!! :30: А я довольна еще больше! :36:  :17:

Открываю в этой теме сезон  :27:
Мой завтрак  :3:
Запила чайком с мятой  :48:
Душевное субботнее дождливое утро  :21: :33:

Стеллочка!  8:8 8:8 8:8

Открыла сезон кабачков и этих оладьев!!! :30: :30: :30: Как всегда очень вкусно! :48: Теперь буду жарить их малым минимум раз в неделю

Рассказываю  :46: Почти три недели назад я тут оладьи жарила  :27: Теста наколотила столько, что утомилась стоять у плиты и решилась на эксперимент - в судочек и в морозилку до лучших времен... Вчера вечером наткнулась на судочек и достала, утром пожарила (добавила только пару ложек муки, жидкое стало), вкусные получились  :48: Ребенок на запах примчался и второй раз позавтракал  :48:

На завтрак жарила эти оладушки. Очень вкусно, Стеллик!  :48:

(http://s41.radikal.ru/i091/1707/3e/3fe60f3d2bbb.jpg)

Стеллочка! Прости я без фото  :6: Пожарила оладиков, с зеленью и сыром - вкуснотень  :48: Младший от сырников отказался, так ему с кабачками вкусно было!  :8: :48:
Стеллочка! Спасибо за рецепт!  8:8 8:8 8:8

(http://images.vfl.ru/ii/1500929487/759fd7f4/18023904_m.png) (http://vfl.ru/fotos/759fd7f418023904.html)

Вкусняцкие оладушки! :48: :8:
Пекла тройную порцию, часть в блиннице, а часть в сковородке. И так, и так вкусно! :48: Мы с мужем уже отужинали, на фотке это остаток. :27:
Да, твердого сыра у меня было только грамм 40, остальную часть заменила на брынзу.  Зеленого лука не оказалось, в ход пошел обычный. Получилось все-равно замечательно! №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Очень вкусно  :48: и сыр умирающий пристроила.  :8:

(http://s019.radikal.ru/i625/1709/ef/035bc59b21e6.jpg)

Кабачков полно, пошли по любимым рецептам!  :48:

Это остатки. Но кабачки не моя тема... Я какая-то криворукая при их приготовлении. Спасибо за разнообразие рецептов!

Какая там криворукая?!  3:! Оладушки как с картинки!  :5: Просто каждый человек имеет право не любить кабачки!  :girl_wink:
На здоровье всем едокам, Наташенька  :3: и спасибо, дорогая, за отчёт! w&q :41:

Когда я забегала гостем на сайт, то со скоростью звука искала рецептик, делала его скриншот и затем уже в своей деревне по нему готовила. Естественно, тему не просматривала. Поэтому была в твердой уверенности, что эти оладьи испекла впервые. Это уже сегодня увидела как я была не права.
Чудеснейшие оладушки. Кабачок само-собой, свой:
(http://images.vfl.ru/ii/1538760032/3c1fac14/23660545_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3c1fac1423660545.html)
наверное, моя дачная клееночка на столе уже мозолит глаза?

Стеллусь, старые кабачки годятся :27: :15:?

На каком огне жарить? Без крышки?

Инночка, старые кабачки годятся, разумеется, без сердцевины.
Жарим как обычно - в разогретом масле, на среднем огне, без крышки.

(http://images.vfl.ru/ii/1635844119/e795468a/36512544_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e795468a36512544.html)

Неужели кто-то умудряется и её в дело пустить :46:?

Напекла двойную порцию).

Муж удивил :37: :53: :54:.

Он кабачковые оладьи ест только потому что меня боится :46: из прекрасного чувства ко мне :41:.

А эти лопал потому как они ему реально понравились :37: :girl_claping:!!!

Но и из высокого чувства тоже, да 9:2. Как без него-то :46:.

В общем одно на другое наложилось ииии :36: :48: №;%!!!

Спасибо, Стеллочка w&q :41:!!!

Жду темноты :21:. Сейчас даже пытаться не буду делать фото 1§2, уж больно результат предсказуемый - хрень :39: :46:.

Открыла сезон любимых детских оладьев! Делаю давно уже по памяти, только сейчас поняла что давным-давно не добавляю туда картошку  :27: ну очень вкусно! Дети довольны завтраком!
(http://images.vfl.ru/ii/1558258447/1a3eee8e/26583358_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1a3eee8e26583358.html)

Вчерашний детский завтрак. Дети довольны!

(http://images.vfl.ru/ii/1558854210/15f04ae0/26662755_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/15f04ae026662755.html)

На ужин!  :48:  :73: :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1568285963/a8239795/27838878_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a823979527838878.html)

Открыли сезон любимых оладий. Только сейчас поняла, что я давным давно без картофелинки делаю  :46:
(http://images.vfl.ru/ii/1589893482/829ea8a1/30556640_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/829ea8a130556640.html)

Сегодняшний детский завтрак. Очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1593600958/51532cd6/30959478_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/51532cd630959478.html)

Что то давно меня здесь не было  :46:
Детский завтрак.  :17:
Половина ещё дожаривается, потому так мало на тарелках

(http://images.vfl.ru/ii/1599986338/b271de9b/31618586_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b271de9b31618586.html)

Готовлю раз в неделю стабильно!
(http://images.vfl.ru/ii/1623857820/b89a92a3/34848138_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b89a92a334848138.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1626323495/ae2ff49d/35159526_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ae2ff49d35159526.html)

Мои любимые оладушки :19: правда без картошки, но сыр обязательно!
Стеллочка, спасибо за самые вкусные кабачковые оладушки :7:

В этот раз без фото. Очень вкусно! Дети довольны. :17:

Детский вкусный завтрак!

(http://images.vfl.ru/ii/1631616765/fabfaffa/35859055_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fabfaffa35859055.html)

Ириша, на здоровье девочкам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: