|
Название: Блинные роллы с творогом и куриной грудкой Отправлено: Stern от 20.06.2017 08:27 Блинные роллы с творогом и куриной грудкой
(http://images.vfl.ru/ii/1493273815/835a7cad/17014815_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/835a7cad17014815.html) На 4 ролла: 80 г овсяной муки или мелких овсяных хлопьев щепотка соли разрыхлитель на кончике ножа 1 яйцо 175 мл молока 1 мерная стол. ложка растительного масла кунжут для посыпки Начинка: 200 г творога 1 ст.л. майонеза 2 ст.л. мелко нарезанной зелени 1 маленький зубок чеснока (по желанию) 2 яйца вкрутую 200 г замороженного зелёного горошка 1 куриная грудка 200 г 2 листа любого зелёного салата Если у вас нет овсяной муки, измельчить в процессоре или блендером овсяные хлопья в муку. Овсяную муку смешать с солью и разрыхлителем. Яйцо слегка взбить, размешать с молоком, влить в муку, размешать, влить масло, размешать. Жарить сразу (!), т.к. тесто мгновенно густеет и будет плохо растекаться. Поджарить 4 блина на сковороде диаметром 26 см. Как только тесто растечётся, посыпать блинчик кунжутом. Куриную грудку нарезать вдоль на 8 тонких полосок, посолить, поперчить и обжарить в капельке растительного масла до румяной корочки. Мясо выложить на тарелку. В сковороде в капельке масла довести до готовности горошек. Творог блендернуть с майонезом и чесноком, приправить по вкусу, добавить зелень, размешать. На каждый блинчик намазать четвёртую часть творожной массы, оставляя 1 см по краям свободным. Сверху выложить четвёртую часть горошка, половинку яйца вкрутую, нарезанного кубиками, 2 полоски куриной грудки, половину салатного листа. Подогнуть внутрь края с двух сторон и свернуть блинчик рулетом. Разрезать по диагонали на две части и подавать. Вкусно до безобразия :48: :5: и очень сытно! №;% Название: Re:Блинные роллы с творогом и куриной грудкой Отправлено: sea39 от 03.10.2018 17:13 (http://images.vfl.ru/ii/1538573587/e72312ea/23625017_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e72312ea23625017.html)
Стеллочка, пишу с телефона, поэтому буду краткой)) Делала всё по рецепту, исключение -не добавила чеснок. Для муки смолола хлопья. Очень вкусно и сытно! Мне немножко было суховато, может творог был сильно сухой. Скушали на "ура")). Спасибо за рецепт! Название: Re:Блинные роллы с творогом и куриной грудкой Отправлено: Анюта от 06.12.2019 14:56 Стеллик, вместо салата нашинковала и перетёрла немного капусты, завернула как обычные блинчики. Остальное по рецепту.
Не могли остановиться! :73: :19: :19: :17: (http://images.vfl.ru/ii/1575549326/7bc36de0/28809003_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7bc36de028809003.html) Название: Re:Блинные роллы с творогом и куриной грудкой Отправлено: Мама Лена от 08.12.2019 19:47 Стеллочка,я их тоже приготовила :30: :30:. Все прям по рецепту,только я начинки много положила наверно,у меня такие пузанчики :23: получились.Ну никак не хотели фотографироваться. За это мы их и съели незамедлительно. 9:1
Спасибо большое за рецепт :41: :41: w&q,вкусно. Название: Re:Блинные роллы с творогом и куриной грудкой Отправлено: NIZA от 06.12.2022 08:53 У меня зимний вариант - без зелени и всё равно вкусно получилось! :48: :8: Стеллочка, спасибо тебе огромное, в следующий раз сделаю всё строго по рецепту. :girl_wink: :48:
(https://i.ibb.co/ngFS0rF/C879-B01-C-E300-4-D73-813-A-B8-A1-BC970-B9-A.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Блинные роллы с творогом и куриной грудкой Отправлено: Stern от 06.12.2022 08:55 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|