Мы готовим каждый день...

Остался у меня один кабачок - "ни туда, ни сюда".  :15:

 Оладьи кабачково-картофельные

(http://images.vfl.ru/ii/1635842774/dcdcc9c8/36512250_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dcdcc9c836512250.html)

1 кабачок
3 средние картофелины
1 небольшая луковица
1 яйцо
1 столовая ложка кислого кефира или сметаны
соль, перец
травки-приправки по желанию
мука + 1 чайн. ложка разрыхлителя

Кабачок очистить, удалить семена (если кабачок молодой, ничего вырезать не нужно), натереть на крупной тёрке, посолить.
Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке (в одну миску к кабачкам).
Без фанатизма отжать сок.
Луковицу натереть на мелкой тёрке (если сильно плачете при работе с луком, можно мелко нарезать, но с натёртым вкуснее).
Добавить сметану или кефир, яйцо, перец, приправы, муку с разрыхлителем.
Тесто должно быть густым, стекать с ложки очень медленно. Не бойтесь муки переложить, оладушки будут пышнее. Жарить, как обычно, в растительном масле, подавать со сметаной.
Вот так выглядит тесто.

(http://images.vfl.ru/ii/1635842774/9f3b4287/36512249_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9f3b428736512249.html)

Жарила их сегодня на ужин. Употреблялись с прославленным соусом "Цацики" (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=240.0). Понравились очень-очень!  Как здесь говорят - вкусно до безобразия!  :41: Спасибо за идею добавлять картофель!  :58:
 :17:

Несу...несу огромную спасибу за вкуснятину неимоверную  :73: :48: :8: Три раза подряд готовила их (для меня эт кажись рекорд)  :23:Готовила по памяти,сейчас сверила рецепт :15:...да не так уж и плохо у меня с памятью  :33:
(http://images.vfl.ru/ii/1406443726/87ce81b8/5814276_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/87ce81b85814276.html)

Стеллочка, нажарила и я сегодня эти знатные оладьи  :5:!Мелочиться не стала: в ход пошли 3 средних цуккини и 3 здоровенные картошки, добавила еще сыру и чеснока, а все остальное по рецепту  :27:!Наелась сильно-сильно прям горячими со сковородки и тааак мне лениво фоткать стало  :girl_red:!Так что поверь на слово, было очень вкусно и очень много  :41:!Спасибо, Стеллочка  w&q!

 Обожаю это блюдо, но готовлю крайне редко.Но сегодня Сонька с самого утра мне канючила, что пожарь да пожарь деруны, так я совместила приятное с полезным  :27:.У меня с морковкой, чесноком, но без лука.Но фото всё, что осталось  :23:.

(http://i011.radikal.ru/1506/05/783bb8c15ca5.jpg)

Первый раз пробовала кабачково-картофельные оладушки с сметаной (в тесто, а не макать  :27:). Вкусно! Спасибо за идею!

Вкуснющие оладушки! Добавила еще петрушечку.

Даже не могу сосчитать, сколько раз я делала эти оладьи на даче.  :48: :48: :48:
Нам нравятся гораздо больше, чем чисто кабачковые! :5:
Спасибо за рецепт, Стеллик!!!  w&q :41:
 :17:

1 цуккини 300 г
4 маленькие картофелины 300 г
1 маленькая луковица 50 г
50 г сыра фета
1 яйцо
соль, сухой чеснок, пажитник на кончике ножа
Муки где-то ложки 4
Выход - 16 штук. :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1635842774/072b2074/36512251_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/072b207436512251.html)

Жарила с утреца эти оладушки (вариант №2, только вместо сыра фета у меня домашняя брынза). Получилось вкусно очень и очень  :8: :48: и довольно быстро  :30: :37: Кабачки у меня обычные, молодюсенькие  :5:, не чистила, а зёрнышек там вообще ещё практически  не наблюдается  :girl_wink:

Стеллочка, спасибо за рецепт огромное!  :5: w&q :41:

Завтракали сегодня этими оладушками.Вариант 2, только с брынзой,и картофан у меня отварной (молодой, вчерашний)
Вкусно..  :8: :5:
(http://images.vfl.ru/ii/1496560152/9ab96524/17454961_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9ab9652417454961.html)

Мой зять обожает кабачковые оладьи, жарила эти, зять в восторге!  :8:

(http://s16.radikal.ru/i191/1706/ab/59866cdfcfe6.jpg)

Радостно несу отчет!  :33: Потому что очень вкусные  :19: Я правда еще морковку пристроила в тесто и с припеком они у меня. После мантов осталось совсем немного фарша, так я его внутрь оформила. Получилось обалденно вкусно!  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1502707773/f43900cd/18242839_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f43900cd18242839.html)

Стеллочка!  8:8 8:8 8:8 Угощайся!  :3:

Стеллик, муж со сковороды хватал, это последние!  :46:

:17:

(http://s019.radikal.ru/i629/1710/79/d8ceffeffe9a.jpg)

Сезон начался!  :36:

(http://images.vfl.ru/ii/1527584511/0fc6957c/21918573_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0fc6957c21918573.html)

Дети с зелёным луком есть отказались, нам с дедушкой больше досталось  :30: Назвали их Кабадраники  :37:

(http://images.vfl.ru/ii/1531828894/b273ae2e/22518101_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b273ae2e22518101.html)
 :17:! Как всегда  №;% №;%

Очень- очень вкусные драники! Спасибо, Стеллочка :48:!

(http://images.vfl.ru/ii/1564240113/ccc4d71c/27352351_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ccc4d71c27352351.html)

Не могли остановиться! :73: :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1567519596/37f5c994/27748691_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/37f5c99427748691.html)

Пока кабачки недорогие, решили приготовить эти оладьи. Не зря, не зря )) Вкуснооо! Может не совсем румяные, но это потому, что жарила в малом количестве масла, практически на сухой сковороде.
Спасибо, Стеллик, очень вкусно! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1568205231/5b685a0b/27829398_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5b685a0b27829398.html)

В моей семье оладьи с кабачками - это всегда беспроигрышный вариант завтрака! Едят все дружно и с удовольствием  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1572187399/c94e19f9/28345381_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c94e19f928345381.html)

Стеллочка! Спасибо! Нам было очень вкусно!  :8: :19:

Не могли остановиться!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1592839185/e98890bd/30879009_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e98890bd30879009.html)

Похватали со сковородки!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1597653684/24ff43f0/31365815_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/24ff43f031365815.html)

Постный вариант. Добавила манку и немного муки, чтоб не развалились оладушки. Стеллик, спасибо, это очень вкусно!  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1597776565/69751795/31378978_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6975179531378978.html)

Так мне захотелось дерунов, аж до дрожи. А тут еще и кабачки нашлись в холодильнике до кучи. Ужжжасно вкусно, спасибо, Стеллочка  w&q!

(http://images.vfl.ru/ii/1605452442/fb9248ae/32312613_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fb9248ae32312613.html)

Начался сезон кабачков :36:
Вкусно позавтракали :19:

(https://i.ibb.co/nbgJdmn/0-BAAA5-E0-D6-EE-4-FD9-B9-B8-D145253-F05-B2.jpg) (https://imgbb.com/)

Смачно позавтракали №;%

(https://i.ibb.co/HHMXPVy/FFA49788-4640-4571-85-F8-AE613-A226-B2-C.jpg) (https://imgbb.com/)

Отличный гарнир к колбаскам на гриле №;%

(https://i.ibb.co/QHQxPb9/2-BA80273-CA53-4-DB6-9-F30-39-AF381-E29-D8.jpg) (https://imgbb.com/)

Снова я  :30:
В этот раз поленилась и овощи натерла в комбайне на мелкой терке, вкус другой. Пока не знаю как мне нравится больше, но очень вкусно в любом случае  :19:

(https://i.ibb.co/Xkcby6K/393-FE3-D0-F211-4-A7-C-8665-4-C2-E55282105.jpg) (https://imgbb.com/)

Добавила ещё кусочек подгулявшего сыра и петрушку :73:
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/63CWD1wv/IMG-2269.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: